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本內容來源于@什么值得買APP,觀點僅代表作者本人|作者:白云上的魚創(chuàng)作立場聲明:夏季啤酒購買百科全書,國產(chǎn)、進口、精釀、女士啤酒應有盡有!文章概括:“土生土長”國產(chǎn)號好啤酒推薦(7款)“外來的和尚會念經(jīng)”引入國產(chǎn)的好啤推薦(3款)“異域風
本內容來源于@什么值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:白云上的魚
創(chuàng)作立場聲明:夏季啤酒購買百科全書,國產(chǎn)、進口、精釀、女士啤酒應有盡有!
文章概括:
“土生土長”國產(chǎn)號好啤酒推薦(7款)
“外來的和尚會念經(jīng)”引入國產(chǎn)的好啤推薦(3款)
“異域風情”原裝進口好啤推薦(5款)
“開車不喝酒”0酒精啤酒推薦(3款)
轉眼就是夏天了,天氣越來越熱了,炎炎夏日就這么不經(jīng)意開始了,終于可以卸去厚重的外套,盡情享受大自然的好時光了。
美不美?
伴隨著氣溫的回升,夏日美食也多了起來,小龍蝦、燒烤、蛤蜊、各種大排檔,讓人應接不暇,欲罷不能,是不是已經(jīng)留下了饑渴的口水?
小龍蝦
小燒烤
那么夏季最近飲品又是啥呢?我感覺非啤酒莫屬了吧,冰鎮(zhèn)一下晶晶亮透心涼!一口美味,一口啤酒,簡直幸福的不要不要的,別要了今年夏天還有歐洲杯呢!美食+足球+啤酒,簡直就是神仙搭配!
今天給大家推薦18款常見的經(jīng)典啤酒吧,保證每一款都是良心推薦!
“土生土長”國產(chǎn)號好啤酒推薦(7款):
國貨當自強,雖然大家普遍吐槽國產(chǎn)啤酒為“水啤”,但是我們最常喝的、喝的最多的啤酒依然國產(chǎn)啤酒,首先價格優(yōu)勢在這里,其次眾多啤酒中也有許多非常不錯的口糧好酒等你去發(fā)現(xiàn):
一、青島啤酒白啤
白啤酒,起源于中世紀的歐洲,因為深受宮廷貴族鐘愛并專享,所以成為當時身份的象征一度被譽為“貴族啤酒”。
使用小麥麥芽等原料釀造而成,酒體不經(jīng)過濾,含有酵母呈濃厚渾濁、色澤微白的獨有外觀,并由此得名“白啤酒”。
青島啤酒白啤是2019年世界啤酒錦標賽大獎產(chǎn)品,最近更換了包裝,產(chǎn)品更加新穎有朝氣。
古法精釀,頂部發(fā)酵工藝,酒體豐滿,酒香別致,甄選北緯36°小麥,全麥釀造。不經(jīng)過濾,呈云霧狀含大量啤酒酵母,營養(yǎng)豐富,香氣怡人。
作為一個青島人,我覺著青島啤酒里最值得推薦的除了七天原漿就是白啤了。
青島啤酒白啤:麥汁濃度11°P,酒精度≥4.1
二、燕京原漿白啤
國產(chǎn)白啤的春天,我對這款啤酒的評價,個人非常喜歡!
燕京原漿白啤酒,嚴格按照德國“純凈釀造法”工藝酵母發(fā)酵釀制而成,按55:45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽為原料,不經(jīng)過濾和巴氏殺菌,一般以生啤酒的形式飲用,富含鮮活酵母。
直接取自發(fā)酵罐無菌灌裝,全程冷鏈運輸,酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細如奶油。香氣獨具一格,花香濃郁。酯香突出,入口凈爽!
燕京白啤:麥汁濃度12°P,酒精度≥4.1
三、奧古特
我說奧古特是國產(chǎn)水啤之光,有人反對么?
