每年都有很多時(shí)尚和美妝類(lèi)的新品牌會(huì)進(jìn)軍中國(guó)，這其中不少都挺值得一試的。但像我今天介紹的這個(gè)新品牌這樣地位特殊，甚至值得尊敬的，倒不算太多。它是個(gè)香水牌子，名叫CARON。△我自己收藏的幾瓶CARON的香水上個(gè)月才剛進(jìn)中國(guó)，默默在天貓開(kāi)了店，

每年都有很多時(shí)尚和美妝類(lèi)的新品牌會(huì)進(jìn)軍中國(guó)，這其中不少都挺值得一試的。

但像我今天介紹的這個(gè)新品牌這樣地位特殊，甚至值得尊敬的，倒不算太多。

它是個(gè)香水牌子，名叫CARON。

△我自己收藏的幾瓶CARON的香水

上個(gè)月才剛進(jìn)中國(guó)，默默在天貓開(kāi)了店，沒(méi)有大肆宣傳。

說(shuō)算新品牌，是因?yàn)樗_實(shí)剛換了新包裝，而且大部分人都沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)，就算在網(wǎng)上搜索，出來(lái)的資料也很少。

畢竟他們目前也只在巴黎有兩家專(zhuān)賣(mài)店（Boutique）。

但實(shí)際上CARON成立于1904年，到現(xiàn)在已經(jīng)有100多年歷史了。

雖然品牌本身不算出名，它目前的老板倒是赫赫有名——羅斯柴爾德家族。

2018年的時(shí)候，羅斯柴爾德家族私人控股的投資公司突然宣布要全資收購(gòu)這個(gè)相當(dāng)小眾的香水品牌，并由公司目前的主席Ariane de Rothschild親自參與運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)。

于是才有了開(kāi)篇的小新聞。

△Ariane de Rothschild

Ariane de Rothschild目前管理著家族在瑞士的銀行業(yè)務(wù)，同時(shí)還要經(jīng)營(yíng)著各種酒店、葡萄酒莊園和餐廳、農(nóng)場(chǎng)。

當(dāng)然，我說(shuō)這些并不是想表示有錢(qián)就能為所欲為，而是這意味著她在這種情況之下還要拍板收購(gòu)一個(gè)不那么出名的香水品牌，并花有限的時(shí)間自己來(lái)管理，顯然是因?yàn)檎嫘南矚g。

如今的香水，哪怕是小眾沙龍香品牌都已經(jīng)很多很多，要說(shuō)CARON究竟有什么特別的地方，值得愛(ài)到把整個(gè)品牌買(mǎi)下來(lái)。

如果看過(guò)電影《聞香識(shí)女人》，或許能get到一點(diǎn)點(diǎn)它的獨(dú)特之處。

在那部電影里，阿爾帕西諾飾演一名失明的中校，他有一門(mén)絕活：因?yàn)閷?duì)香水非常有研究，所以能根據(jù)女人們噴的香水分辨出她們的相貌和個(gè)性。

整部片子一共出現(xiàn)過(guò)很多女人和香水。

而最讓中校本人感到心動(dòng)的，是片尾處一位女老師和她噴的CARON。

并不是因?yàn)橛卸嗝榔G，而是因?yàn)?strong>氣質(zhì)既高貴淡雅，又謙和包容，據(jù)說(shuō)和這款香水給人傳遞出的感覺(jué)很像。

其實(shí)很多電影電視里都出現(xiàn)過(guò)CARON的影子，大概是因?yàn)樗?strong>既傳奇又小眾，知道的人不多。

△王家衛(wèi)1990年的《阿飛正傳》里，劉嘉玲梳妝臺(tái)上有一瓶Nocturnes de Caron

△《POSE》里也有個(gè)情節(jié)，Elektra對(duì)警官說(shuō)：“你當(dāng)然沒(méi)聞過(guò)這種香味，這可是CARON的Poivre，100美元每盎司。”當(dāng)然他家不是每款香水都這么貴

