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近期,不少網(wǎng)友反映,市場上的蔬菜價(jià)格明顯上漲,不少人更是感慨吃不起了。筆者特意來到超市里,發(fā)現(xiàn)蔬菜確實(shí)漲了不少,如絲瓜7.99元/斤,筍瓜5.59元/斤,苦瓜6.99元/斤,黃瓜5.99元/斤,白玉菇7.99元/斤,香菇8.8元/斤,生菜4
近期,不少網(wǎng)友反映,市場上的蔬菜價(jià)格明顯上漲,不少人更是感慨吃不起了。筆者特意來到超市里,發(fā)現(xiàn)蔬菜確實(shí)漲了不少,如絲瓜7.99元/斤,筍瓜5.59元/斤,苦瓜6.99元/斤,黃瓜5.99元/斤,白玉菇7.99元/斤,香菇8.8元/斤,生菜4.99元/斤,菠菜12.8元/斤,空心菜2.98元/斤,苦菊6.99元/斤,菊花菜4.99元/斤,油麥菜4.58元/斤。
而受菜價(jià)上漲,其他農(nóng)產(chǎn)品行情也跟著走高,如豬肉從前幾天的10元漲至15元左右,牛肉漲至46.8元一斤,雞蛋也從4.5元漲至5.6元一斤。
那么,筆者就好奇了,今年下半年魚價(jià)一直低迷,10月上旬時(shí)因魚價(jià)太低,不少魚農(nóng)陷入了虧損中,這次“菜籃子”上漲,是否能扭轉(zhuǎn)魚價(jià)?筆者在超市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),果然發(fā)現(xiàn)不少常規(guī)魚漲價(jià),如草魚、鯉魚漲至9元一斤,花鰱8元一斤,鯽魚10元一斤,這是咋回事?
01、對蝦猛漲
從中旬開始,對蝦行情就已迎來了猛漲,特別是大蝦缺貨增多,使得不少地方蝦價(jià)集體漲了2元左右。
在珠三角一帶,對蝦空塘率為70%,因存量太少,使得市場供應(yīng)偏緊,而近期消費(fèi)需求明顯增加,因此蝦價(jià)也開始上漲,比起上周來看,漲幅在2元/斤。如20條塘口為30元/斤,30條為24元一斤,40條為20元一斤,50條為16元一斤。
至于存塘量為何只有3成,還因受前期降溫的影響,弧菌爆發(fā),部分蝦因此而死去。蝦農(nóng)也開始了惜售,等待行情繼續(xù)上漲。除了對蝦,近期羅氏沼蝦也明顯走高,如肇慶報(bào)價(jià)為30-36元,周環(huán)比漲了3元一斤。
而在海南,對蝦價(jià)格也漲了1-2元,如40頭產(chǎn)地價(jià)為18元,30頭為22元。至于為何,還因臺(tái)風(fēng)走后,蝦塘病害增多,前幾天病蝦消化完畢,好蝦存量不多,價(jià)格開始走高。
02、羅非跟漲
10月上旬時(shí),羅非產(chǎn)地已跌破4元,不少魚農(nóng)抱怨陷入了虧損中。然而,隨著近日行情好轉(zhuǎn),羅非行情回穩(wěn),魚農(nóng)也感慨終于擺脫虧損。
如海南產(chǎn)區(qū),1斤規(guī)格的為4.7元/斤;珠三角一帶,1.5斤規(guī)格的5.2元/斤,東莞1.3-2.5斤重的為5.4元/斤,肇慶1斤規(guī)格的4.4元一斤,1.3斤重的5.3元/斤。
粵西產(chǎn)區(qū),茂名0.6-1斤規(guī)格的4-4.25元/斤,1斤以上的為4.95元/斤,1.6-1.7斤規(guī)格的為5.3-5.4元/斤?;洊|產(chǎn)區(qū),1.5斤規(guī)格的為5.2元/斤,其中汕尾1斤以上的為4.5元一斤,1.2斤重的為5元/斤。其行情相比上周,整體漲了0.3-0.5元/斤。
廣西產(chǎn)區(qū),價(jià)格漲得更猛,如北海0.6-1斤的為4.3元/斤,1.5斤規(guī)格的為5.6-5.7元/斤,南寧同規(guī)格的為5.8元/斤,柳州的為6-6.1元/斤。
隨著羅非行情回穩(wěn),不少魚農(nóng)也加快了賣魚速度,但如果出貨量太多,魚價(jià)還有走低的可能。
03、草魚高漲
從下半年開始,草魚產(chǎn)地跌幅可謂是最猛的,10月初時(shí)有魚農(nóng)就表示,一畝地要虧上2000元,主要是草魚價(jià)太低,市場難以漲得動(dòng)。然而,從中旬開始,草魚行情就開始了一波上漲,且其漲幅較大,一周內(nèi)漲了1.5-2元/斤。
如廣州地區(qū),超市鯇產(chǎn)地價(jià)為5.2元/斤,5平6斤規(guī)格的為7.5元/斤,5平7斤規(guī)格的8.5元/斤;廣西2.5斤規(guī)格的5.3元/斤,3斤行情為5.8元/斤,4斤報(bào)價(jià)為6元/斤,4-6斤的為6.3元/斤。
而在華中一帶,因小規(guī)格魚存量降低,以及病害損耗高、頻繁降雨,使得草魚上市量不多,不少魚農(nóng)處在觀望中。江西產(chǎn)區(qū),2斤重的5.3元/斤,3斤為5.5元/斤,當(dāng)?shù)卮鏅诘拇篝~不多,小魚行情逐步偏穩(wěn)。湖南一帶,因前期的病害多,近日上市的魚也不是太多,因而行情開始回溫,3斤規(guī)格的5.5元/斤,相比上周漲了1元。
華東產(chǎn)區(qū),受中旬氣溫大幅走跌的影響,草魚上量減少,近日價(jià)格明顯走高,如泰州、徐州1.5-3斤規(guī)格的為5.8元一斤;3-4斤規(guī)格的6.1元;4.5-5斤規(guī)格的6.8-7.5元一斤。
04、牛蛙繼續(xù)漲
從下旬開始,牛蛙價(jià)格就迎來了明顯走高,幾乎一天一個(gè)價(jià),每天漲2-3毛左右,這也讓前期虧損慘重的蛙農(nóng)看到了希望。要知道9-10月初,牛蛙跌到了3-4元左右,蛙農(nóng)一畝虧上數(shù)萬元。
然而,隨著市場上的蛙上量減少,前期小規(guī)格蛙上市,近期市場牛蛙不多,因此這也支撐其價(jià)格走高。如廣州產(chǎn)區(qū)4-7兩規(guī)格的為6.9元/斤,4-8兩規(guī)格的7元/斤,再大規(guī)格的7.5元/斤。
而在廣西,受病害的影響,今年牛蛙存活率只有3成,再加上水供應(yīng)緊張,牛蛙養(yǎng)殖量不高,因此近期牛蛙漲幅明顯,3-6兩規(guī)格的7.2元一斤,4-8兩的為7.8元/斤。而因市場缺蛙,預(yù)計(jì)接下來蛙價(jià)還會(huì)走高,因此不少人都留著春節(jié)賣出去。
總的來看,此次魚價(jià)的上漲,也讓很多陷入虧損的魚農(nóng)松了一口氣,預(yù)計(jì)接下來魚價(jià)還有上漲的空間,大家咋看?
王同一
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