隨著氣溫的逐步提升，養豬的難度越來越大，豬農們不得不將300斤左右的牛豬陸續出售出去。然而，豬肉的損耗量卻比較緩慢，這也抑制了豬價的反彈，反而是持續低迷下滑，豬農們對短期內的豬價已不再看好。早在年初時，豬價還高達36.77元/kg，如今才不

隨著氣溫的逐步提升，養豬的難度越來越大，豬農們不得不將300斤左右的牛豬陸續出售出去。然而，豬肉的損耗量卻比較緩慢，這也抑制了豬價的反彈，反而是持續低迷下滑，豬農們對短期內的豬價已不再看好。

早在年初時，豬價還高達36.77元/kg，如今才不過5個月之久，生豬市場已完全變天了，豬價大跌50%以上，一頭豬的收益也從2000元變成了200元，北方部分地區，自繁自養也已出現了虧損，實在是讓人難以理解。

不過最慘的還是那些二次育肥者，他們自作聰明，在豬價持續下跌的3-4月份，抄底標豬，認為5-6月份行情會有利好的轉變。結果他們估計錯了形勢，豬價持續低迷，他們一頭豬虧損了800元左右，很多人只好加快出售，生怕后期虧得更多。

01、豬價大跌52.8%

5月31日這天，生豬均價為17.36元/kg，比起昨天則是跌了0.12元，而5月累計下滑4.74元/kg，跌幅21.4%，年內則是大跌了52.8%，可見豬價如今已“腰斬”。更可怕的是，如今的豬糧比已跌到了6.09:1，距離全面虧損6:1已越來越近。

從5月31日行情來看，東北行情有所穩定，豬價為15.8-16.3元/kg；華北漲跌互現，山西、內蒙跌了0.1元，河北反彈0.1元，主流價為16.1-17.1元/kg；西北豬價為15.5-16.8元/kg，其中新疆跌了0.35元。可見，北方生豬行情已和養殖成本一致，豬農出現了全面虧損，因出欄量減少，豬價跌幅有所收窄。

而在南方地區，華東主流價為16.9-18.5元/kg，其中蘇皖閩各跌0.1元；華中主流行情為17.1-17.9元/kg，江西跌了0.2元、湖南跌了0.3元；西南行情為16.8-17.5元/kg，其中川、貴各跌0.3元，云、渝各跌0.2元；華南地區，兩廣各跌0.3元，海南穩定，豬價為18-23.1元/kg。

02、誰蠶食了豬農的利潤？

從1月第3周開始，生豬行情就持續下滑中，一直沒抬頭的機會，即便豬農們挺價惜售也無法避免下跌的命運，那么，誰蠶食了豬農的利潤？背后的元兇已找到。

①飼企、藥企蠶食利潤

在養豬中，不可避免要購買飼料、疫苗以及獸藥，然而自從去年開始，這些東西的價格就迎來了全面上漲。去年因為豬價居高不下，并不在乎這些成本，可如今就不同了，想要虧損少一些就要開源節流。

結果去年一年飼料漲了“10輪”，今年5月份漲了“3輪”，目前飼料成本已大漲50%以上，養豬負擔加劇。而獸藥、疫苗也跟著上漲，且不少藥企還推出“凈瘟”類產品，豬農們見狀紛紛高價購買，其實并沒有什么效果。

②屠企掌控話語權

在去年行情利好的時候，屠企是沒有話語權的，其豬價多是受大型集團化豬企決定。不過今年就不同了，屠企一邊持續壓價，一邊再高價將豬肉賣到市場中，目前生豬均價已跌至8元，但不少地方的豬肉依舊賣20元一斤，這讓屠企大賺的同時，也讓豬農的利潤受損。

當然，造成豬價下跌的原因很簡單，那就是產能恢復。在1-3月份生豬出欄了1.7143億頭，預計1-4月份出欄量應該為2.29億頭，以70%的出肉率來算，豬肉的產能應該為1927.2萬噸，再加上進口以及庫存量，產能預計超2200萬噸，這樣每個月的豬肉供應為550萬噸。

在往年正常水平，產能為5400萬噸左右，月均就是450萬噸，如今的豬肉產能遠超過正常水平，也難怪豬價會持續下滑。

03、環保風暴

如今的生豬行情已持續性下跌，豬農們苦不堪言，不過這還不是最倒霉的，如今各地的環保風暴來襲，部分地區又一次出現了“豬場被拆除”事件，原來，那些沒有得到審批的養豬場，5月底前要全部清理。說白了，對那些沒有手續，不合理養殖的豬場進行重點打擊，杜絕破壞耕地。

其實在19年8月，政府為了鼓勵人們養豬，可謂是一路放開綠燈，然而如今再次收緊了環保政策，這也讓很多豬農擔憂不已。特別是那些新擴建的養豬場，手續還沒有齊全，如今想補辦怕是不容易了。

當然，在環保化的今天，養豬遵守環保規定并不奇怪，只是這可苦了很多新入行的豬農，他們養豬虧本不說，如今養豬場也恐怕要遭遇不幸，不得不說這些人太走霉運了。

不管怎么說，豬還是要繼續養的，預計6月份生豬行情應該會迎來利好轉變，大家咋看呢？