5月5日辣椒行情分析今日(5月5日)，北方小椒交易不熱，采購商需求疲軟，拿貨不顯積極，河南多產區由于貨源供應增多，供需失衡導致價格走低，山東產區辣椒價格相對穩定，但購銷也不活躍。內蒙大椒產區交易順暢，買家拿貨按需，價格不變。國內主要小椒產區

5月5日辣椒行情分析

今日(5月5日)，北方小椒交易不熱，采購商需求疲軟，拿貨不顯積極，河南多產區由于貨源供應增多，供需失衡導致價格走低，山東產區辣椒價格相對穩定，但購銷也不活躍。內蒙大椒產區交易順暢，買家拿貨按需，價格不變。

國內主要小椒產區行情：

柘城辣椒大市場今日貨源供應量繼續增多，中等品質的貨源為主，采購商拿貨需求不見增加，普遍壓價挑揀，成交價格再次小幅走低，市場下貨顯遲緩;目前三櫻椒曬椒精品價格10.80-10.90元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。

臨潁產區辣椒行情偏弱運行，因近日河南疫情出現反彈，部分儲存商擔心再次封控，多恐慌賣貨，待售貨源明顯增加，采購商需求卻較疲軟，供大于求導致價格普遍下滑兩毛;庫外椒供應量雖不多，受冷庫椒掉價影響，成交價格也有走低;目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.80-10.00元/斤;三櫻椒庫內上通貨價格9.90-10.10元/斤。

金鄉產區購銷不顯熱絡，走貨整體一般，發市場客商需求不佳，整體采購量有限，儲存商出貨意愿相對較強，待售貨源稍顯寬裕，買賣議價成交，主流價格暫穩;目前三櫻椒庫內上通貨價格9.90-10.00元/斤;三櫻椒庫內好貨價格10.30-10.40元/斤。

武城產區行情和價格暫穩，交易多顯清淡，意向拿貨買家稀少，謹慎剛需采購，成交以冷庫椒為主;庫外剩貨零零星星，質量也變差，偶爾有交易;目前三櫻椒曬椒上通貨價格10.00元/斤左右;三櫻椒庫內好貨價格10.00-10.30元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區購銷活躍度尚可，當地短存貨源剩余不多，采購商多在做最后的備貨，加工戶和批發商均按需采購貨源，依據貨源質量，議價成交為主，下貨較快，價格暫無變動;目前北京紅干椒好貨價格5.20-5.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。

庫爾勒產區辣椒交易不多，價格和行情穩定，當地貨源持續減少，詢價問貨的買家也稀少，偶爾有小噸位走貨，買賣議價成交;目前紅龍23帶把干椒價格4.25-5.40元/斤，鐵板椒帶把干椒價格5.20-6.00元/斤。

南方特色辣椒產區行情：

遵義產區蝦子鎮中國辣椒城購銷不熱，采購商需求疲軟，拿貨也較挑剔，販子賣貨相對積極，隨行出貨為主，整體交易少，走貨遲緩，價格無明顯變化;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在19.50元/斤左右。