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陜西4款“百姓茅臺”酒,皆是100%純糧佳釀,在外省卻默默無聞在陜西說過不少名酒,最后赫有名的當屬獨創一派鳳香型的西鳳酒,酒香非常濃郁,口感十分甘潤。獲得了不少本地人以及外地人們的喜愛。只可惜現在的西鳳酒已經遠不如當初了。要說起來當初的西鳳
陜西4款“百姓茅臺”酒,皆是100%純糧佳釀,在外省卻默默無聞
在陜西說過不少名酒,最后赫有名的當屬獨創一派鳳香型的西鳳酒,酒香非常濃郁,口感十分甘潤。獲得了不少本地人以及外地人們的喜愛。
只可惜現在的西鳳酒已經遠不如當初了。要說起來當初的西鳳酒可是能夠與茅臺,五糧液等中國名酒比肩的,如今被埋沒,也真是讓人感到唏噓。
隨著西鳳酒淡出了人們的視野,之后也有人說陜西根本就拿不出一款像樣的白酒來。
這確實讓人非常惋惜,失去了西鳳酒這頭領頭羊,不少在陜西本地很有名氣的酒都得不到外界人的關注。
今天就帶大家來了解一下四款來自于陜西的美酒。雖然他們價格實惠,但是酒質卻不比大牌差。
一.白水杜康
白水杜康這款酒有著非常悠久的歷史。歷史上的很多時期,都出現過這款酒的身影,名氣很大。
只可惜現在的白水杜康因為一些原因,導致人氣急劇下降,最終淪落到了如今無人知曉的地步。
作為一款濃香型的白酒,酒香非常的濃郁,糧食香味突出。口感十分純正,而且味道干凈,入口綿甜甘潤,余味十分悠長,令人沉醉其中。
二.老榆林酒
老榆林酒的名氣其實還是挺大的,不少人對他的第一感覺就是復古,歷史感非常濃重。其中,大秦帝國系列的外觀,能讓這種感覺更上一層樓。
這款酒的水采用的是普惠泉水,水質干凈,釀造出來的酒非常純凈可口。再加上優質的高粱,最終成就讓無數人不經感嘆一番。
酒香味十分濃郁,其中窖香味非常明顯。入口口感十分綿柔,雖然是一款濃香型的白酒,但是卻自有米香型的柔和特點。
三.太白酒
太白酒的歷史非常非常悠久,曾經的他風光無比,只可惜現在還是淡出了人們的視野。這款酒也是鳳香型的白酒,酒質很好。
在釀造的時候,所采用的水源來自于太白山雪水,用多種糧食釀造出來之后,還要進行多年的陳放,酒香清雅。
入口口感稍微有些強烈,而且味道十分豐富,酸甜苦辣澀全部都能夠品嘗得到,可見其風味極具特色。
四.城固特曲
城固特曲在上個世紀60年代到80年代的時候人氣是最高的時候,那時候的他堪比西鳳酒。是人們最熱愛的酒之一。
酒液非常清澈,香味十分純凈,口感不會發酸也不會發澀,十分甘潤,讓人愛不釋手。
上面所介紹的四款酒也就只是陜西名酒中的一個小角而已,在這里就不一一贅述了。
除了陜西有這些走不出省的名酒之外,在貴州和江西也有兩款價格實惠而且酒質極佳的純糧食美酒。下面就帶大家一起來了解一下。
第一款:緣得茅臺酒(貴州)
這款酒只在貴州本地才有人知道,到了省外知道的人很少,現在這并不影響釀酒人繼續精心釀酒,做出老百姓也喝得起的醬香美酒。
這款酒的酒液非常澄清,微微泛黃,猶如琥珀一般晶瑩剔透。輕輕搖晃酒杯,就能夠看到非常綿密且充沛的酒花出現。
打開瓶蓋,就能夠聞到一股濃濃的醬香味,香味宜人,光是聞到味道,就想要好好品嘗一番。
入口醇香,甘甜無比,細品的話,帶一點酸味,但是兩種味道能夠得到很好的中和,恰到好處。
第二款:四特酒(江西)
四特酒從開始到現在已經有三千五百多年的歷史,經過悠久的傳承以及改良,如今的四特酒已經做到了極佳的口感。
作為特香型的開創者,四特酒在江西省獲得了很多人的喜愛,只可惜,現在到了省外很多人都沒有聽說過這款酒了。
四特酒的酒香非常豐富,層次感很足。入口口感帶著一絲焦苦味,但是甘甜味也很濃,兩者可以很好地中和在一起。
越品就越能夠品嘗到酒中的甘甜之味,讓人意猶未盡。
王楠明