南方地區(qū)有一種常見的海魚，市場價格雖然便宜，但是它兼具高顏值外表和豐富的食用價值，這種海魚就叫做金線魚，有的地區(qū)又叫做金絲魚、紅三、紅衫、吊三等。金線魚一般生活在淺海地區(qū)，其外觀非常美麗，魚身呈粉紅色，肉質(zhì)的味道鮮嫩無比且無小刺，同時也是海

南方地區(qū)有一種常見的海魚，市場價格雖然便宜，但是它兼具高顏值外表和豐富的食用價值，這種海魚就叫做金線魚，有的地區(qū)又叫做金絲魚、紅三、紅衫、吊三等。金線魚一般生活在淺海地區(qū)，其外觀非常美麗，魚身呈粉紅色，肉質(zhì)的味道鮮嫩無比且無小刺，同時也是海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，可供鮮食也能制成咸干品。接下來就帶大家一起詳細(xì)認(rèn)識了解下這種海魚。

金線魚多少錢一斤?

廣東省茂名市茂南區(qū)野生金線魚，單尾重0.5公斤以下，20斤起批，31元一斤;廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)野生金線魚，單尾重0.5公斤以下，體長10cm到20cm左右，20斤起批，18元一斤;福建省莆田市仙游縣野生金線魚，單尾重1-1.5公斤，體長10cm以下，一斤起批，16元一斤;廣東省湛江市霞山區(qū)金線魚，20斤起批，36元一斤等，以上價格數(shù)據(jù)來自惠農(nóng)網(wǎng)供應(yīng)大廳，僅供各位朋友參考。大家都來說說你們那的金線魚在市場上賣多少錢一斤。

金線魚有哪些分類?

1.玫瑰金線魚

全體玫瑰紅色，體側(cè)有不 明顯黃色縱帶。側(cè)線起點(diǎn)的稍后方有一淡紅斑，背部有九個褐 色鞍形斑紋。

2.短尾金線魚

體型呈長形，體側(cè)有兒條暗淡的黃帶，腹部有一條明顯的寬黃帶。背鰭淺紅色，邊緣黃色。

3.絲尾金線魚

體型呈橢圓形但是稍長，全體外觀為淺紅色，尾鰭玫瑰紅色，上葉的鰭條和絲 狀延長黃色，尾叉內(nèi)緣紅色。

4.黃邊金線魚

這種金線魚的尾鰭上葉部分長于下葉，背鰭玫瑰紅色，邊緣是較寬的深黃色，中部有一條藍(lán)線。

金線魚的營養(yǎng)價值

金線魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，每100g魚肉中含有脂肪1.5g、蛋白質(zhì)18.1g，其所含的氨基酸適合人體所需，還有滋陰調(diào)元等功效。金線魚肉脂肪含量較少，且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率高。魚肉中也含有豐富的礦物質(zhì)，比如鐵、鈣、磷等元素。

金線魚人工養(yǎng)殖前景分析

金線魚在我國南海地區(qū)分布較廣，金線魚價格不貴，味道鮮美，是海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，可以鮮食，也能夠制成魚干食用，是一種非常大眾化的食物，但是這幾年因?yàn)檫^度捕撈，現(xiàn)在面臨嚴(yán)峻形勢。目前人工塘養(yǎng)下的自然繁殖模式比較流行，人工養(yǎng)殖出了要研究金線魚對自然環(huán)境的要求、生活習(xí)性、繁殖習(xí)性，還要一個適合的人工模擬環(huán)境。據(jù)了解，當(dāng)前也有不少地區(qū)成功人工繁殖大量金線魚。想要人工養(yǎng)殖的朋友建議先掌握好技術(shù)，當(dāng)然很多主產(chǎn)地海邊的朋友是不需要的，但是也要記得適量捕撈。

金線魚又被譽(yù)為最有大海味道的魚，加工成的咸干品也受到眾多消費(fèi)者的喜愛。大家平時在市場上購買金線魚時，一定要注意，如果魚鱗看起來明顯脫落且外觀泛白色就不要購買了， 因?yàn)樾迈r程度已經(jīng)大打折扣。新鮮的金線魚它的魚鰓部分是呈鮮紅色或者紅色的，這也是辨識金線魚新鮮程度的一個重要技巧，大家記住了嗎?金線魚在不同的地區(qū)叫法也不同，你們那將這種魚叫做什么名字呢?

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