青島啤酒的絕對招牌,純正德國血統(tǒng),國產(chǎn)高端啤酒代表,麥芽汁濃度12°酒精度數(shù)≥4.7。捷克進口啤酒花,雖然原料里加了大米,絲毫不影響他的風味,麥香濃郁,非常值得推薦的一款啤酒。
奧古特:麥汁濃度12°P,酒精度≥4.7
四、烏蘇(紅罐)
啤酒里的網(wǎng)紅選手,名氣大于實力,會不會被錘了?
目前是嘉士伯旗下的品牌,烏蘇啤酒,始于上世紀80年代,源自天山北麓,譽為邊塞新“西湖”的美麗烏蘇市。如今,烏蘇在新疆已成為啤酒的代名詞,其酒液燦爛金黃,泡沫潔白細膩,口味醇厚柔順,酒花芳香濃郁,爽口度數(shù)足!
麥芽汁濃度11P,酒精度≥4.0,卻被網(wǎng)友尊稱為“奪命大烏蘇”,有沒有考慮過其中的原因?
不要問我為哈圖片倒了!懂得人都懂
五、老珠江
去廣東出差喝到一次,真的被驚艷到了,麥芽汁濃度12P,酒精度數(shù)≥ 4.3°,你想想會差哪里去?
甄選“黃金優(yōu)麥區(qū)”的顆粒飽滿麥芽為原料,色澤光亮,麥香濃郁!甄選優(yōu)質產(chǎn)地的大米,確保口感、新鮮又營養(yǎng)!濃郁醇厚啤酒花,帶來愉悅的酒花香,回味悠長!
這款酒北方不常見,但確實是一款愛酒之人不可不嘗試的單品。
老珠江:麥汁濃度12°P,酒精度≥4.3
六、青島純生(mini罐)
青島純生,鮮活人生!這句廣告語可謂膾炙人口,廣為流傳,最開始青島純生是比奧古特有存在感的。
青島純生低溫慢發(fā)酵,保留濃郁麥香和新鮮水果般的鮮活,
口感更純正更 新鮮,不經(jīng)過高溫滅菌處理而采用過濾等物理方法除菌,保留了啤酒原有口感新鮮。
酒香清醇,口味柔和,色澤更淺,澄清透明度更好,啤酒外觀更亮,更美可保留不同程度的活性酶,有利于大分子物質分解。
罕見200ml小罐,一口一個讓啤酒喝的更有樂趣!
青島純生:麥汁濃度10°P,酒精度≥4
七、燕京U8
小度酒、大滋味,是這款酒的廣告語,也不難看不出麥芽汁濃度8°,酒精度數(shù)≥2.5,對女性或者酒量不大的人群非常友好。
水源純凈,是燕京U8優(yōu)質啤酒的保障,進口麥芽,同時采用麥芽制麥工藝與麥芽PYF因子調控技術,使用脫殼7天的優(yōu)質大米為配料,將米香鎖入新鮮啤酒中,進口捷克濃香型酒花搭配美國苦型酒花,呈現(xiàn)啤酒歐洲貴族優(yōu)雅的酒花香氣。
“6σ”特釀工藝保證泡沫更加細膩綿密,口感更加暢爽適飲,滋味更加飽滿豐富。
燕京U8:麥汁濃度8°P,酒精度≥2.5
“外來的和尚會念經(jīng)”引入國產(chǎn)的好啤推薦(3款):
中國啤酒市場應該是全世界最大的,所以很多國際酒水巨頭都瞄準了這塊大蛋糕,一些品牌直接把打出名堂的產(chǎn)品直接引入國產(chǎn),仍然使用獨家技術釀造,雖然口味有些許變化,但價格是真的更親民了,三款國產(chǎn)洋啤推薦:
一、福佳白啤
福佳是比利時品牌,這款白啤原本是一款在國內口碑爆棚的口糧之選,但是國產(chǎn)后,雖然價格下來了,但是口碑兩極分化,傳奇不在。就這,貌似我覺著都沒有能跟他單挑的。
首先說一點福佳白啤屬于艾爾工藝(頂層發(fā)酵技術),開始的小麥啤酒酸到令人難以置信,直到僧侶(修道院啤酒)發(fā)現(xiàn)了芫荽籽和陳皮的經(jīng)典組合。曬干后的橙皮芳香四溢,芫荽籽微辛的口感讓酒體充滿明快與清爽,仿佛將夏天裝入玻璃啤酒杯一樣。
福佳白啤在瓶中進行二次發(fā)酵,所以會保留少許酵母和凝固蛋白質的成分,且酒體成不透明云霧狀。沉淀為天然成分,可放心使用!白啤飲用一定要低溫!