所以，很多時(shí)裝設(shè)計(jì)師也都稱(chēng)自己很喜歡CARON的香水，比如Tom Ford，Hedi Slimane。

Grace Coddington曾經(jīng)在自己的傳記里寫(xiě)過(guò)，老佛爺Karl lagerfeld早年只用CARON的一瓶香水，為了防止有人撞香，甚至把整個(gè)巴黎的庫(kù)存都買(mǎi)斷了。

有媒體曾去探訪Christian Louboutian的家時(shí)，也發(fā)現(xiàn)他家洗漱間里擺著一瓶。

△那瓶綠色裝的香水是CARON的男香，名叫Pour Un Homme

但奇怪的是，按前面所說(shuō)，這個(gè)名叫CARON的牌子理應(yīng)很紅才對(duì)，為什么上百年過(guò)去也沒(méi)活成網(wǎng)紅呢？

下面我們就來(lái)聊聊這個(gè)雖古老，卻小眾的品牌的故事：

01

CARON最有名的一瓶香水叫做Pour Un Homme（為他而生）。

當(dāng)年Serge Gainsbourg因?yàn)楹軔?ài)用這款香水，甚至為它創(chuàng)作了一首歌，請(qǐng)來(lái)自己的老婆Jane Birkin一起演唱(就是愛(ài)馬仕Birkin包的那個(gè)Birkin）。

△這首歌取名就叫Pour Un Homme，當(dāng)年也被用到了CARON的廣告上

Tom Ford這么評(píng)價(jià)過(guò)這只香水：

“我可以不穿內(nèi)衣，但不能沒(méi)有香?。我喜歡CARON的香?，我到處噴??，包括我的衣服。特別是Pour Un Homme，非常摩登現(xiàn)代。”（感覺(jué)和夢(mèng)露當(dāng)年對(duì)香奈兒五號(hào)的描述有異曲同工之妙）

盡管被TF評(píng)價(jià)為現(xiàn)代，但這只香水是1934年問(wèn)世的。

它是歷史上第一支男香，在那以前，男人們只噴古龍水。除了香精濃度不同以外，這款香水的調(diào)香方式也很特別，不同于古龍水。

古龍水的香調(diào)主要是柑橘調(diào)，放以前標(biāo)準(zhǔn)就是聞起來(lái)夠清爽就好。

但CARON在創(chuàng)造Pour Un Homme的時(shí)候決定采用一種全新的調(diào)香方式：先在腦海中構(gòu)建出一副畫(huà)面，接著用香味去還原。

比如香水的前調(diào)用到了薰衣草，讓人聯(lián)想起剛刮過(guò)的胡茬（薰衣草有殺菌功效，那時(shí)候常被用于剃須用品）。

接著是女人們也愛(ài)的香草，淡淡的暖暖的。最后是性感的麝香收尾，荷爾蒙再被慢慢調(diào)動(dòng)起來(lái)。

因?yàn)椴煌南懔蠐]發(fā)時(shí)間不同，所以整個(gè)香氣是有層次地變化的。聞到這款香的時(shí)候，腦海里不再單單能被調(diào)動(dòng)起一句“好聞”，而是會(huì)喚起復(fù)雜的情緒，甚至能勾起一幅幅回憶里的畫(huà)面。

整個(gè)過(guò)程很像是聽(tīng)一首歌或者看一部電影，也難怪文藝的人會(huì)說(shuō)自己愛(ài)CARON的香水。

△據(jù)說(shuō)當(dāng)年James Dean身上就是CARON的Pour Un Homme香味

現(xiàn)在這種調(diào)香方式或許已經(jīng)在沙龍香中很常見(jiàn)了，但在當(dāng)時(shí)等于開(kāi)創(chuàng)了一種新的生活方式。后來(lái)很多男香也都是受它啟發(fā)而調(diào)制的。

02 CARON之所以能在調(diào)香方式上腦洞大開(kāi)，

大概是因?yàn)閯?chuàng)始人Ernest Daltroff完全沒(méi)受過(guò)什么專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)？？

