科技改變生活 · 科技引領未來
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今年的果蔬行情一直不是太好，從上半年開始，大櫻桃、芒果行情就開始了走跌，荔枝價格也持續下滑。而如今已是深秋，蘋果、柚子、核桃等進入市場，但其產地價仍在接連走低。除了水果外，蔬菜也是如此，土豆、生姜等也接連低迷，這是咋回事？01、板栗南瓜跌至
今年的果蔬行情一直不是太好，從上半年開始，大櫻桃、芒果行情就開始了走跌，荔枝價格也持續下滑。而如今已是深秋，蘋果、柚子、核桃等進入市場，但其產地價仍在接連走低。除了水果外，蔬菜也是如此，土豆、生姜等也接連低迷，這是咋回事？
01、板栗南瓜跌至4毛
每年的深秋正是南瓜豐收時節，因南瓜產量高，種植簡單，產地價通常幾毛一斤，以至于沒有多少菜農愿意種植。不過在前幾年，有一種南瓜在市場上火爆起來，它就是板栗南瓜。
其實早在10多年前就已被引進，但在3年前意外走紅，不少消費者慕名購買，帶動了整個產業的發展。板栗南瓜個頭比較小，食用口感甘甜，因此得到了眾多消費者的喜歡，其價格也持續走高，一斤可賣到10元左右。
因市場價大漲，產地價也漲至3-5元一斤，菜農們一畝地可賺上好幾萬元，不少人從中嘗到了甜頭。也正因此，很多人跟風種植，結果其栽種規模大增。
原本板栗南瓜的市場份額就不是太大，如今產能大增，市場供過于求，再加上消費者的新鮮感已過，使得板栗南瓜行情加快走跌，如今產地價已跌至 3-4毛，這樣的行情，菜農別說賺錢了，保本都比較困難。
畢竟板栗南瓜的栽種成本高，而如今收購價大跌，菜農們后悔不已，大家不知該咋辦才好。目前來看，板栗南瓜已進入淘汰邊緣，接下來別再盲目種植，不然行情只會更慘。
02、蒜價低迷
今年大蒜剛上市時，其行情還算可觀，其鮮蒜行情為1.6-1.9元/斤，這樣的價格賣出去，一畝地可賺上3000多元。很多蒜農認為后期行情還會繼續高漲，紛紛捂著不賣，誰知從6月份開始，蒜價就開始了走低。
而到了10月份，蒜價逐步低迷，如金鄉大蒜行情低迷，老蒜為2.2-2.4元/斤，蒜米料為2.41元/斤，一般混級為2.5-2.65元/斤。杞縣產區，一般混級已回落到2.4元/斤，印尼貨為2.63元/斤。中牟產區，當地的脫水蒜為1.15元/斤，蒜米料為2.3-2.4元/斤，早熟蒜為2.5元/斤。
相比上半年的3元以上批發價來看，近期行情明顯下滑，主要是市場供應偏多，其價格逐步走低，再加上交易冷清，走貨放緩，結果蒜價持續低迷。不少人也十分后悔，抱怨沒有早點將大蒜賣出去。
03、柚子賣不動
今天筆者去超市購物發現，紅心柚零售已跌至1.89元/斤，白柚探底1.49元/斤，這樣的價格讓我意外不已，去年紅心柚3-4元/斤，白柚也能賣到2.5元左右。而在巔峰時，紅柚市場6元/斤，地頭價也可賣出2-3元一斤，柚子畝產5000-6000斤左右，就算2元一斤采收，畝產仍可達萬元。
然而，今年的柚子價格可謂是低迷走跌，去年同期收購價還在1.5元左右，但如今紅柚產地價已跌至6-7毛一斤，而白柚更是跌至 4-5毛，那些次果回落至3-4毛一斤。
柚子食用口感香醇甘甜，讓人吃了后還想繼續吃。然而，今年市場上的柚子卻出現賣不動的現象，而在消費低迷的背景下，產量卻在逐年走高，今年達到500多萬噸，出現了供大于求的狀態，結果柚子價格自然是難以賣得動，果農們虧損也在加大。
不少果農抱怨，想要保本，至少也要1元一斤，如今卻跌至4-7毛左右，實在是無法理解，還不如不種了。
04、梨子走跌
每年的9-10月份，各種品種的梨子陸續進入市場中，只不過今年的梨子行情不盡人意，不管是碭山梨、鴨梨還是雪花梨，其產地價均已跌至4-5毛左右。
至于為何梨價走跌，還因其產量大增，去年畝產就已接近2000萬噸，但市場消化需求不高，結果梨價也開始了一波走跌中，收購價從7-8毛一斤跌至4毛左右。這樣的低迷價格，對果農來說打擊是非常大的。
然而，就算梨價大跌，但依舊沒多少客商前來收購，偶爾來一兩個也十分挑剔，次果一律不收。但對果農來說，梨子成熟后如果短期內不打算賣，那就要送到冷庫，而如今梨子遲遲沒人收購，很多果農擔心后期梨子變質。
今年的梨子價格之所以走低，說白了就是前些年的大范圍種植，結果梨子市場供過于求，其產能偏剩，去年庫存的還沒消化完，結果抑制了今年的新梨市場，不少果農氣得直接將樹砍掉，大家咋看？
高俊東