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【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊★回轉壽司★日本壽司,一般給人的感覺,就是食材新鮮精致,注重食材本身的味道,比較清淡,價格略貴。最開始吃壽司一般都去禾綠回轉壽司,一盤都要幾十元,倆人輕松就能吃個幾百塊錢出去,常去吃可是消費不起。直到后
【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊
★回轉壽司★
日本壽司,一般給人的感覺,就是食材新鮮精致,注重食材本身的味道,比較清淡,價格略貴。最開始吃壽司一般都去禾綠回轉壽司,一盤都要幾十元,倆人輕松就能吃個幾百塊錢出去,常去吃可是消費不起。直到后來發現了爭鮮回轉壽司,就像發現新大陸一樣。因為這種回轉壽司,每盤壽司只要6元,可以敞開吃,一般人均一百能吃撐。而且常見的東西都有,還有幾款他家特有的壽司。即使按盤子計算也不會太肉痛,從此以后,就喜歡上爭鮮了。每次看電影出來就去吃壽司啦,真是算得上百姓美食了。這不今天又是老套路,看了電影去吃壽司,還好去的早不用排隊。話不多說,操練起來。
【環境和服務】
回轉壽司店,真是有日本小店的感覺,就是一個字,擠。相鄰的座位和相鄰的桌子之間距離都不遠,剛好夠坐,稍微體型壯碩一點的,坐著就可能稍微有些擠了。
服務還算可以,服務員基本上都是招呼一下就能找到。而且有一些需要單點的菜可以直接找服務員加單。
餐具都是自取的,都在桌子上的小柜子里放著。比如筷子,紙巾,茶杯,茶等,這些東西基本都是自助服務了。桌子上還有小熱水龍頭,可以直接加熱水泡茶。
【菜品】
1. 吃壽司,肯定是要先調醬汁了。其實也簡單,一般就是芥末兌點壽司醬油就好了。我一般比較能吃芥末,每次都是兩袋起,再少加一些醬油,就可以開吃了。
2. 三文魚腩壽司。一般都吃三文魚壽司,魚肉細嫩香甜,一盤2個,6元。不過我更喜歡脂肪更多一些的三文魚腩壽司,雖然貴一點,一盤只有一個,但是魚肉的個頭比較大一些,魚腩比魚肉要香很多很多。我家閨女更厲害,吃這個東西,什么都不用蘸,直接用手抓著就開吃。我還是要蘸芥末的,要不然覺得還是稍微有點膩的。
3. 鰻魚壽司。鰻魚肉本身脂肪含量也比較高,所以非常香。加上一些照燒醬,味道更多了一份鮮甜。一般吃這種事先調味過的壽司,就不用蘸芥末和醬油了,放到嘴里直接吃,軟嫩鮮香,那滿足感簡直爆棚。
4. 焦糖鮭壽司。其實喜歡這個壽司,倒不是因為它有多鮮美,只是因為上面的焦糖甜味大一些,加上芝士,又香又甜的,正好符合我的口味。另外焦糖烤一下之后,外皮是脆脆的,吃起來香甜的,所以吃過一次就喜歡上了這個沒有魚鮮和魚香的壽司。
5. 上面寫的幾個都是老牌壽司了,最近又新出了幾款壽司。因為食材比較貴,所以也不是6元一盤了,白色盤子沒記錯的話是18一盤,里面裝的是鵝肝壽司。對沒看錯,就是那種肥鵝肝。軟綿至極,入口即化的鵝肝。吃鵝肝的時候,感覺牙齒都是多余的,因為只有舌頭就足以讓鵝肝融化在口腔里了,而且瞬間香膩的感覺傳遍整個口腔,恕我笨嘴拙舌,只會說這幾個字,真太過癮了!但是鵝肝壽司不能多吃,真的很膩。那種膩,感覺比吃紅燒肉的肥肉都要膩,我也就勉強吃了2塊,雖然根據味道來說還想再吃,可是腸胃告訴我已經不能再吃了,實在是太膩了,美味不可多得,該放手就放手吧。
6. 龍蝦。開始看到宣傳單以為是麻辣小龍蝦那種小龍蝦,沒想到真的是大龍蝦小時候的樣子。里面滿滿的蝦肉,鮮甜細嫩,吃上一個真是相當過癮。絕對不比大個龍蝦差。這個價格雖然高,但是里面的蝦肉絕對對得起這個價格。蝦肉弄出來絕對比相同價格的蝦壽司的蝦要多。而且味道和口感也是不一樣的,絕對物有所值。
這兩個新增的品種真的是非常喜歡,以后去了還會再點。不過也有不太好的新品種。比如貝殼類的鮑魚和海螺刺身,就覺得一般般??赡艹缘娜松?,在回轉臺上轉來轉去好多圈,也沒人動。都嘗過,感覺味道不是很新鮮,但第二天也沒有跑肚。口感也一般,偏硬,腥臭味比較大,所以吃過一次就再也不吃這倆品種了。
【價格】
我家一般去的話,我一個人能吃十七八盤,老婆能吃十盤左右,小朋友以前只能吃三四盤,現在能吃八九盤,姥姥也就吃個五六盤。一頓壽司吃下來,200多一點,人均50多一點,真是相當經濟實惠了。
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丁原遠