外賣代運營商食亨成長于中國餐飲環境發生巨變的年代里。在面臨互聯網加速餐飲零售化、外賣成為新一代餐飲消費核心場景的趨勢時,食亨不斷見證新興連鎖餐飲品牌的崛起,也目睹了無數產品不錯的餐飲品牌在巨變中消亡。無論是何種階段,餐飲品牌擁抱互聯網始終是一個不可回避的話題。

食亨外賣代運營前景：

提到外賣代運營，不得不說的就是電商代運營，很多人將兩者幾乎劃等號。但在食亨創始人兼CEO方詩魂看來，二者有相同的地方，比如基本運轉邏輯相似，也都需要設計和運營團隊。但從本質上來說，外賣代運營和電商代運營兩者存在巨大的區別，例如，客戶類別和地域分布、平臺規則、服務難度系數、二者模式輕重的分布等等。

當然兩者在輕服務的部分還是比較類似，都需要統一的數據化體系和服務。目前，電商代運營的數據系統建設是比較成熟的，而對于外賣代運營市場來說，由于增長勢頭很猛，目前還處在以經驗發力的粗放發展階段。不過，方詩魂很早就認識到了數據系統能力的重要性。

食亨在最初進入代運營市場時，幾乎以100%的速度增長。但到了2017年中的時候，隨著品牌數量客戶大幅增長，方詩魂發現，僅靠人的經驗去做判斷，哪怕這個人再專業，它的信息量也是非常有限的，單純的經驗不足以支撐運營決策了。這時候，不管是滿足客戶服務深度還是廣度的需求，食亨都迫切需要數據體系化的建設來輔助。

方詩魂和他的團隊沒有太多猶豫，“它可能不容易，但正確，我們要去做正確的事，就這樣，因為客戶需要，也因為是正確的事情，所以沒有太多猶豫，方詩魂和他的團隊開始重金組建數據研發團隊，逐步進行著數據體系化的建設。

憑借多年的創業經驗和對外賣行業的深入分析，方詩魂帶領團隊快速建立了大數據+運營專家分析的服務模式。斥資數千萬建立“i食亨”信息中心，并網羅全行業的頂尖的專業人才，使食亨得以在短時間內快速建立起強大的競爭優勢和壁壘。

目前，“i食亨”信息中心已經實現日均處理數據超10億條，針對不同外賣平臺的所有品牌在運營過程中的各類細節問題做到秒級響應，運營支持系統涵蓋門店、訂單、流量、活動、用戶、配送、評價等7大系統。并在全行業累計了超過20億條數據的多維度分析，為廣大餐飲與零售品牌提供最客觀的運營數據支持。

基于對餐飲行業數據的理解，食亨在數據計算和處理層分離了實時計算和離線計算兩條技術路徑，既滿足了毫秒級查詢、告警業務需求，又提供了千萬級核心歷史數據存儲查詢需求。數據計算產出了一系列的應用。

線上線下數據的打通也是未來行業重要的發展方向，相信食亨外賣代運營的前景將會隨著時代發展走向更開闊的未來。