△Ernest Daltroff年輕時(shí)的樣子

Daltroff出生在俄羅斯一個(gè)富裕家庭，從小到處旅行，成年后原本進(jìn)了一家時(shí)裝公司工作。

不過(guò)，后來(lái)他發(fā)現(xiàn)自己有個(gè)和時(shí)裝無(wú)關(guān)的天賦：可以牢牢記住所有聞過(guò)的香味。

于是在沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的前提下，他決定利用自己的天賦轉(zhuǎn)做調(diào)香師，沒(méi)多久之后，甚至決定在法國(guó)開(kāi)出一間屬于自己的香水品牌，取名CARON，那年，Daltroff本人已經(jīng)37歲了。

雖然沒(méi)有專(zhuān)業(yè)背景又不算年少有為，但或許也正因?yàn)闆](méi)什么包袱，他的成就很快就讓整個(gè)法國(guó)調(diào)香界為之一振。

在那個(gè)年代，香水的味道基本都是比較保守的，人們對(duì)于香的理解是萃取，如果想要玫瑰的味道，那么就要用玫瑰本身來(lái)提煉，但Ernest Daltroff有一些更大膽的想法。

1919年，他調(diào)出了一款名叫Tabac Blond的香水，這個(gè)香的特別之處在于它是皮革的調(diào)調(diào)。

△正是由于Daltroff的創(chuàng)作，調(diào)香界從此多了皮革調(diào)這一說(shuō)法

因?yàn)槠じ锸菦](méi)辦法提煉出精油的，所以這種皮革味的香水完全來(lái)自于人的創(chuàng)作，要靠調(diào)香師對(duì)嗅覺(jué)的敏感和記憶，以及大膽的想象力才能實(shí)現(xiàn)。

除此以外，Tabac Blond的中文譯名叫“金色煙草”，這款香的靈感來(lái)自那些早在上世紀(jì)初就敢穿著長(zhǎng)褲在巴黎街頭吸煙的女人們。

香評(píng)家們普遍認(rèn)為，這不是傳統(tǒng)印象里好女孩應(yīng)該噴的香水味，但卻很容易讓人著迷：

香根草、廣藿香、雪松凸顯出獨(dú)立的性格，同時(shí)鳶尾花又點(diǎn)綴著一絲嫵媚，它聞起來(lái)既迷人又危險(xiǎn)——這款香水在當(dāng)年被很多貴婦們默默收藏。

Daltroff靠創(chuàng)意和勇氣打開(kāi)了一扇新世界的大門(mén)。據(jù)說(shuō)很多當(dāng)紅香水屋的調(diào)香師后來(lái)都受過(guò)他的啟發(fā)。

當(dāng)年英劇《Mr Selfridge》就設(shè)計(jì)了一段這個(gè)情節(jié)，Selfridge百貨的創(chuàng)始人給自己喜歡的女人介紹香水，挑了Tabac Blond，因?yàn)檫@款香水歌頌的是女性自由

03

當(dāng)然，Ernest Daltroff能大獲成功，還因?yàn)樗⒉恢粸榱隋X(qián)而創(chuàng)作，更多是受自我感情驅(qū)動(dòng)，不在乎大眾怎么評(píng)價(jià)。

他常常喜歡將自己對(duì)生活的感受用香味表達(dá)出來(lái)。

1922年，一戰(zhàn)剛結(jié)束不久，他創(chuàng)作了一瓶名叫Nuit de No?l的香水（中文名為“圣誕之夜”）。

△《美國(guó)恐怖故事》第四季里，Elsa Mars梳妝臺(tái)上就放著一瓶CARON的Nuit de No?l

初聞是茉莉、依蘭、玫瑰，接著是濃郁的檀香木，這些香料都很好，但并不那么與眾不同，勾勒出了那種人們?cè)趹?zhàn)后對(duì)平淡生活的喜悅。

著名的毒舌香評(píng)家Luca Turin在聞了這瓶香以后總結(jié)“聞起來(lái)很CARON，但有點(diǎn)無(wú)趣的，一定是圣誕之夜”，接著打出了四星高分。

如果沒(méi)有背景介紹，你很難理解為什么一瓶描述圣誕的香味會(huì)美得沒(méi)有什么驚喜，卻依然受香迷們歡迎。

也正因?yàn)榘严闼?dāng)做音樂(lè)和小說(shuō)詩(shī)歌一樣去表達(dá)情感，Daltroff的創(chuàng)作常常顯得很有詩(shī)意。

