假人參價(jià)格是多少（人參雖大補(bǔ)但千萬(wàn)不能亂吃）

人參有「藥王」的稱號(hào)，高居中國(guó)四大補(bǔ)品之首。《本草綱目》就描述，「人參，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經(jīng)。」在傳統(tǒng)藥理應(yīng)用上，人參有補(bǔ)充元?dú)狻⒃鲞M(jìn)體力、促進(jìn)氣血循環(huán)、改善脾肺胃、生津解渴、安神益智等作用。不過(guò)其實(shí)人參有許多的種類，各種人參所

人參有「藥王」的稱號(hào)，高居中國(guó)四大補(bǔ)品之首。《本草綱目》就描述，「人參，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經(jīng)。」在傳統(tǒng)藥理應(yīng)用上，人參有補(bǔ)充元?dú)狻⒃鲞M(jìn)體力、促進(jìn)氣血循環(huán)、改善脾肺胃、生津解渴、安神益智等作用。

不過(guò)其實(shí)人參有許多的種類，各種人參所含有的營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)癥用藥，會(huì)因其生長(zhǎng)環(huán)境與方式的不同而有所差異，因此在使用人參補(bǔ)身時(shí)，必須先了解自己的體質(zhì)來(lái)選擇正確的人參。

哪種參適合你？

醫(yī)生指出，目前市面上常見的人參，可以按照產(chǎn)地分為4種，分別是西洋參、高麗參、東洋參以及黨參。

西洋參

西洋參又稱粉光參、洋參、野山泡參、廣東人參、花旗參，盛產(chǎn)于美國(guó)、加拿大等地。西洋參主要用于改善肺陰不足、虛熱喘咳、熱病傷陰燥咳等病癥。粉光參能益氣降火、提神健脾開胃。因此，醫(yī)生建議，燥熱、容易口干舌燥、便秘、早上起來(lái)眼屎很多的人，或是壓力太大、工作忙碌、睡眠不足的人，都可以用西洋參來(lái)補(bǔ)元?dú)狻?/p>

高麗參

高麗參產(chǎn)于韓國(guó)，具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯等好處，能補(bǔ)充人體氣血陰陽(yáng)之不足，進(jìn)而增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟腑功能、提高抗病能力。主要用于改善脾氣虛弱與肺氣虛弱，適合用于久病的人、衰弱的老年人、身體抵抗力差的人身上。

東洋參

日本所產(chǎn)的人參即稱為東洋參，溫補(bǔ)性較弱。功用包括了促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)化心臟血管系統(tǒng)、維持身體機(jī)能良好、消除精神壓力、預(yù)防糖尿病、抑制癌細(xì)胞增殖、刺激造血功能、增加免疫力及抗衰老。

黨參

黨參目前主要產(chǎn)自中國(guó)，作用比較弱，但是因?yàn)閮r(jià)錢便宜，許多人拿來(lái)泡茶飲用。醫(yī)生提醒，在使用量上需要多一點(diǎn)才能發(fā)揮效果。

人參進(jìn)補(bǔ)前 先看一次醫(yī)師確認(rèn)體質(zhì)

另外，參可以依照炮制的方式區(qū)分，新鮮人參洗凈之后干燥者稱為「生曬參」，而經(jīng)過(guò)蒸制后再進(jìn)行干燥者稱「紅參」，如果以水燙浸糖后再進(jìn)行干燥者稱「糖參」或「白參」，人參經(jīng)由加工斷下的細(xì)根稱「參須」。

中醫(yī)師表示，許多人喜歡使用人參進(jìn)補(bǔ)，但最常見的方法是直接去中藥行抓藥，不過(guò)如果食用了不適合的參，可能反而補(bǔ)錯(cuò)了方向，他建議，如果想要用參進(jìn)補(bǔ)，最好還是先看過(guò)一次中醫(yī)師，確定自己適合用哪一種參。

另外，人參不適合用大火煎煮，中醫(yī)師建議，用熱水沖泡，或是在料理最后再放入人參即可，煮太久反而會(huì)讓人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。

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