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計(jì)劃疫情過后去菲律賓旅游嗎?在你游覽這個(gè)美麗國(guó)家的時(shí)候可以吃到的美味食物非常多哦!大多數(shù)人并沒有像他們應(yīng)該說的那樣喜歡菲律賓食物。這主要是因?yàn)榉坡少e菜在全球烹飪界的口碑很差。[看]然而,隨著許多烹飪趨勢(shì)預(yù)測(cè)者預(yù)測(cè)菲律賓菜是一個(gè)值得關(guān)注的,人
計(jì)劃疫情過后去菲律賓旅游嗎? 在你游覽這個(gè)美麗國(guó)家的時(shí)候可以吃到的美味食物非常多哦!大多數(shù)人并沒有像他們應(yīng)該說的那樣喜歡菲律賓食物。這主要是因?yàn)榉坡少e菜在全球烹飪界的口碑很差。[看]
然而,隨著許多烹飪趨勢(shì)預(yù)測(cè)者預(yù)測(cè)菲律賓菜是一個(gè)值得關(guān)注的,人們現(xiàn)在開始慢慢接受他們的食物。菲律賓菜融合了西班牙、馬來西亞、中國(guó)和當(dāng)?shù)氐呐腼冿L(fēng)格。在菲律賓吃食物的體驗(yàn)是地球上獨(dú)一無二的。
以下是一些最受歡迎的菲律賓食物,如果去菲律賓玩過的友友們應(yīng)該有嘗過一二。這些食物中有一些只在街道上找到,并不是在大酒店里面。
阿斗波/Adobo
這是菲律賓最受歡迎的菜肴之一,有點(diǎn)像咱中國(guó)的紅燒雞塊,有沒有[呲牙]?它由豬肉、牛肉、海鮮、雞肉或蔬菜組成,這些蔬菜在用油煮之前已經(jīng)用醋、大蒜和大豆腌制過,然后再用剩下的腌料燉。享受這一美味的最好的地方是在街道上,如果不是所有的當(dāng)?shù)夭宛^。你也可以在全國(guó)各地的市場(chǎng)攤位和美食廣場(chǎng)買到阿斗波/Adobo,它的價(jià)格大約是1-2美元,相當(dāng)于40-60比索。它通常配上成山的白米飯。
鴨仔蛋/Balut
其實(shí)這道佳肴在中國(guó)很多地方也很盛行,就是毛鴨蛋/毛雞蛋。對(duì)于有鋼鐵之心的人來說,這是完美的開胃菜。這是一種傳統(tǒng)的下午小吃,在菲律賓非常受歡迎。你會(huì)注意到很多當(dāng)?shù)厝藭?huì)從街邊小販那里買這種食物。然而,你需要注意清潔,以避免以后出現(xiàn)任何胃部并發(fā)癥。盡管它看起來像一個(gè)普通的煮蛋,但當(dāng)它被打開時(shí),你會(huì)得到一個(gè)18天大的鴨子胚胎。這只半成形的小鴨子從一端敲開殼,剝掉頂部。然后喝湯,在把剩下的湯喝完之前,把鹽好好地?fù)u一搖。大多數(shù)人說這種食物嘗起來像雞肉。你得自己試一試才能知道。
虱目魚/Bangus
這道美味佳肴主要由菲律賓烤乳魚制成。魚通常是油炸,然后與大豆、大蒜或醋一起上桌。它在市場(chǎng)攤位和美食廣場(chǎng)很常見,大約2美元(約60-80比索)就能買到。
五彩繽紛的甜點(diǎn)halo-halo
“halo-halo”在他加祿方言中的意思是“混合在一起”。這道美味的美食是由一堆甜的東西混合在一起,創(chuàng)造出一種驚人的美味。這道菜通常是在一個(gè)高腳杯里放上煉乳和刨冰。在這道菜中加入紫山藥冰淇淋,并撒上糖和水果。它的流光溢彩一定會(huì)讓你胃口大開!
菲律賓炒米粉/Pancit
這道令人垂涎欲滴的菜通常和菲律賓春卷一起上桌。菲律賓面條和雞肉、豬肉、蔬菜混合在一起,作為早餐或下午的點(diǎn)心。它的售價(jià)約為0.5美元,約合25比索。
菲律賓鐵板豬雜碎/Sisig(用碎豬肉、洋蔥和辣椒烤制)
這道菜通常放在滾燙的盤子上。這道豬肉菜的制作方法是先煮豬頭,然后再燒烤,以增加煙熏的味道。然后把肉切成小塊,和大蒜、洋蔥和香料一起炒。大多數(shù)餐館會(huì)用金槍魚、雞肉、豆腐甚至魷魚來代替豬肉。也可以添加其他成分,如蛋黃醬或生雞蛋或蛋黃醬。這將取決于你的訂單金額是多少。
你還嘗過其他不錯(cuò)的菲律賓美食嗎? 歡迎評(píng)論區(qū)分享。
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