他曾經(jīng)創(chuàng)作過(guò)一瓶名叫Narcisse Noir的香，中文譯名很美，叫“夜水仙”，靈感來(lái)自少女的閨房，還原出了脂粉氣、木質(zhì)地板的香氣，甚至還有淡淡的汗水味，像水仙一樣溫柔但又有點(diǎn)距離感。

△如今Narcisse Noir還在售賣(mài)，不過(guò)換了新的包裝，也稍稍更新了配方

開(kāi)篇提到的，被老佛爺Karl Lagerfeld買(mǎi)斷的就是這只香。

當(dāng)年《日落大道》的女主角Gloria Swanson在片場(chǎng)要求擺滿這款香水，才能有好心情入戲。

據(jù)說(shuō)那個(gè)年代一些比較有知識(shí)涵養(yǎng)的貴族千金和太太，還有知識(shí)分子們很愛(ài)用這些香水（再回看《聞香識(shí)女人》的那段描述，理解就能更深刻一點(diǎn)）

△據(jù)說(shuō)文藝青年們心目中的女神弗朗索瓦茲·薩岡就愛(ài)用CARON的Tabac Blond

一個(gè)是為了香味，還有一個(gè)或許也是為了瓶身。

CARON當(dāng)年的香水瓶都是由Daltroff的愛(ài)人Félicité Wanpouille參與設(shè)計(jì)的。

因?yàn)閃anpouille可以讀懂他的理念，本身又是時(shí)裝設(shè)計(jì)師，能由此具象出最適合用來(lái)表達(dá)香氣氛圍的瓶身。

整個(gè)過(guò)程像行云流水一樣契合，以至于很多人如今依然會(huì)把早年CARON的香水當(dāng)做藝術(shù)品來(lái)收藏。

△Gucci家的創(chuàng)意總監(jiān)米開(kāi)理之前在ins上曬過(guò)一堆自己收藏的香水，其中有一瓶就是CARON，巴卡拉水晶做的瓶身，由Félicité Wanpouille設(shè)計(jì)。

04 可惜，故事到這里就戛然而止了。

30年代末爆發(fā)了二戰(zhàn)。Ernest Daltroff是猶太裔，只能被迫逃離了歐洲。

△1932年，國(guó)際局勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)蕩時(shí)，CARON還以女飛行員為靈感創(chuàng)作過(guò)一款香水，叫“En Avion"

因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)曠日持久的原因，Daltroff最終客死他鄉(xiāng)。他在臨終前將品牌交給了自己愛(ài)的Félicité Wanpouille管理。

但Wanpouille也隨后在60年代去世，兩人膝下并無(wú)子女可以繼承。這之后，CARON雖然被轉(zhuǎn)手好幾次，但因?yàn)槎放频娜瞬⒉欢啵蠹乙捕济χ﹀X(qián)，就慢慢地不再有以前的輝煌了。

所以，法國(guó)香評(píng)界管這個(gè)牌子叫belle dormante（也就是“睡美人”的意思），偶爾也只在好萊塢電影里露個(gè)臉。

△電影《Aline愛(ài)琳》里，女主角捧著一瓶Pour un Homme

照這么下去，或許某天，CARON當(dāng)年調(diào)制的很多任性、浪漫又詩(shī)意的香水配方也會(huì)不復(fù)存在了。

于是，羅斯柴爾德家族的投資公司便在前幾年出手收購(gòu)了這個(gè)牌子，并由自家的人親自來(lái)管理。

PS：羅斯柴爾德家族也是猶太裔，或許也有這層原因在里面。

雖然也算不上多大的交易，沒(méi)法登上新聞?lì)^條，但對(duì)于香水迷們來(lái)說(shuō)是件挺好的事情。

△CARON早年的Archive檔案都被整理出來(lái)保存了下來(lái)

05

被收購(gòu)以后，CARON現(xiàn)在的老板Ariane de Rothschild決定用最傳統(tǒng)的方式去復(fù)制以前的經(jīng)營(yíng)模式。

