科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
靠譜的美食每天發布，歡迎大家關注【九月小廚】，感謝您的點贊，留言和轉發，感謝大家支持！
很多人喜歡吃海苔，不但味道好，還很有營養，海苔有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等礦物質，對兒童的生長發育有益，還有延緩衰老的作用。如果喜歡吃海苔，完全可以買點紫菜自己做點，紫菜和海苔，就是一種東西，只不過一個進行了加工，一個沒有加工。自己花5分鐘時間，做些海苔，也很簡單。
韓國人都喜歡吃海苔，經常可以從各種視頻上，看到主婦們拿著紫菜，在煤氣的火上，來回翻面烤一下，就可以吃了。也不知道韓國人用的啥火，看到好多人都是直接爐子上明火烤。我們做海苔其實差不多道理，也是烤一烤，噴上點調料就可以了。但是不敢在天然氣火上烤，在鍋里烤就是了。
紫菜的價格，低到可憐，兩三塊錢，就能買一小袋。快點把它做成海苔，讓它的身價翻十倍吧！海苔可是健康又美味的小零食。小孩，大人都可以吃，比吃薯片一類的好多了，好吃還不怕發胖。
買海苔太貴，用2元錢紫菜，一烤一噴，5分鐘做成酥脆海苔
1，兩張免洗紫菜，撕成碎片，可以撕得小塊一點，好入味，而且吃起來一口能吃掉一塊，免得掉渣。
2，把撕好的紫菜，少量多次滴入一點玉米油，用手盡量抓拌均勻，紫菜上都稍微粘上點玉米油就可以了，不用太多。
3，碗中加入一勺白糖，和兩勺生抽，攪拌一下，等到白糖全部融化開以后，裝入到一個噴霧小瓶里面備用。（醬油也可以用的時候直接撒進去，但是不如噴霧瓶噴到紫菜上均勻，建議還是用噴霧瓶。）
4，把鍋燒熱，加入少量的玉米油，把撕碎的紫菜放進去，不停地翻拌紫菜，全程用小火。3分鐘左右的時候，紫菜的顏色從紫色變成了綠色，變得酥脆。
5，噴霧瓶往紫菜上噴上生抽，一定要少量多次，每次噴完以后，翻拌一下，盡量的讓調料噴均勻。
6，撒入白芝麻，翻炒均勻后，即可出鍋。放涼后，就可以吃了。烤好的海苔酥脆掉渣，是日常健康小零食，還可以拌米飯，做成飯團，經濟實惠，營養健康。
紫菜和海苔是一樣的東西，但兩個價格相差了差不多10倍，直接買海苔很貴，幾十塊錢根本不夠吃，用2元錢紫菜，一烤一噴，5分鐘就能做成海苔了，要買這么多海苔，差不多要二三十塊錢了，關鍵是自己做出來的海苔，一樣酥脆好吃。
李陽遠