自從2019年下半年開始，由于我國豬肉價格整體上漲，造成很多消費者轉移了豬肉需求，改而使用其他的肉類替代品，比如說牛肉。其實大家都知道，牛肉是非常有利于身心健康的，因為其脂肪含量低，營養價值高。在歐美國家，大部分家庭都以牛肉為主要食物來源。

自從2019年下半年開始，由于我國豬肉價格整體上漲，造成很多消費者轉移了豬肉需求，改而使用其他的肉類替代品，比如說牛肉。其實大家都知道，牛肉是非常有利于身心健康的，因為其脂肪含量低，營養價值高。在歐美國家，大部分家庭都以牛肉為主要食物來源。而在中國，牛肉的地位則要讓位于豬肉。據不完全統計，我國每年需要消耗豬肉5000萬噸以上。但是隨著消費觀念和對肉制品認知的改變，現在已經有越來越多的人開始食用牛肉。再加上牛肉作為豬肉的主要替代品之一，市場需求比較旺盛。那么現在出售多少錢一斤呢？2020年春節前后豬肉價格走勢如何？今天止茶就和大家來簡單分析一下。

第一，近期全國各地牛肉價格分析

根據數據統計來看，最新的牛市行情，全國的平均批發價保持在70~71元每公斤左右。而1月9日全國的牛肉批發價格在69.96元每公斤。其中安徽合肥牛肉批發價格在72元每公斤左右，北京昌平區牛肉批發價格在69元每公斤，而朝陽區牛肉批發價格在66元每公斤左右。東北大連市的牛肉批發價格穩定在67.5元每公斤，而西北甘肅酒泉地區的牛肉價格保持在66元每公斤左右。

廣西柳洲牛肉批發價格，今天一度達到了90元每公斤，屬于全國最高的水平。內蒙古包頭市的牛肉批發價格是72元每公斤。山東省青島市牛肉批發價格在70~76元每公斤左右。請注意這里面講的是牛肉的批發價格，而且是按公斤計算的，實際上，消費者在菜市場或者超市購買的牛肉一般在40~50元一斤，具體要根據各地的市場差異和經濟社會發展情況而定。

第二，2020年春節牛肉價格行情走勢

再過十幾天就要過年了，對于中國人來講過年是一個合家團圓走親訪友的日子。與此同時，各種宴會招待也會接踵而至，因此對于肉制品的需求天然會比平時要有所增加。雖然豬肉是我國需求量最多的一種肉制品，但是由于今年豬肉的價格持續上漲而帶動了其他肉制品的興起。牛肉就是其中比較典型的一個案例。

從最近一段時間牛肉價格的走勢來看，基本上還保持在相對穩定，價格在67~71元之間波動，并沒有出現大范圍上漲或者是大幅的下跌的情況。隨著春節的臨近，對于牛肉的需求量可能會有一定的影響。在供應沒有太大減少的情況下，需求增加必然會導致價格有一定程度的小幅上漲。所以根據相關專家的預測，可能在春節期間牛肉的價格還會繼續小幅上調，全國平均批發價格應該會超過36元一斤。

但對于消費者來講，大家不用太擔心。一方面牛肉的需求量不像豬肉那樣龐大，另外一方面國家也采取了相關的措施來保障春節期間肉制品市場價格的穩定，不會出現暴漲暴跌的情況。對于養殖戶來講，可以綜合考慮，著重觀察最近一段時間牛肉市場的價格行情，如果價格整體看漲，可以適時出售。

對此你怎么看的？你們當地現在牛肉多少錢一斤？您覺得春節期間牛肉會不會價，2020年牛肉市場行情走勢如何？歡迎您的下面留言說說您的觀點。