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今天給大家帶來的案例是:超市利用“一箱啤酒”,十五天收款68萬。案例背景:疫情過后所有實體店進入寒冬,大量庫存積壓,壓得所有實體店老板喘不過氣,甚至直接導致一大批老板,一夜之間變成乞丐,尤其是做食品行業的老板。河北的小王是一家生活超市的小老
今天給大家帶來的案例是:超市利用“一箱啤酒”,十五天收款68萬。
案例背景:
疫情過后所有實體店進入寒冬,大量庫存積壓,壓得所有實體店老板喘不過氣,甚至直接導致一大批老板,一夜之間變成乞丐,尤其是做食品行業的老板。
河北的小王是一家生活超市的小老板,小超市可能有100多個平方,比那種夫妻店大一點,又比沃爾瑪和永輝小一點,按照正常經營,這樣的超市一個月利潤完全可以保持在2萬左右。
就算生意再差也能賺個萬八百,壓根就不存在虧不虧本的問題。自從疫情之后,也不知道那股風吹得,直接把網上這條路給吹爆了,顧客可能連5毛錢的辣條都會從網上進行購買。
而且網商這條路絕對不是一時興起,以后未來絕對比現在還要火爆,雖然取代不了實體生意,但是也絕對會扼殺80%的實體店。
所以趁著現在這個空檔,能大把撈錢的老板,盡快抓緊各種手段,為自己盡可能多地撈錢,千萬不要再像以前那種,在自己的店里投入過多的資金量,否者后果不敢想象。
說到撈錢,也剛好回到案例本身。像小王老板一樣的經歷的老板,一定有非常多,即使現在沒有以后也絕對會出現,所以現在要存在的問題就是,每一家實體店,店里積壓庫存量曾大,手里變流動資金一天天變少,而且食品過期的問題,也越來越嚴重,那么如何解決這些問題?
活動介紹:
1:進店贈送價值68元啤酒一箱
這里的啤酒只是一個“代詞”,除了啤酒其他任何產品都可以往這里替換。推出這樣的活動,目的就是一個增加客流量,減少庫存問題,讓大量的顧客主動進入店里。
影響虧本的因素有兩個,一是沒有顧客,二是不必要的浪費。尤其是餐飲食品行業,沒有顧客那將是毀滅性的打擊,所以與其在食品一天天過期漫長的死亡中度過,還不如直接送給顧客,賺不賺錢額外再想辦法。
2:消費滿100元,一次性贈送500元現金。
記得賭性營銷里面講過,顧客只有在能獲得三倍以上收益的情況下,才會不顧一切,失去理智而產生沖動消費。
所以消費滿100元,然后一次性獲得500元現金,只要活動具有真實性,那么顧客百分之百沒有拒絕的理由。
很明顯這個活動雖然真實,但絕對也沒有我們眼睛看到的這么簡單,這里面一定有一套完整的盈利邏輯,在為老板能盈利做支撐,那么具體是怎么回事?
盈利邏輯:
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1:免費贈送68元的啤酒,有一個條件,就是顧客進店,只要消費68元,或者儲值68元,就可以現場拿走一件價值68元的啤酒。
前面也說了啤酒只是個“代詞”,也就是說,任何產品都可以替代啤酒,只要價值68元就可以了。
而這里面能盈利的邏輯其實非常簡單,這里的啤酒是臨期產品,前面也說了,如果實體店生意不好,庫存一積壓,很可能就會造成不必要的浪費。
所以與其浪費,不如送給顧客。而對于臨期產品的成本來說,絕對是小于正常產品的成本。比如正常產品成本是10塊錢,那么臨期產品的成本,可能也就5塊錢不到,日期越近成本越低。
這里可能有些老板會說,我店里沒有臨期產品怎么辦?
很簡單,你沒有,你的同行一定有,你的同行沒有,也一定會有渠道有。用盡你的能力,去找就可以了。
2:消費滿100送500,但凡腦子沒問題的老板,肯定不會當場就送,所以這是一個拆分的游戲。
初期顧客消費滿減100元,直接贈送顧客一張價值500元的會員卡,以后每次消費,都可以在500元的會員卡里,抵扣本金消費的10-15%,一直到把這500元低消完為止。等到500元會員卡金額全部抵消完以后,直接拿空卡到前臺一次性領取500元現金。
一次性抵扣10-15%,把500元全部抵消完,是需要在店內消費5000-7500元,雖然算總的利潤會相對少一點,但是第一跟一個顧客一分錢消費都沒有比,那個虧那個賺?第二跟大量庫存積壓,沒有銷量比,哪個賺哪個虧?
3:商業中很經典的一句話,做生意做的就是人氣,人氣就等于財氣,一家店因為一個活動,聚集大量顧客,大量顧客在這家店進行購物,人氣能不旺?能帶動不了其他非會員顧客的消費?
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劉夕明