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過年第1次下館子,花了1200多,菜名開頭的“春”字是亮點
今天,家里七大姑八大姨都來了,忙碌了好幾天,今天的宴席小寧決定不做了,去飯店吃一頓省時又省力。這也是今年第一次下館子。
可能是今年大環境比較特殊,也無需定位子,到了飯店就有包間,點菜的時候看到有多寶魚,118元一條,雖然自己在家做50塊就能搞定,但是來飯店吃就不能那么計算了,多寶魚刺少肉鮮,適合老人孩子吃,于是點了一條,最后結賬的時候小寧怎么都感覺不對,定睛一看,好嘛,多寶魚是118一斤,這一條魚花了224大洋,著實貴得離譜!
一份烤鴨148元,服務員詢問過鴨架需要煲湯還是椒鹽,小寧選擇了打包帶走,為什么呢?其實這里有一點點小貓膩,那就是烤鴨片下來的肉非常少,所以鴨架其實還有很多肉在,如果你選擇煲湯或者椒鹽的做法,那么保不齊有些飯店就會把一部分的鴨架私吞,所以打包帶走是最明智的選擇,回家以后自己可以煲湯或者椒鹽,都沒問題。
毛血旺68元一份,這道菜對于愛吃辣的朋友來說,就是一道下飯神器,麻辣鮮香,回味無窮,這份毛血旺中有黃喉、毛肚、鴨血、午餐肉和魚豆腐,吃起來是相當的過癮。
酸菜白肉48一份,相信北方的朋友對于這道菜絕對不陌生,可以說是有一種特殊的偏愛,酸菜吸收了五花肉中的肥油,吃起來肥而不膩,連湯都能一起喝掉。
薯條烤肉42一份,這道菜是專門給你孩子們點的,既有薯條,還有雞肉,油炸的口感絕對是孩子們的最愛。
腐竹茄子36一份,糖醋口味,雖然沒有肉,但是茄子和腐竹配合起來,說比肉吃著香一點都不夸張就是量稍微有點小。
避風塘雞翅中58一份,可能與名字有關系,10個都不到的雞翅中就要到58一份,說實話如果沒有孩子,可能小寧就不會點了,因為這性價比確實不高啊。
蔥燒口泉豆腐28一份,可能是大蔥漲價了吧,所以這道菜中的大蔥真的非常少,和平時炒菜調味的量差不多,叫蔥燒腐竹有點差強人意了。
芙蓉蒸水蛋36一份,終于讓我看到了一個比較大的容器,這份蒸水蛋的盤子比其他的足足大了一倍,口感細膩,入口爽滑,上桌就光盤的節奏,只是這蝦仁,比平時吃到的小了三分之二。
然后點了口水雞一份38元,爽口裙帶菜一份28元,紅油豬耳一份42元,醋椒木耳一份26元,值得一夸的就是口水雞,集麻、辣、香、嫩、爽于一身,雞肉滑嫩,湯汁濃郁,香!
“破五”當然少不了要吃餃子,據說“破五”的餃子和大年三十的餃子意義又不一樣了,俗稱“捏小人嘴”,捏餃子的時候把邊緣捏瓷實,吃了這天的餃子,一整年都不會犯小人的口舌,日子過得順利舒心,于是點了一份素三鮮水餃32元,因為大家喝酒吃菜都吃得差不多了,這餃子也就是挨個嘗嘗的節奏。
最后加上酒水飲料,一頓飯花了1200多,婆婆在一旁直呼:“太貴了!平時比起來,貴的不是一星半點,而且這結賬單子上,所有和的菜前面都帶一個‘春’字,是不是飯店專門為春節定了新的菜單和菜價呢?以后過年可不能在外邊吃了,還是家里便宜!”小寧倒是覺得,大過年的,人家飯店不休息,即使漲點價錢也是合理,而且今天迎財神、破無窮,說不定花了還能賺更多呢!
金俊一