【山桐子社區(qū)】——提供最專業(yè)的山桐子資訊，同時(shí)客觀對(duì)行業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行評(píng)價(jià)以及分析，為讀者進(jìn)行山桐子相關(guān)投資保駕護(hù)航。這種食用油中國(guó)獨(dú)有，外國(guó)人稱：這是世界上最好的食用油！對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，是無(wú)法離開(kāi)一日三餐的，如果一天不吃飯的話，可能會(huì)感覺(jué)渾身無(wú)力

【山桐子社區(qū)】——提供最專業(yè)的山桐子資訊，同時(shí)客觀對(duì)行業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行評(píng)價(jià)以及分析，為讀者進(jìn)行山桐子相關(guān)投資保駕護(hù)航。

這種食用油中國(guó)獨(dú)有，外國(guó)人稱：這是世界上最好的食用油！對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，是無(wú)法離開(kāi)一日三餐的，如果一天不吃飯的話，可能會(huì)感覺(jué)渾身無(wú)力，如果幾天不吃飯的話，那你有可能就要進(jìn)入醫(yī)院了。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，做飯是離不開(kāi)食用油了，而中國(guó)山桐子油被稱為"液體腦黃金"，歐美某衛(wèi)生研究院的營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席也稱，中國(guó)山桐子油是世界上最好的食用油。。

毛葉山桐子油是中國(guó)特有的一種純天然高檔木本食用植物油，是毛葉山桐子樹(shù)上果實(shí)提取而成，毛葉山桐子果實(shí)從開(kāi)花、授粉到果子成熟需整整一年，承日月精華，吸盡天然養(yǎng)分，是純天然有機(jī)綠色食品。毛葉山桐子油營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定毛葉山桐子油富含油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽合脂肪酸，脂、酸配比好，是一種理想的木本食用油，具有“中國(guó)橄欖油”之稱，山桐子油是使用毛葉山桐子果實(shí)冷壓榨法得到的脂肪油。

山桐子油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是我國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。根據(jù)目前臨床試驗(yàn)，我國(guó)山桐子油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，山桐子油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)角鯊烯與黃酮類等。長(zhǎng)期食用此油有助于預(yù)防三高，抗心律失常、保證胎兒大腦發(fā)育等作用。

一、毛葉山桐子食用油油的食用性能

1、毛葉山桐子食用油的衛(wèi)生安全性

據(jù)調(diào)查，北川一帶的農(nóng)民食用毛葉山桐子油已有上百年歷史，未發(fā)現(xiàn)中毒案例。研究表明：毛葉山桐子油對(duì)小白鼠、大白鼠、家兔、豚鼠的灌胃試驗(yàn)也未發(fā)現(xiàn)中毒案例；食用毛葉山桐子油人群惡性腫瘤標(biāo)準(zhǔn)化死亡率、高血壓標(biāo)準(zhǔn)化患病率、常見(jiàn)先天性畸形及遺傳性疾病患病率與正常人比較均在較低水平。按化學(xué)物質(zhì)經(jīng)口急性毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，毛葉山桐子油屬無(wú)毒范圍。

2、毛葉山桐子油是優(yōu)質(zhì)食用油

毛葉山桐子油中不飽和脂肪酸比例較高，亞油酸含量高達(dá)近65%，與紅花籽油相當(dāng)，比芝麻油、花生油和橄欖油的含量都高。人體不能合成油酸、亞油酸和亞麻酸，必須從日常膳食中補(bǔ)充，被稱為必需脂肪酸。其缺乏將影響前列腺素合成、精子生存能力、膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)受阻及線粒體合成等疾病。同時(shí)種子油對(duì)心血管有明顯的保健作用，對(duì)高血壓、冠心病等療效較好，是制造“益壽寧”、“脈通”等藥物的主要原料。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)健康飲食的需求日益強(qiáng)烈，毛葉山桐子作為具有保健作用的木本糧油生物資源，可以促進(jìn)我國(guó)保健食用油和生物能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

PS：食用不飽和脂肪酸含量高的油更符合人們的健康需求：植物油含不飽和脂肪酸，而動(dòng)物油含飽和脂肪防酸和膽固醇。膳食中的飽和脂肪酸攝入量會(huì)影響血脂水平，攝入過(guò)量的飽和脂肪酸容易令人得肥胖癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病。因此，要嚴(yán)格控制飽和脂肪酸的攝入量。

3、毛葉山桐子油口感好，符合健康飲食要求

毛葉山桐子油透明呈棕褐色，顏色略深于菜籽油，經(jīng)精煉處理后方可食用，口感接近于花生油。

二、毛葉山桐子食用油的功效

1、增強(qiáng)人體的抗氧化能力和免疫能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)血液膽固醇和甘油三酸脂水平， 防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)脂肪氧化分解，促進(jìn)人體蛋白合成，對(duì)人體進(jìn)行全面的良性調(diào)節(jié)作用。

2、亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用，可預(yù)防或減少心血管病的發(fā)病率，特別是對(duì)高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽(yù)，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。

3、抗衰老和抗癌，改善脂質(zhì)代謝，有效減少皺紋的產(chǎn)生，保持青春的容貌。

4、減少細(xì)胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。

三、毛葉山桐子食用油的作用

山桐子味甘、性涼；歸大腸經(jīng)。具有清熱化濕，殺蟲(chóng)解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲(chóng)阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。

1.催乳

孕婦在孕期食用山桐子油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

2.促消化

嬰幼兒及兒童食用山桐子油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。

3.保健

老年人食用山桐子油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

4.護(hù)膚美容

山桐子又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。

用一毫升桃仁油，十滴山桐子油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對(duì)暗瘡有顯著療效。因山桐子有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對(duì)黃褐斑、曬斑，都很有效果。

5.殺菌

山桐子葉殺蟲(chóng)效果很好，可以治癬疥。可作洗發(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。山桐子油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑（Dandruff）及止癢。

四、毛葉山桐子食用油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)山桐子油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，山桐子油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)角鯊烯與黃酮類。

1.不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)90%；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的2倍以上；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

——如需聯(lián)系我們，請(qǐng)?zhí)砑游⑿牛簊tzsq123，并備注山桐子社區(qū)——