福佳白啤:麥汁濃度11.7°P,酒精度≥4.5
二、朝日超爽
雖然是日本品牌,但這款酒是國產(chǎn)的,是朝日啤酒在國內的拳頭產(chǎn)品,口碑還不錯。
為了制造各種層次豐富的口感,選用了朝日精選酵母,并
且保留了“超爽”啤酒純正、爽冽的味道。 嚴格篩選體型飽滿的優(yōu)質大麥麥芽。選用大量啤酒花,增強了啤酒的芳香,也使得“超爽”口感清爽。
這款酒幾乎是我喝過這個價位啤酒泡沫最豐富細膩的,很難有之一。
朝日超爽:麥汁濃度11.2°P,酒精度≥4.3
三、百威經(jīng)典醇正
在國人還沒有打開眼界之前,百威真的一時風光無兩,口碑也非常好,百威啤酒誕生于1876年,已經(jīng)有140多年的悠久歷史,以嚴謹?shù)墓に嚕匀话l(fā)酵,低溫儲藏而釀成。百威在它百年發(fā)展中一直以其入口難忘的口感以及高人氣口碑贏得了消費者的認同與青睞。
當然這款酒也是國產(chǎn),深入上百個,麥芽產(chǎn)區(qū),從色澤、質地、味道臻選麥芽,保證酒質。堅持原料不落地,嚴格遵守保質工序。 在發(fā)酵過程中,使用山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽,輕奢慢釀。淡淡的麥芽清香在啤酒花中狂野綻放,清澈、清爽、清醇。
百威經(jīng)典醇正:麥汁濃度9.7°P,酒精度≥3.6
“異域風情”原裝進口好啤推薦(5款):
一、健力士黑啤
健力士大家可能不陌生(也不排除有人感到陌生),它是國際知名酒水巨頭——帝亞吉歐旗下的啤酒品牌(尊尼獲加、斯米諾、摩根船長、水井坊等等都是它家的,名副其實國際洋酒巨頭),但是健力士在中國的代理權屬于百威英博。
這款健力士黑啤是愛爾蘭原裝進口,還是比較良心的,顛覆性設計在啤酒罐內置入了氮氣囊,創(chuàng)造了特有的健力士啤酒氣泡浪涌,以及標志性的泡沫頭,黑白分明。
專利技術
綿密咽滑,源自烘焙大麥和啤酒花的釀造,濃郁平衡,層次分明。232攝氏度是我們將大麥轉化為完美的黑色狀態(tài)的溫度。正是這種溫度使得健力士黑啤酒的味道別有風格。如果溫度稍有變低就會影響啤酒口感,或是溫度偏高,大麥便會著火。
接下來是健力士酵母,這是代代相傳下來的一種菌株。酵母捕獲了每一種原料的新鮮度,確保啤酒完全發(fā)酵,使健力士啤酒聞名于世。
健力士黑啤:麥汁濃度12°P,酒精度≥4.2
二、愛士堡小麥白啤
凱爾特人、瓦倫丁之流咱就不提了,但同價位的愛士堡可真的是貨真價實的進口好德啤。
愛士堡小麥啤酒,產(chǎn)自德國五大啤酒生產(chǎn)商之一,發(fā)源于德國曼海姆地區(qū)。公司創(chuàng)始于1679年,在德國具有超過330年的釀酒歷史,從原料到釀造,全程精心把控。以醇厚口味和豐富麥香,受到世界酒友的追捧和鐘愛。
酒廠3口自有深井,使啤酒飽含甘香清冽的口感,只摘取初生嫩麥芽,釀酒過程中讓麥芽充分釋放包藏的所有麥香,源自德國本土的啤酒花,降甜增香,讓泡沫穩(wěn)固不消。愛士堡啤酒嚴格遵循1516年德國質量純度法案。
愛士堡小麥白啤:麥汁濃度11.5°P,酒精度≥5.3
三、VEDETT 白熊白啤
在歐洲除了德國,比利時啤酒也是非常有名的,在比利時官方語言荷蘭語中“VEDETT”意為“明星”。在無數(shù)啤酒愛好者的心中,VEDETT一直是個性、獨特和時尚的代表。既復古又新潮的形象,不那么嚴肅而創(chuàng)意十足的包裝,以及充盈著果香和啤酒花香的清醇滋味,讓人一喝就忍不住愛上它!
