又是一年滋補(bǔ)養(yǎng)生時(shí)，阿膠價(jià)格再次上漲說(shuō)明阿膠原材料還在攀升。近幾年阿膠、阿膠糕價(jià)格一路飆升，很多人問(wèn)阿膠糕也怎么那么貴了呢？?jī)r(jià)值到底在哪呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一頭驢養(yǎng)三年，一張?bào)H皮最多熬三斤阿膠，一斤阿膠熬大約5、6斤阿膠糕（添加輔料）。下面我們

又是一年滋補(bǔ)養(yǎng)生時(shí)，阿膠價(jià)格再次上漲說(shuō)明阿膠原材料還在攀升。近幾年阿膠、阿膠糕價(jià)格一路飆升，很多人問(wèn)阿膠糕也怎么那么貴了呢？?jī)r(jià)值到底在哪呢？

其實(shí)很簡(jiǎn)單，一頭驢養(yǎng)三年，一張?bào)H皮最多熬三斤阿膠，一斤阿膠熬大約5、6斤阿膠糕（添加輔料）。下面我們具體講解一下。

毛驢產(chǎn)量的減少

央視7套《今日農(nóng)經(jīng)》報(bào)道，我國(guó)毛驢存欄量從1990-2012年二十年間減少了50%，烏頭驢更是瀕臨絕跡。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高，現(xiàn)在毛驢的存欄量以每年30%的速度在減少，而且熬制1公斤阿膠需要2-3公斤驢皮，并且需要50天左右的生產(chǎn)周期，原料成本大幅度增加是阿膠漲價(jià)的主要原因，其他人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀疽苍诓粩嘣黾印?/p>

過(guò)去幾年間，制作純正阿膠的毛驢存欄量急劇下降，阿膠已經(jīng)成為了資源稀缺性滋補(bǔ)品！

“萬(wàn)病皆由氣血生”，因?yàn)闅庋缓筒艑?dǎo)致各種病癥。因此，“尊生”之道，應(yīng)該以調(diào)養(yǎng)氣血為主，只要?dú)庋昃郏敲淳湍堋胺鲈瘫鞠硖健绷恕?/p>

在《本草崇原》中，認(rèn)為阿膠“心主血，肺主氣，氣血調(diào)和，則自安矣”。明確高舉阿膠氣血雙補(bǔ)的旗幟。

同時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)疏》則更明確的認(rèn)為，阿膠入肺腎兩臟，而“肺主氣，腎納氣，氣血兩足，所以輕身也。”

何良俊強(qiáng)調(diào)“一盞阿膠常左右 扶元固本享太平”，與當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)理論界的評(píng)價(jià)，真是桴鼓相應(yīng)。

阿膠的優(yōu)勢(shì)

1、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫洪L(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

2、調(diào)經(jīng)安胎作用：對(duì)常見(jiàn)胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

3、治療各種貧血：缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細(xì)胞減少等癥效果明顯。

4、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用：對(duì)年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用，使免疫力增強(qiáng)，疾病減少。

5、益智健腦作用：能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。

6、緩延衰老作用：有明顯抗衰老、延年益壽作用。

7、強(qiáng)筋健骨作用：阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。

8、抗癌作用：在使用放療、化療時(shí)，使用阿膠糕，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。

9、補(bǔ)鈣作用：是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。

10、擴(kuò)張血管作用：中老年人服用阿膠糕可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過(guò)高血壓和過(guò)低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。

阿膠的服用方法

1、阿膠黃酒

阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。

2、芝麻、核桃阿膠糕

阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

3、人參、桂圓阿膠糕

阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。

4、蜂蜜雞蛋阿膠糕

將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好。

通過(guò)上面你了解了吧，阿膠不僅是稀有的中藥材而且周期時(shí)間非常長(zhǎng)。阿膠藥用價(jià)值也非常豐富，最主要的益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等更符合大眾養(yǎng)生觀念，適用人群廣泛。