說起維生素C，相信很多人都很熟悉，甚至還聽到有人這么說：“感冒了？吃點維C！”；“皮膚太粗糙？吃點維C！”；“抵抗力差？吃點維C！”．．．．．．維生素C是人體必需的營養素之一，它是一種水溶性維生素，易溶于水。它雖然看起來不起眼，但妙用卻很多

說起維生素C，相信很多人都很熟悉，甚至還聽到有人這么說：

“感冒了？吃點維C！”；

“皮膚太粗糙？吃點維C！”；

“抵抗力差？吃點維C！”．．．．．．

維生素C是人體必需的營養素之一，它是一種水溶性維生素，易溶于水。它雖然看起來不起眼，但妙用卻很多，那么它究竟對人體有何作用呢？現在就帶大家揭開維C的神秘面紗吧。

維生素C有何作用？

1．提高免疫力

維生素C對提升機體免疫力有很大幫助。它不僅可以保護白細胞的細胞膜不被氧化，增強白細胞的吞噬能力及殺傷力；它還可以促進抗體的形成，提高機體對外來病菌的識別力和抵抗力。

2．抗氧化作用

維生素C是一種天然的抗氧化劑，它具有較強的抗氧化作用，簡單來說，就是能清除對人體有害的自由基。自由基是一種不穩定的基團，它會攻擊人體的細胞，產生氧化作用，加速人體細胞的衰老。而維生素C能夠將其清除，延緩細胞衰老速度。

3．促進鐵吸收

維生素C具有較強的還原性，它能夠將食物中的三價鐵還原成，易被人體吸收利用的二價鐵，大大提高人體對鐵元素的吸收率，從而改善人體因為缺鐵造成的氣血不足的情況。

4．保護牙齦

當人體內缺乏維生素C時，牙齦的毛細血管就會變得很脆弱，容易破裂造成出血的情況，時間久了還會出現牙齦萎縮的情況。合理補充維C有助于牙齦健康。

5、有助傷口愈合

人體缺乏維C，同樣會影響傷口愈合的速度。這種維生素能夠促進膠原蛋白的合成，對毛細血管壁起到保護作用，同時它還能促進表皮細胞的生長，加快傷口的愈合。

維生素C要如何補充？

1．多吃新鮮的水果蔬菜

維生素C是一種人體不能自行合成的營養素，所以只能通過外源性補充。而這種維生素廣泛存在于各種水果蔬菜中，例如冬棗、櫻桃、獼猴桃、柑橘、橙子、西蘭花、芹菜、西紅柿等。但值得注意的是，想要補充維C就要吃新鮮的果蔬，因為果蔬放置太久，維生素C就會流失得所剩無幾，起不到良好的補充效果。

2．食用相關的營養補劑

日常除了吃新鮮的蔬果外，還可以通過食用含維C的補充劑幫助高效補充。

雖然人體對于維生素C需求不大，但是卻不可缺少，缺乏維生素C會影響人體健康。每天注意均衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果很有必要，但對于平時工作忙碌無法定時定量補充蔬果的人群，不妨試試每日補充湯臣倍健維生素C咀嚼片哦。