六大茶類中細(xì)分品種最多的是綠茶，其次就是紅茶啊，我國(guó)南方省份幾乎每個(gè)省都有自己的紅茶。紅茶相對(duì)于綠茶而言，品嘗起來(lái)更加溫和，茶香也比較多變，不同產(chǎn)區(qū)、不同種類的紅茶往往有非常明顯的差異化。紅茶紅茶雖多，但是紅茶中有名的品種其實(shí)并沒(méi)有很多，中

六大茶類中細(xì)分品種最多的是綠茶，其次就是紅茶啊，我國(guó)南方省份幾乎每個(gè)省都有自己的紅茶。

紅茶相對(duì)于綠茶而言，品嘗起來(lái)更加溫和，茶香也比較多變，不同產(chǎn)區(qū)、不同種類的紅茶往往有非常明顯的差異化。

紅茶

紅茶雖多，但是紅茶中有名的品種其實(shí)并沒(méi)有很多，中國(guó)十大名茶中，綠茶占了大多數(shù)席位，而紅茶僅有祁門(mén)紅茶位列其中。今天跟大家聊一聊在茶客眼中，最有名、品質(zhì)最受大多數(shù)消費(fèi)者喜愛(ài)的5種紅茶，以及具體有哪些值得一喝的產(chǎn)品。

1、武夷山紅茶

武夷山紅茶是世界紅茶的鼻祖，全世界第一種紅茶就來(lái)自于武夷山桐木關(guān)。在中國(guó)茶友心中，武夷山紅茶也是有舉足輕重的地位。如今其他的各種紅茶，從制作工藝的角度來(lái)看，基本都是在武夷山紅茶的基礎(chǔ)上不斷演變而成的。

如果說(shuō)“武夷山紅茶”這個(gè)名字不是特別熟悉的話，改成說(shuō)“正山小種”、“金駿眉”等說(shuō)法，就基本上人盡皆知了。正宗來(lái)自桐木關(guān)的小種紅茶，口感、香味都會(huì)非常的清雅，不會(huì)濃香，但是香味比較持久悠長(zhǎng)，口感不會(huì)很濃，湯色不會(huì)很紅，但是清甜可口，處處透露著一種小資的體驗(yàn)感。金駿眉是武夷山紅茶中最頂級(jí)的產(chǎn)品品類，于2005年被創(chuàng)制出來(lái)，通常都是采摘春天細(xì)嫩的芽頭精制而成，如果采摘的鮮葉也來(lái)自于比較核心的桐木關(guān)產(chǎn)區(qū)，那這種金駿眉價(jià)格就非常高昂了。

武夷山紅茶價(jià)格很貴，標(biāo)桿性的品牌有正山堂和駿德，這兩個(gè)品牌的金駿眉價(jià)格都在萬(wàn)元以上，但是品質(zhì)是不錯(cuò)的，基本符合高端武夷山紅茶的特質(zhì)，透亮的湯色，清雅的茶香以及甜潤(rùn)不膩的口感。其實(shí)買(mǎi)正山小種或者金駿眉、銀駿眉產(chǎn)品，如果想買(mǎi)到比較正，味道比較好的產(chǎn)品，價(jià)格都不會(huì)便宜，哪怕普通的正山小種，一斤千元以下的價(jià)格都不一定會(huì)有很好的貨，更別提網(wǎng)上鋪天蓋地那種幾十元、一兩百元一斤的小種紅茶了。太便宜的是喝不到桐木關(guān)紅茶那種獨(dú)特的韻味的。

如果要追求性價(jià)比高一點(diǎn)兒，可以試試京東上桐木誠(chéng)壹品牌的老樅小種紅茶，產(chǎn)品品質(zhì)不錯(cuò)，清甜感各方面都值得肯定，但是價(jià)格卻并沒(méi)有高到離譜，處于合理范疇。

2、祁門(mén)紅茶

喝紅茶的人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)祁門(mén)紅茶，名氣跟金駿眉幾乎不相上下，十大名茶之一，世界三大高香紅茶之一，各種名號(hào)叫起來(lái)響當(dāng)當(dāng)，紅茶界的頂流。在國(guó)內(nèi)，祁門(mén)紅茶的名氣不一定有金駿眉那么響亮，但是如果放眼全世界，祁門(mén)紅茶的知名度要高得多，還號(hào)稱是英國(guó)女王最喜歡的紅茶。