比如，他們給品牌請(qǐng)來(lái)了專(zhuān)屬的調(diào)香師。

△CARON的專(zhuān)屬調(diào)香師Jean Jacques

（現(xiàn)在很多品牌為了控制成本，基本都會(huì)按項(xiàng)目制來(lái)雇傭調(diào)香師，也就是需要的時(shí)候才請(qǐng)，一個(gè)調(diào)香師可以服務(wù)多個(gè)品牌）

而有專(zhuān)屬調(diào)香師的好處在于，品牌的香味可以有更穩(wěn)定的輸出，而且調(diào)香師本身可以花更多的空閑時(shí)間去做研究。

△Jean Jacques在挑選薰衣草原料的產(chǎn)地

新來(lái)的調(diào)香師名叫Jean Jacques，之前一直負(fù)責(zé)給奢侈品牌做調(diào)香工作，據(jù)說(shuō)他本人的性格和Ernest Daltroff非常相似，也以想象力和大膽而著稱(chēng)。

除此以外，香水所用的香料都是純天然，有最好的出產(chǎn)地去提供。

PS：CARON早年的沙龍香大都非常昂貴，其中一個(gè)原因就是大量使用了天然原料。雖然貴，但可以保證香味的質(zhì)感。

△他們家早年的廣告這么寫(xiě)道：”CARON的薰衣草取自高聳的山脈，為你帶來(lái)高峰的芬芳空氣。“

也有一些更符合現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣的改變，比如香水的瓶身。

如今的CARON在外觀上盡量統(tǒng)一，審美現(xiàn)代，更方便記住，還能稍微控制下成本，不至于貴得買(mǎi)不起。

有趣的是，這些瓶身是Ariane de Rothschild請(qǐng)自己的女兒來(lái)設(shè)計(jì)的。

因?yàn)樗X(jué)得女兒們對(duì)自己打理的金融行業(yè)沒(méi)有強(qiáng)烈的興趣，但是管理一個(gè)香水品牌就能讓她們覺(jué)得很有趣。

△Ariane de Rothschild的女兒Olivia設(shè)計(jì)了CARON的瓶身

或許CARON對(duì)于這個(gè)家族來(lái)說(shuō)，不是一個(gè)賺錢(qián)的工具，只是一個(gè)抒發(fā)興致愛(ài)好的出口。

Ariane de Rothschild自己在一篇《Tatler》雜志的采訪里這么說(shuō)道：

“其實(shí)羅斯柴爾德家族的成員在音樂(lè)、研究和釀酒方面都挺出色，可惜只有金融事業(yè)被人記住了。現(xiàn)在，我們可以將調(diào)香添加到列表中。”

對(duì)于CARON這種曾經(jīng)任性的沙龍香水品牌來(lái)說(shuō)，這也許是它最好的歸宿。

△CARON現(xiàn)在位于巴黎的店鋪

因?yàn)榭梢詻](méi)有過(guò)多的資本壓力，它需要做的就是重新回到自己幾十年前的樣子，保持當(dāng)年的性格，一樣詩(shī)意和大膽，只不過(guò)再稍稍順應(yīng)一下新的時(shí)代。

PS：重啟以后的CARON保留了一些上百年前就開(kāi)始售賣(mài)的經(jīng)典款（比如Pour Un Homme），同時(shí)又更新了一些香味，前文里提到的很多款都有售。

如果你想買(mǎi)來(lái)試試的話，除了我在上面提到的一些，也可以從下面這幾款開(kāi)始試起：

Fleur de Rocaille

（巖中花）

Fleurs de Rocaille（洛可可花神）是Ernest Daltroff最初在1933年創(chuàng)作的作品。也就是《聞香識(shí)女人》里提到的那一款香水。而“巖中花”就是以它為原型的新版。

兩代調(diào)香師都很擅長(zhǎng)將兩種完全不同的香調(diào)沖撞在一起。但天賦讓他們可以選取最合適的原料去表達(dá)，并讓香氣的氛圍達(dá)到平衡。

這瓶香選擇將梔子花、丁香撞在一起，并用奶香氣的檀香收尾，聞起來(lái)非常和諧。

Luca Turin在《香水指南》里對(duì)這款香的點(diǎn)評(píng)很適合作為總結(jié)：“任何有教養(yǎng)的姑娘都會(huì)樂(lè)意穿著它去參加社交活動(dòng)，讓人們品頭論足。”

