火龍果是一個十分常見的水果，因為獨特的顏色，被各位美食主播用來拍各種搞笑段子，看起來鮮紅如血，作為各種段子的最佳道具。實際上火龍果這種熱帶水果，水分很多而且清甜可口，廣受大家喜歡，平常的吃法很簡單，去皮切塊吃就行，狠一點地扒開皮不用切塊，直接硬吃，結果就吃到了一嘴的鮮紅色，新鮮出爐的吸血鬼，不用化妝就可以開始演戲了。同時火龍果還有一定的調節身體的作用，適當的食用能提升身體機能。

這次給大家推薦的火龍果新吃法，讓水果融入到美食制作當中，而且制作方法相當簡單，兩分鐘就能學會這個烹飪方法，如果對于這個感覺太快還沒過癮，那么推薦大家可以數數火龍果的籽，這還是一個能讓你再過烹飪的癮的方法。對于這次的美食，因為太簡單所以沒有什么需要特別注意的地方，火龍果本身就比較清甜可口，所以最后的時候各位可以根據自己的口味適當的添加白糖，我這里是沒有添加的，下面就給大家完整的制作步驟。

【菜品】火龍果松餅

【配料】低筋面粉160g、牛奶一袋、紅心火龍果半個、泡打粉適量

【烹飪步驟】

1、首先準備好火龍果，將火龍果切碎備用，火龍果本身的顏色特別鮮艷，所以打出的汁也特別好看，所以我特別喜歡用火龍果來和面。這次去三亞旅游，在那邊吃了亞熱帶的水果都覺得好吃，尤其覺得火龍果的甜度特別好，是恰到好處的那種，這次帶回來的再試試做甜品。

2、將牛奶和火龍果倒入破壁機中，將其打成汁。

3、在打好的果汁中倒入兩個雞蛋。

4、用打蛋器將其打均勻，這里要多費一點時間，將其打均勻才好，千萬不要讓其中的汁不均勻，不然會很影響口感的。

5、倒入之前準備好的面粉和泡打粉，繼續攪拌。如果有小面疙瘩的話，可以再多攪拌一會兒，有面疙瘩會很影響口感。大概和酸奶的稠度差不多的時候，就是打好了，也就是這樣流動的狀態就可以了。

6、無需倒入油，可以直接將面糊倒入在預熱好的電餅鐺中，當然不預熱也可以的，預熱的話，電餅鐺受熱會更均勻一些。這里可以用勺子來幺面糊，這樣不會撒漏。

7、看，顏色還是很鮮艷的。凝固后，就可以翻面了，這個時候可以用蓋子蓋一會兒。一道好吃的火龍果松餅就做好了。

【烹飪貼士】

1、火龍果本身糖分很高，如果有糖尿病的老人的話，建議不要用這種和面，可以選用其他的口味的蔬菜汁。

2、早飯做這個很快手，建議可以做早餐，但是火龍果屬于寒性水果，所以吃的時候，可以搭配一些熱性食物。

3、制作汁水的時候，不要濺到衣服上，會有明顯的顏色。