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甜甜的、脆脆的，咬一口果香濃郁，最與眾不同的是，蘋果肉是紅色的。記者從市果品行業協會了解到，今年春節滬上水果市場又翻新花樣，絕大多數市民沒有聽說過的新疆“紅肉蘋果”本月中旬批量進入上海市場，零售40元至50元一斤。據市果品行業協會副秘書長丁
甜甜的、脆脆的，咬一口果香濃郁，最與眾不同的是，蘋果肉是紅色的。記者從市果品行業協會了解到，今年春節滬上水果市場又翻新花樣，絕大多數市民沒有聽說過的新疆“紅肉蘋果”本月中旬批量進入上海市場，零售40元至50元一斤。
據市果品行業協會副秘書長丁志奇介紹，“紅肉蘋果”原產以色列，于六七年前引進，目前種植在新疆阿克蘇，種植面積僅1000多畝。“紅肉蘋果”在新疆阿克蘇種植后，從第5年即去年開始產果，但第一年產量很低，只有少量上市，今年開始批量上市。10年以后大批量上市，畝產可以達到3000至4000斤。
新疆“紅肉蘋果”最大的特點是，非常甜，而且甜中帶酸、酸甜可口，果肉細膩，咬一口果香濃郁。“紅肉蘋果”外型與普通蘋果相似，但果皮偏紅，果肉也是紅色，一個重量在4兩至半斤。
丁志奇告訴記者：
新疆阿克蘇地區屬于溫帶大陸性氣候，降水少、晝夜溫差大，無霜期長達28天，且長期汲取天山雪水，所以種出的‘紅肉蘋果’非常好吃，同時，這也是為啥目前“紅肉蘋果”只在阿克蘇種植，其它地區沒有種植的原因。”
據了解，于12月采收的新疆“紅肉蘋果”將于1月中旬進入上海水果市場，估計春節前入滬數量在5至6噸之間。
春節前批量進貨入滬銷售“紅肉蘋果”的上海塞外天香供應鏈管理有限公司透露，首批“紅肉蘋果”主要銷往生鮮超市和高檔賣場，估計他們公司節前到貨數量近2噸。“紅肉蘋果”批發20多元一斤，零售每斤40至50元，是目前上市的最貴蘋果之一，與美國蛇果等零售價接近，是最貴的國產蘋果。
該公司工作人員告訴記者：
拿到貨后，我們于元旦前后向多家零售商發出供貨信息，要求進貨的零售商很多，‘紅肉蘋果’已經有了零售賣主。”
金俊林