N'Aimez Que Moi

（請(qǐng)只愛(ài)我）

基努里維斯在2001年演過(guò)一部電影，名叫《甜蜜十一月》，為了討女友的歡心，他在劇里準(zhǔn)備了一堆禮物，其中包括一瓶巨型香水。

導(dǎo)演在安排這個(gè)橋段的時(shí)候非常用心，這瓶香水的造型其實(shí)是CARON的一瓶老香，名叫N'Aimez Que Moi，中文譯名“請(qǐng)只愛(ài)我”。

一戰(zhàn)的時(shí)候，據(jù)說(shuō)很多士兵把這款香水作為定情信物送給自己的愛(ài)人。

它的香味和名字一樣霸道強(qiáng)勢(shì)，玫瑰、紫羅蘭、丁香開(kāi)場(chǎng)，但慢慢地，等你的鼻子已經(jīng)習(xí)慣了以后，雪松、香根草之類(lèi)香味的加入就讓整個(gè)感覺(jué)變得沉靜溫柔。

有種超越時(shí)代的優(yōu)雅感，是現(xiàn)代香水沒(méi)有的氣質(zhì)。

Rose Croquante

（青瓜玫瑰）

CARON曾經(jīng)創(chuàng)作過(guò)一款名叫“玫瑰”的香水，用三十多種天然原料重現(xiàn)了采摘玫瑰花蕾的香氣。據(jù)說(shuō)這種香味相像極了玫瑰園里空氣的芬芳，相當(dāng)純粹清新，連嫌棄玫瑰太過(guò)濃郁的人也會(huì)愛(ài)上。

后來(lái)，調(diào)香師Jean Jaques接手以后，重新調(diào)了一款有異曲同工之妙的新香，名叫Rose Croquante，目前也是他們國(guó)內(nèi)旗艦店最受歡迎的一款。

Croquante是清爽脆口的意思，他用了個(gè)很有趣的比喻：“香水常常因?yàn)楹芴鹉仯o人感覺(jué)像甜品，但我們希望自家的香味聞起來(lái)更像是那種甜而不膩的甜品。

于是，這款香水里被混入了“青瓜”的味道。青瓜本身充滿水分，是提取不了芳香精華的，但Jean Jaques利用九種成分重構(gòu)出了那種清甜而不膩，又相當(dāng)少見(jiàn)的香氣。

當(dāng)青瓜味撞上天然的玫瑰后，聞起來(lái)就像是玫瑰園經(jīng)歷一場(chǎng)春雨后，留在花瓣上的露珠。

也像是清脆又寧?kù)o的鋼琴聲。據(jù)說(shuō)Jean Jaques本人愛(ài)好彈琴，他創(chuàng)作的很多香水都是在音樂(lè)里來(lái)的靈感。

值得一提的是，這款香水最初就是基于亞洲文化對(duì)浪漫清新的喜好而調(diào)制的。如果喜歡清新的香味，又不想撞香的話，值得一試。

買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的Tips:

0 1 CARON重新設(shè)計(jì)的瓶身分為兩種尺寸。

左邊的大瓶裝是100ml，右邊的小瓶裝是30ml，國(guó)內(nèi)網(wǎng)上旗艦店目前好像只有小瓶裝版本有售，不過(guò)也絕對(duì)夠用了。

0 2 乍看羅斯柴爾德家設(shè)計(jì)的這個(gè)現(xiàn)代版瓶身會(huì)覺(jué)得太簡(jiǎn)單，但我收到實(shí)物以后發(fā)現(xiàn)還有挺多老派貴族們講究的細(xì)節(jié)：

比如很多人可能會(huì)遇到不小心提起了瓶蓋，打破一瓶香水的經(jīng)歷，但CARON的瓶蓋有磁力設(shè)計(jì)，可以牢牢吸住瓶身，不會(huì)掉落。

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每瓶香水正面都有個(gè)凹槽部分，這是為了家里收納時(shí)更加方便，瓶身可以直接像我這樣層疊放置也不會(huì)倒