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前一段時間,由于進入秋冬換季,寒潮頻繁來襲,導致南北兩方蔬菜供應出現短時緊張局面,價格出現明顯上漲。尤其是10月下旬之后,菠菜甚至一度漲到18元一斤。進入12月份后,菜價明顯回落。一方面來自于?國家的宏觀調控,為了穩定老百姓的菜籃子,確保老
前一段時間,由于進入秋冬換季,寒潮頻繁來襲,導致南北兩方蔬菜供應出現短時緊張局面,價格出現明顯上漲。尤其是10月下旬之后,菠菜甚至一度漲到18元一斤。進入12月份后,菜價明顯回落。
一方面來自于?國家的宏觀調控,為了穩定老百姓的菜籃子,確保老百姓能夠吃上實惠的蔬菜。另一方面是因為我國華中西南等地區冬季蔬菜,開始集中上市,市場供應充足,價格逐步恢復正常。
但是如果查看統計數據,我們還是會發現,與去年同期相比,全國19種主要蔬菜的價格漲了近一半,上漲速度和幅度,都讓人咋舌。
一、西紅柿胡蘿卜等上漲較快
根據農業農村部的行情監測報告顯示,2021年第47周全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為5.32元每公斤。
其中上漲幅度最大的是西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、蒜苔和韭菜,與上周同期相比,分別上漲了2.7%、2.1%、1.8%、1.5%和0.6%。
西紅柿的批發價達到5.32元一公斤,上周是5.18元。胡蘿卜上周的價格是3.27元,而本周漲到了3.33元。蔥頭的價格從上周的2.67元漲到本周的2.72元。蒜薹的價格,從8.5元漲到了8.62元。而韭菜的價格本周是6.28元,比上周上漲了0.04元。
二、菠菜萵筍等價格下跌
在全國286家產銷地批發市場19種蔬菜,菠菜、萵筍、黃瓜、大白菜和大蔥的價格下跌較大,分別達到了7.4%、6.7%、6.2%、5.6%和5.5%。
具體來看,本周菠菜價格為7.25元,而上周是7.83元。大家還記得,在10月下旬,菠菜批發價格一度漲到15元以上。萵筍價格從上周的4.13元下跌到本周的3.86元。黃瓜上周是7.35元,而本周已經下跌到6.9元。大白菜本周價格2.35元,上周則是2.49元。大蔥的價格從6.39元下跌到6.04元。
三、為何會下跌?
最近幾周蔬菜價格連續下跌,主要原因還是因為南方蔬菜種植地區的冬季蔬菜,已經全面上市,市場供給相對增多。
同時近一階段北方地區的天氣相對晴好,當地的?設??施?蔬菜上市量有所增加,也在一定程度上緩解了北方蔬菜供應問題。
另外,最近一段時間,北方寒流較少,道路運輸比較通暢,南菜北運的供應能力有所增強。
還有一點也值得關注,那就是部分蔬菜價格過高,在一定程度上抑制了消費需求。比如說芹菜花菜和豆角等,就像去年的豬肉一樣。因為價格太高,消費者的購買能力有限,主動減少消費。
四、菜價比去年漲一半
根據國家相關部門的數據監測顯示,與去年同期相比,全國19種蔬菜的平均價格比去年同期上升了46.9%,接近一半。
之所以會出現大幅度上漲的行情,主要是受今年天氣的影響。今年夏秋季節,雨水較多,尤其是進入秋天之后,強降溫帶來的雨雪,對北方蔬菜種植打擊很大。
同時,種子農藥肥料等農資價格大幅上漲,讓蔬菜種植戶的種植成本有所上升。再加上雨雪造成的道路運輸不暢,也讓蔬菜價格有所抬升。
總而言之,今年豬肉的價格明顯下跌,但蔬菜價格上漲幅度較大。好在進入冬季之后,蔬菜已經連續多周下調,只要天氣晴好,未來一段時間,菜價會相對保持穩定,不會大幅出現反彈行情。
對此你怎么看呢?你覺得菜價未來還會繼續上漲嗎?
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馬夕林