祁門(mén)紅茶因?yàn)橹耙恢币猿隹跒橹鳎詡鹘y(tǒng)祁紅為了配合外國(guó)人茶包的飲茶習(xí)慣，做成碎的比較多，這種工藝現(xiàn)在依然存在，也就是我們說(shuō)的祁門(mén)工夫紅茶。但是同時(shí)，現(xiàn)在也有了各種衍生的工藝，比如祁紅金針、祁紅毛峰、祁紅香螺等。

優(yōu)質(zhì)的祁門(mén)紅茶香味比較有特點(diǎn)，俗稱“祁門(mén)香”，但是真正能做到這種高雅脫俗香氣的產(chǎn)品并不多。普通紅茶大多以薯香、蜜香為主，但是好的祁門(mén)紅茶通常會(huì)體現(xiàn)出清雅高揚(yáng)的果香和花香，聞起來(lái)很清新，香中又帶了那么一絲甜味，雖然香味不會(huì)那么濃烈，但是卻很高雅。茶湯通常也以甜潤(rùn)感為主，但甜潤(rùn)的同時(shí)又不會(huì)過(guò)于平淡，醇厚度也可圈可點(diǎn)。

優(yōu)質(zhì)的祁門(mén)紅茶價(jià)格自然也不會(huì)很便宜，但是好在祁紅價(jià)格的天花板也不會(huì)那么高，相比于金駿眉、老樅小種紅茶而言，優(yōu)質(zhì)祁紅的價(jià)格要親民得多。高端祁紅一兩千元一斤的就已經(jīng)很不錯(cuò)，五六百元一斤的也可以嘗到還不錯(cuò)的祁紅滋味。

京東上葉生華品牌的頭采祁紅金針，品質(zhì)是非常不錯(cuò)的，香味中就是之前所說(shuō)的那種帶了花果香型的甜香，聞著就能感受到一種清新感，很悠長(zhǎng)也很高雅，不同于那種濃烈的蜜香或者薯香的感受。茶湯色澤亮黃中帶紅潤(rùn)感，顏色相對(duì)于金駿眉來(lái)說(shuō)要深一些，口感方面其實(shí)非常接近于金駿眉那種甜潤(rùn)感，但是又不會(huì)像金駿眉那般淡薄，這款茶的醇厚度還不錯(cuò)，沒(méi)有滇紅那么濃烈，但是恰到好處。品嘗起來(lái)回甘也很不錯(cuò)，單看茶的價(jià)格似乎并不便宜，但是對(duì)比起跟他品質(zhì)差不多的金駿眉，就顯得非常有性價(jià)比了。

3、云南滇紅

云南最有名的茶是普洱，但是在紅茶領(lǐng)域里，滇紅也是很有名的存在。不過(guò)，對(duì)于很多不經(jīng)常喝茶的普通茶友來(lái)說(shuō)，相對(duì)于上面說(shuō)到的金駿眉和祁紅，滇紅的名氣沒(méi)有那么大，但是對(duì)于比較資深的紅茶茶友來(lái)說(shuō)，滇紅可能很多人都接觸過(guò)，因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō)，云南的滇紅，通常有比較好的性價(jià)比，是還不錯(cuò)的口糧紅茶。

滇紅屬于大葉種紅茶，葉子大，茶葉沖泡之后浸出物也非常豐富，所以滇紅沖泡出來(lái)跟小葉種的武夷山紅茶和櫧葉種的祁門(mén)紅茶還是有非常大的差異的。滇紅的香味總體來(lái)說(shuō)會(huì)比較濃郁，但是香型以傳統(tǒng)的薯香、蜜香為主，花果香等清新的香型相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較弱一些。茶湯沖泡出來(lái)后顏色比較深，紅潤(rùn)度和油潤(rùn)感都比較高，很明顯比祁紅、金駿眉顏色深得多。茶的口感也比較濃烈，茶味兒比較足，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較適合愛(ài)喝濃茶的朋友。

