在山東，喝酒是一件習以為常的事情。對于一個山東人而言，能喝代表“有面子”，一天三頓酒不算多，甚至五頓酒才是家常便飯。曾有相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，72%的山東人年夜飯能喝超過三兩以上的白酒，35%的人可以喝半斤以上。山東不僅是喝酒大省，更是釀酒大省

在山東，喝酒是一件習以為常的事情。對于一個山東人而言，能喝代表“有面子”，一天三頓酒不算多，甚至五頓酒才是家常便飯。曾有相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，72%的山東人年夜飯能喝超過三兩以上的白酒，35%的人可以喝半斤以上。

山東不僅是喝酒大省，更是釀酒大省。在山東，幾乎每個地級市都有自己的酒廠和酒文化品牌，全省分布著大大小小酒廠700余家。不過令人感到意外的是，似乎除了景芝酒以外，山東似乎沒有全國知名的酒了。

究其原因，是因為山東省內(nèi)“內(nèi)卷”太厲害，地域性太強，沒有資源整合成一個大酒企，像接下來要講的5款白酒，口感就都很不錯。可惜因為各種原因逐漸走向沒落，連年輕的本地人知道的都不多。

德州：古貝春

古貝春是山東老酒廠產(chǎn)出的酒，在德州、濟南等地經(jīng)常用作招待親朋，品質(zhì)過硬，有濃香型、醬香型、兼香型等多種風格，其中屬濃香型最為經(jīng)典。其特點是香氣濃郁，味甜、爽凈、酒體豐滿醇厚，回味悠長，酒友們有機會可以嘗嘗它家的大百年。

臨沂：蘭陵酒

蘭陵酒在山東本地的老酒友心中口碑非常好，其釀造歷史十分悠久，迄今已有3000多年的歷史。其酒體最大的特點便是窖香幽雅、陳香突出、純甜爽凈、香味協(xié)調(diào)、余味悠長，因其高品質(zhì)，蘭陵酒還在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，獲得金質(zhì)獎章。在蘭陵酒的各系列產(chǎn)品中，蘭陵王非常值得一試。

濟南：趵突泉酒

趵突泉酒屬于芝麻香型白酒，因當?shù)氐孽劳蝗妹?。其中最為出名的就是泉香系列，其酒體風格醇甜甘冽、優(yōu)雅細膩，細品酒香濃郁，是芝麻香、醬香、焦香、酸香、微微的曲香的復合氣息；入口前段醬香較為突出，中段芝麻香表現(xiàn)更明顯，尾味較長，收口很好。

菏澤：花冠酒

花冠酒是山東十大名酒之一，其冠群芳系列產(chǎn)品屬于濃香型白酒，連續(xù)多年被評為“山東省名牌產(chǎn)品”。不僅具有窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜的特點，還有窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿、純合綿甜的獨特風格，其中冠群芳的柔酒大師，值得酒友們一嘗！

泰安：泰山特曲

泰山特曲擁有獨特的五岳文化，其釀造用水采用的是泰山下清冽的龍?zhí)吨?。同時，它還以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆等糧食作為釀制原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵而成。因此，泰山特曲具有窖香淡雅、醇和綿甜、余味爽凈的特征，是魯酒的典型代表之一。如果想嘗試泰山特曲，酒友們可以試試五岳獨尊系列。

以上5款酒在山東當?shù)囟际欠浅２诲e的酒，只可惜在面對茅臺、五糧液、劍南春等外來酒的沖擊下，地位也大不如前。這些酒你都喝過嗎？