科技改變生活 · 科技引領未來
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曾是燒烤攤的“高檔貨”，如今10元一根無人問津，這到底是咋回事夏天的天氣炎熱，只有傍晚才能感受到一絲涼爽，因此街邊的燒烤攤成了一個城市里最熱鬧的地方。不管一整天經歷了什么，到了晚上約三五個好友，往燒烤攤一坐，擼串喝啤酒，什么煩心事都沒有了，
曾是燒烤攤的“高檔貨”，如今10元一根無人問津，這到底是咋回事
夏天的天氣炎熱，只有傍晚才能感受到一絲涼爽，因此街邊的燒烤攤成了一個城市里最熱鬧的地方。不管一整天經歷了什么，到了晚上約三五個好友，往燒烤攤一坐，擼串喝啤酒，什么煩心事都沒有了，特別的舒服，特別的過癮。
小時候的燒烤就是烤肉串，現在的燒烤不一樣了，不僅僅有烤肉串，還有烤蔬菜、烤生蠔、錫紙烤、小龍蝦以及烤魚等等，這些各有各的特色，可以說都是燒烤攤里特別受歡迎的。雖然燒烤攤里許多美食都是經典還好吃的，但是也有那么幾樣是備受爭議的。
比如去年燒烤攤異常火爆的“高檔貨”，烤牛骨髓，別看它價格貴，但是它幾乎是每個人吃燒烤必點的一道美食，骨髓入口即化，口感獨特，吃著那叫一個香。但是我也吃過幾次，感覺還是挺不錯的，不過今年去吃了幾次燒烤，發現吃牛骨髓的朋友已經不多見了，而燒烤攤菜單上，牛骨髓的價格也一降再降，從原先的二三十元便宜到了10元錢一根。
曾是燒烤攤的“高檔貨”，如今10元一根無人問津，這到底是咋回事？其實烤牛骨髓跌下燒烤界神壇也是意料之中的事情，因為烤牛骨髓雖然好吃，可是價格實在有點小貴，普通老百姓和工薪階級的朋友，平時肯定不會天天吃，偶爾吃一次解饞是正常的。
另外就是燒烤攤為了牟取暴利，在牛骨髓上做的手腳，許多燒烤攤被爆出了，把客人吃完的牛骨給回收，然后利用一些油脂、碎肉、肥肉，剁碎后冒充牛骨髓，繼續賣給顧客。現在是一個講究衛生干凈的時代，也正因為如此，大家也就不繼續買牛骨髓吃了。
不知道大家有沒有吃過牛骨髓？可以接受燒烤攤把吃過的牛骨再次回收和加工嗎？
高悅