這款白啤色澤淡金色,天然原料使得啤酒看上去云霧繚繞,泡沫細膩潔白,氣味清新,怡人的橘類水果與草本植物的香氣,淡色大麥麥芽和小麥麥芽頂層發(fā)酵而成。
白熊小麥白啤:麥汁濃度11.6°P,酒精度≥4.7
四、冰頂白啤酒
BINGDING冰頂啤酒廠隸屬于拉德博格集團旗下。冰頂啤酒是法蘭克福這座歐洲金融城市的一面旗幟,無論你在城市的哪個角落,隨處可見冰頂?shù)膹V告元素。
冰頂啤酒是以大麥麥芽為主要原料釀制而成的啤酒,濃郁的麥芽香味讓人唇齒留香。德國原產(chǎn)地麥芽,新鮮的麥芽
賦予啤酒地道純粹的味道,新鮮啤酒花使得啤酒具有清爽的芬芳氣,在與麥芽結合的過程中使啤酒的風味變得濃郁,冰頂啤酒所使用的水源來自于地表70米以下的水層。
桶裝比易拉罐包裝味道來的更加濃郁,三五好友小聚一桶5L冰頂白啤絕對是不會錯的選擇。
冰頂白啤5L裝:麥汁濃度11.2°P,酒精度≥4.8
五、西麥爾修道院三料啤酒
1934年,西麥爾推出了一款酒精度9.5%的烈性淡色愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒。這里要說一下修道院啤酒雙料、三料、四料并不是原材料種類,而是酒精度的一種分類方式,
相比于雙料,三料啤酒的顏色要淺一些,多為淡黃色,但比深顏色的雙料酒精度要高,一般在7-10%,口感細膩飽滿,口味偏重。
如果你追求極致享受又不差錢,這款西麥爾三料啤酒值得一試。
西麥爾三料:麥汁濃度19.8°P,酒精度≥9.5
“開車不喝酒”0酒精啤酒推薦(3款):
開車不喝酒,喝酒不開車這是一個公民應該具備的基本常識,這里給大家推薦三款0酒精啤酒,對開車人士、女士、不喝酒人士、酒量不好人士再友好不過了:
一、漢斯小木屋菠蘿啤
漢斯小木屋,是青島啤酒旗下的一款菠蘿啤風味碳酸飲料,原料為水、果葡糖漿、白砂糖、啤酒花及制品食品添加劑。
在西北地區(qū)暢銷多年,初代網(wǎng)紅飲料。
漢斯小木屋菠蘿啤:0°
二、廣氏菠蘿啤
廣氏菠蘿啤,誕生于上世紀70年代末,是國內菠蘿果味飲料始創(chuàng)品牌。它將啤酒醇厚的麥芽香,與嶺南佳果甜心菠蘿的風味結合,經(jīng)層層工序精制而成,極具嶺南特色,是不少華南地區(qū)街坊市民的記憶。
零酒精,原材料里可真沒有!
廣氏菠蘿啤:0°
三、珠江啤酒菠蘿啤
珠江啤酒出品的單品,包裝隱形,但是受廣氏菠蘿啤的打壓,現(xiàn)狀堪憂。
精選優(yōu)質顆粒飽滿大麥,麥香濃郁,選用新鮮大米確保優(yōu)質口感,優(yōu)質水源層層凈化口感更純凈。
珠江啤酒菠蘿啤:0°
好啦,十八款啤酒推薦就到這里啦,對了保拉納啤酒也非常不錯喲,我的日常口糧!
塑料袋啤
當然也可以來我的家鄉(xiāng)青島做客,塑料袋啤招待你!
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陳龍遠
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