東北人有多愛喝酒？盤點(diǎn)東北人常喝的4款酒，全喝過的都是真行家你知道東北人到底有多愛喝酒嗎？有人曾直言：東北人里就沒有不愛喝酒的，如果把東北人、山東人和內(nèi)蒙人湊成一桌，能撐到最后的絕對(duì)是東北人。東北人的日常，就是燒烤配小酒，生活指數(shù)可比其它地

東北人有多愛喝酒？盤點(diǎn)東北人常喝的4款酒，全喝過的都是真行家

你知道東北人到底有多愛喝酒嗎？

有人曾直言：東北人里就沒有不愛喝酒的，如果把東北人、山東人和內(nèi)蒙人湊成一桌，能撐到最后的絕對(duì)是東北人。

東北人的日常，就是燒烤配小酒，生活指數(shù)可比其它地方高多了，街上喝酒的人多，但喝多了的人卻不多，為啥？問就是酒量大！

那么，東北人那么愛喝酒，他們平時(shí)都喝啥酒呢？

筆者曾對(duì)東北人常喝的酒做過一次簡(jiǎn)單盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)他們喝的酒“比較雜”，除了當(dāng)?shù)鼐?，外地酒也格外受到青睞，但不管是本地的還是外來的，這些酒都有一個(gè)共同特點(diǎn)，全都是高度純糧酒。

尤其是下面這4款，更是不少東北人酒桌上的?？?，全喝過的人絕對(duì)算是“真行家”，來看看你喝過幾種。

北大倉部?jī)?yōu)

北大倉酒，一直是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的北派醬香酒代表，在東北地區(qū)的一眾酒友中，有著“東北小茅臺(tái)”的美譽(yù)。

此酒呢，是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種叫“大蛇眼”的高粱釀的，價(jià)格也比較便宜，包裝十分簡(jiǎn)陋，但勝在酒質(zhì)過硬，口碑好，銷量也不錯(cuò)。

在不少東北酒友心中，沒有什么事，是一頓燒烤一瓶北大倉解決不了的，如果有那就再來一瓶，可見這款酒在東北是真“受寵”。

君中元私藏酒

這款酒屬于南派醬香，其產(chǎn)地就在醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒廠離茅臺(tái)廠沒多遠(yuǎn)。

釀酒人曾傳政，也與茅臺(tái)廠有著很大淵源，其師傅是李興發(fā)（茅臺(tái)榮譽(yù)廠長）。

用的原料，是貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種糯高粱，淀粉與單寧含量極高，再加上皮厚，能經(jīng)得起醬酒工藝?yán)锏亩啻畏?，一直以來都被視為“最適合釀制醬酒的高粱”。

當(dāng)然，優(yōu)質(zhì)的高粱，對(duì)釀酒來說，只是成功了一半，如果工藝上出了紕漏，酒質(zhì)照樣會(huì)差，可見工藝對(duì)釀酒來說也非常重要。

此酒在釀制時(shí)，采用的是傳統(tǒng)坤沙工藝，歷經(jīng)了165道工序的錘煉，整個(gè)周期用了近7年，出來的酒，無雜味異味，酒體老熟，陳味十足，開瓶醬香突出，酒香濃郁非常。

入口順滑，唇舌與酒液接觸，能感受到其醇厚細(xì)膩，下喉不嗆不燒心，反而感覺體內(nèi)暖洋洋的，喝完就給人帶來十足的愉悅感，喝了還想喝。

榆樹錢酒

在整個(gè)東北地區(qū)，這款酒的釀造歷史應(yīng)該能擠進(jìn)前幾，少說已有200年的時(shí)間了。

如果說北大倉是北派醬香的代表，那這款酒便是北派濃香的典范，在東北地區(qū)的濃香酒圈子里，頗有名氣。

此酒的價(jià)格適中，不管是自飲還是待客都拿得出手，性價(jià)比非常高，碰到了一定要嘗嘗。

悶倒驢

這款酒，也不是東北的本地酒，它來自于內(nèi)蒙古，是當(dāng)?shù)刈钣忻陌拙浦弧?/p>

此酒的度數(shù)非常高，在我國的高度酒中，也排得上號(hào)，號(hào)稱是“中國最烈”的酒，不少喝過此酒的東北人直言：第一次喝這個(gè)酒純碎是好奇，但喝過一次后，就喜歡上了這款“烈酒”。

但也因?yàn)榇司票容^“烈”，不知道的人都以為它是勾兌的，實(shí)際上此酒是純正的純糧酒，只是度數(shù)比較高罷了，如果你酒量不大，還是不建議輕易嘗試。

當(dāng)然，東北人除了愛喝酒，那鑒酒技術(shù)也是一絕，一瓶酒到他們手里，是純糧還是勾兌，他們一眼就能看出來，而他們最常用的方法大概有這3種：

?看酒花，酒花越多越密，說明酒越好，反之則越差。

?原料表里貓膩多，但凡帶有“食用”等字眼的酒，都不是啥好酒。

?看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，碰到瓶身帶有20821或20822的酒立馬走開。

除了上面這些酒和鑒酒方法，你還知道哪些牌子的酒也不錯(cuò)嗎？如果你有不錯(cuò)的酒，或者比較簡(jiǎn)單實(shí)用的鑒酒方法，大家都可以在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充出來，讓大家一起評(píng)判一下。