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鄭州的小王開了一家餐飲店,只利用了一招,一年盈利200多萬,從來不缺客戶,他是怎么做到的?背景案例:這家店的老板小王是東北人,大學是在鄭州上的學,畢業以后因為女朋友是鄭州本地人,為了愛情所以也就留在了本地。人們常說愛情是個神奇的東西,除了能
鄭州的小王開了一家餐飲店,只利用了一招,一年盈利200多萬,從來不缺客戶,他是怎么做到的?
背景案例:
這家店的老板小王是東北人,大學是在鄭州上的學,畢業以后因為女朋友是鄭州本地人,為了愛情所以也就留在了本地。
人們常說愛情是個神奇的東西,除了能讓人激情澎湃之外,還能讓人提前感受人間疾苦,尤其是沾了煙火氣的愛情。
小兩口在上學的時候確實很恩愛,平時沒事兒的時候各種秀恩愛,揚起了對美好生活追求的高昂頭顱。可是一畢業面對生活所需,倆人立馬被打回原形。
經常為了各種小事兒爭吵,比如今天襪子顏色不對,每天該你洗碗你卻不洗,后天發工資你才上交三千塊,其余的二百哪去了?
相信所有情侶都經歷 過這些事情,不是因為不愛了,確實是錢給鬧騰的。上一天累得跟死狗似的,每天要面對無數高官,低頭哈腰裝孫子,回了家還得繼續,這種日子確實苦不堪也,再強的人也會為了錢而迷失自我。
跌跌撞撞過了三年,三年內你根本無法想象小王是怎么挺過來的。每天無盡的嘮叨,時時滿嘴噴糞式的鄙視,漫無目的地攀比差,小王真的倦了。
辭職之后跟家里借了點錢,開了現在這家小店做了老板。一切生活艱難的根源就是錢,而現在離錢最近的行當,就在小王的腳下,你以為生活會過得輕松?你以為以前的所有,就因為開個店預示著要 發財就能改變?
呵呵確實改變了,因為小王開店之后一年盈利能達到200萬,有了錢不就有了地位,有了錢誰還敢嘮叨他,一疊錢把他的狗牙給他砸落,你說對嗎?那么接下來就給大家分享一下,小王當初能年入200萬的活動操作方法。
引流:
如果你是做餐飲的,并且生意不怎么好,這時候你可千萬別以為是味道上出了問題。味道已經是過去式了,現在做生意要的是趣味和儀式感。
老板做的第一個動作就是找到一個游戲機廠家,訂購了各種類型的游戲機,有抓娃娃的、有打拳皇的、有開賽車的,一大堆有年代感和新鮮感的游戲機,往門口一擺。
自從擺了這游戲機,這家店的顧客一瞬間提升了上來,而且老板還做了一個調整,能讓來打游戲的人100%進店消費,也正是這個100%消費策略,讓著家店一年能盈利200萬,那么怎么做的呢?
鎖客盈利:
說起來這個調整特別簡單,一般老板店門口擺游戲機,只為了賺顧客打游戲買的那點游戲幣對不對?但是你想過沒有,即使你的游戲很好玩,一位顧客買10塊錢的幣,一玩就是一天,這樣的動作你能賺多少錢呢?為什么不改變順序,利用這個游戲幣去增加顧客進店,賺更多的利潤呢?
上述內容節選自我的專欄,具體的實操和活動的幾個盈利點,看完你就知道老板有多“賊”了,我已經放在下方專欄里了,點擊下方專欄直接觀看,而且專欄還有300多套精實體店實戰案例
我們的做法就是,當顧客來購買游戲幣的時候,會告訴顧客我們的游戲幣是只送不賣,只要您繳納10塊錢,我們會直接贈送10個游戲幣。而這繳納的10塊錢,進店吃飯可以當20塊錢來使用。
這時候顧客就會想,這個活動還不錯,花了10塊錢相當于得到30塊錢的產品,所以大量的顧客開始花錢購買游戲幣。打完了游戲剛好進店吃飯美滋滋。
我們來算一筆賬,一臺游戲機成本也沒多少,往哪一擺顧客玩和不玩成本都是一樣的。而一旦顧客玩游戲,勢必后期肯定會進店消費。
產生消費后 ,雖然10塊錢能抵20塊錢來用,但是像這種餐館,你點個素菜點個米飯,基本就20塊錢出去了,甚至還不夠,不夠的話就得往出掏錢,那老板不就賺錢了嗎?
而且在顧客消費的時候,老板還會告訴顧客,店里還有另外一個活動,只要儲值200塊錢,就快要獲得200個游戲幣,讓你玩個夠。
這時候所有顧客又開始坐不住了,本來進門的時候就享受了一次優惠了,現在還有優惠,何況200塊錢又不多,而且當場領走200個游戲幣,也不存在危機感,索性就儲值了。
儲值的顧客越多,這家店所能收到的流動資金也就越多,所能鎖定的顧客也就越多。200元儲值根據店面盈利占比來計算,最少有100塊錢利潤。又因為活動屬性,每天到店顧客特別多,最后老板輕松年獲利200萬。
總結:
今天這個案例告訴我們一個道理,做生意一定不要守著產品賺差價,不要固定在產品本身盈利,一定要用逆向思維,去用一件產品延伸額外的消費,只有這樣你才能賺得更多。
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丁悅