滇紅最為代表性的品牌是鳳牌，鳳牌是老茶廠，產(chǎn)品價(jià)格也不高，所以大部分茶友喝滇紅估計(jì)都是選的這個(gè)品牌。其中有一款經(jīng)典58產(chǎn)品總體來(lái)說(shuō)性價(jià)比還可以，算是他們家最暢銷的產(chǎn)品了，茶味比較濃郁，做口糧茶沒(méi)什么不好的，就是要非常講究沖泡時(shí)的水溫和出湯時(shí)間，水溫過(guò)高或者沖泡時(shí)間過(guò)久通常都不會(huì)很好喝，沖泡得當(dāng)，口感相對(duì)于那個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō)還是可以的。

4、英德紅茶

廣東的英德紅茶，后起之秀，現(xiàn)在知名度和受眾還是不錯(cuò)的。也屬于大葉種紅茶，好像是直接滇紅的樹(shù)種引進(jìn)到廣東培植之后的產(chǎn)物。和祁紅、駿眉相比名氣要小很多，但是現(xiàn)在似乎受歡迎的程度也還可以。

其實(shí)從茶的外觀、香味、口感而言，跟滇紅還是很接近的，茶湯顏色比較深，口感相對(duì)比較重一些，茶香的濃郁程度也不錯(cuò)，但也是以薯香、蜜香為主，清新度一般般。

如果說(shuō)英德紅茶跟滇紅有什么區(qū)別，我覺(jué)得可能相對(duì)來(lái)說(shuō)要更柔和一些，沒(méi)有那么激進(jìn)，沒(méi)有過(guò)于濃烈的口感，就是比較醇厚，但又有點(diǎn)兒收斂的感覺(jué)。 這可能需要仔細(xì)去品味和體會(huì)才能有更分明的感受。

英紅的品牌也不是很多，主要是鴻雁、英紅牌、八百秀才等，性價(jià)比都還可以。鴻雁牌相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比可能會(huì)更好一些，比較推薦他們家英紅九號(hào)產(chǎn)品，茶的滋味比較濃郁，香味也比較濃郁，都還不錯(cuò)。

5、川紅

四川是產(chǎn)茶大省，綠茶、紅茶產(chǎn)量都非常高，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)卻沒(méi)有做出特別有名的品牌，除了近些年爆紅的竹葉青以外，紅茶領(lǐng)域倒是還沒(méi)有什么響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和品牌，但是四川的川紅茶，在中國(guó)紅茶領(lǐng)域內(nèi)，也算得上是比較有名氣的。跟祁紅、駿眉、滇紅的名氣不能比，但是也算得上是可以秒殺其他一些小品類。

四川做茶葉最大的特點(diǎn)是外觀做得好看，最簡(jiǎn)單的例子就是竹葉青，那種泡開(kāi)之后一顆顆芽頭站立在水中的造型讓人看了就直呼高端，紅茶也一樣。四川紅茶往往會(huì)做的芽頭和葉子都很小，但是茶身上的金毫卻保留得非常豐滿，一眼看上去，干茶金毫的量跟葉子的量相當(dāng)，乍一看很美觀。不過(guò)這種過(guò)于重視外觀的做法也有副作用，四川的川紅茶香聞起來(lái)終歸會(huì)覺(jué)得有那么點(diǎn)兒青澀感。

川紅集團(tuán)的紅貴人產(chǎn)品，在四川紅茶范疇內(nèi)，性價(jià)比算是可圈可點(diǎn)。外形沒(méi)得說(shuō)，是美觀的，每一片葉子都是很小的，針形做工，金毫非常豐滿。茶香可以忽略，四川的紅茶我總覺(jué)得茶香不是主打特色。雖然葉子小，但是茶湯的湯色確實(shí)接近于大葉種紅茶滇紅那樣，顏色比較深，不是祁紅和駿眉那種亮黃色。川紅的透亮度很一般，尤其是金毫多，更是降低了透亮度，但是紅潤(rùn)和油潤(rùn)感還是不錯(cuò)的。茶的口感方面也比較濃，茶味比較足，清甜感一般，也算是一款比較口糧化的茶葉。

紅茶品種很多，以上5種相對(duì)來(lái)說(shuō)知名度以及茶友的接受度可能相對(duì)會(huì)更高一些，其實(shí)也有一些其他的紅茶，品質(zhì)也是不錯(cuò)的，比如宜興紅茶、九曲紅梅等，茶無(wú)上品，適口為珍。名氣是一方面，但是最重要的是找到適合自己的好茶！