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市場(chǎng)上油煙機(jī)品牌眾多，價(jià)位更是從幾百到上萬(wàn)的都有，挑選的時(shí)候無從下手。今天總結(jié)油煙機(jī)“8不選”，一篇文章講清楚如何避開油煙機(jī)的坑，讓你的廚房不再有油煙困擾。1、不選五千以上的不選貴的，只買對(duì)的，之所以油煙機(jī)不選5000以上的，是因?yàn)橛蜔煓C(jī)主
市場(chǎng)上油煙機(jī)品牌眾多，價(jià)位更是從幾百到上萬(wàn)的都有，挑選的時(shí)候無從下手。
今天總結(jié)油煙機(jī)“8不選”，一篇文章講清楚如何避開油煙機(jī)的坑，讓你的廚房不再有油煙困擾。
1、不選五千以上的
不選貴的，只買對(duì)的，之所以油煙機(jī)不選5000以上的，是因?yàn)橛蜔煓C(jī)主要結(jié)構(gòu)就是內(nèi)置電機(jī)＋外殼。
所謂便宜與貴的區(qū)別就是這兩個(gè)材料上的區(qū)別，好一點(diǎn)的油煙機(jī)電機(jī)用料足，轉(zhuǎn)速高，外殼是防爆鋼板玻璃，便宜一點(diǎn)的材料薄一點(diǎn)。
而市面上，除了百元機(jī)質(zhì)量差點(diǎn)，2-5千的油煙機(jī)，材料基本都是過關(guān)的，而價(jià)位再高點(diǎn)兒的，就是連帶功能的差異了，如果只是用來抽油煙，5000以內(nèi)的就完全夠用了。
2、不選帶大屏的
現(xiàn)在智能家居都推崇到連油煙機(jī)上了，在油煙機(jī)上加了高清led屏幕，號(hào)稱是能實(shí)現(xiàn)邊做飯邊追劇。
可試想，一個(gè)架在油煙機(jī)上的電視，且不說你是否能炒菜刷劇兼顧的問題，單是畫質(zhì)、音效、功能，它有一個(gè)平板電腦香嗎？
而且，越是高度集成的產(chǎn)品，故障率越高，更何況是天天用油煙熏著的多配件電子產(chǎn)品，再說了，加了液晶屏的預(yù)算蹭的就上去了，甚至增加的預(yù)算超過一個(gè)平板的錢。
這種打著高端智能的偽概念油煙機(jī)，千萬(wàn)不要買，買來兩三年壞了，后悔都來不及。
3、不選頂吸
這個(gè)不是絕對(duì)的不選頂吸，會(huì)分別講清頂吸、側(cè)吸、頂側(cè)雙吸、集成灶四種不同的機(jī)型的優(yōu)缺點(diǎn)，可根據(jù)自家情況酌情選擇。
先說頂吸油煙機(jī)，安裝位置低了碰頭，高了影響吸力，而且因?yàn)橛蜔煷怪毕蛏衔?，路徑較長(zhǎng)，會(huì)油煙過臉，也就是熏成黃臉婆。
但是，它攏煙效果好，像爆炒，油炸，這種炸開的、不規(guī)則的油煙，或者顛勺產(chǎn)生的移動(dòng)位油煙，它都能吸附，能勝任高強(qiáng)度烹飪工作。
所以，飯店的油煙機(jī)都是頂吸，如果你是廚藝高手，也可以選擇頂吸。
再說側(cè)吸油煙機(jī)，近水樓臺(tái)先得月嘛，所以側(cè)吸油煙機(jī)，它就是近吸側(cè)排，因?yàn)殡x油煙更近，吸力大，對(duì)蒸、煮燉、小炒，這些固定位的、有規(guī)律的小油小煙，完全沒問題。
但是，側(cè)吸的是一側(cè)吸附，就對(duì)大油煙、移動(dòng)油煙不攏煙，而且聲音大、壞了維修復(fù)雜。
所以，輕油煙、重西餐的家庭，可以選擇側(cè)吸油煙機(jī)。
當(dāng)然，如果你家的飲食習(xí)慣，經(jīng)常的爆炒、油炸、又不想油煙熏臉還有另外一個(gè)選擇，就是7字形、頂側(cè)雙吸的油煙機(jī)。
它是頂吸、側(cè)吸油煙機(jī)的結(jié)合，既解決了頂吸油煙路徑長(zhǎng)的問題，又解決了側(cè)吸油煙逃逸的問題，但由于是近兩年才有的機(jī)型，部分品牌沒有的，可挑選的余地較小。
有住友經(jīng)常問到集成灶，在這里，有必要說一下集成灶。
先說吸油煙效果，它吸力大、吸油煙比不上7字形油煙機(jī)，但比側(cè)吸得好。
可是，由于吸風(fēng)口離炒菜區(qū)比較近，帶走油煙的同時(shí)也會(huì)帶走大量的熱量，所以它并不適合爆炒。
再說顏值，它的風(fēng)格偏工業(yè)風(fēng)，現(xiàn)代、簡(jiǎn)約風(fēng)格的廚房搭配合適，其他風(fēng)格難以匹配。
還有，其他種類的煙機(jī)，油脂分離率高于92%，部分帶自清洗功能，但它沒有，得拆機(jī)清洗，清潔成本高，旁邊的櫥柜也要一起拆，太麻煩。
最主要的是，它價(jià)位雖高，但并不高檔，功能多可都不精，相比單買的灶臺(tái)、煙機(jī)、蒸烤箱，它其實(shí)更便宜。再就是，越是高度集成的產(chǎn)品，故障率越高。
4、不選小家電品牌煙機(jī)
不選小家電品牌的煙機(jī)，主要是因?yàn)?，小家電品牌不做這個(gè)，而你看到的，是連帶小家電銷售的，是以貼牌為主的，基本沒有售后。
5、不選國(guó)外品牌
首先，油煙機(jī)咱國(guó)產(chǎn)的就很成熟了，而進(jìn)口的油煙機(jī)，加上關(guān)稅，價(jià)位高，基本萬(wàn)元起步。
然后，進(jìn)口油煙機(jī)，它主要配合老外的飲食習(xí)慣，以蒸煮為主，排風(fēng)量基本在15立方上下徘徊，而國(guó)產(chǎn)機(jī)考慮的是國(guó)人的爆炒習(xí)慣，風(fēng)量平均18立方以上，21立方的隨處可見。
6、不選有刷電機(jī)
有刷電機(jī)性能衰減快，吸力會(huì)隨著使用時(shí)間，下降嚴(yán)重，所以選直流電機(jī)，壽命長(zhǎng)，性能衰減慢。
7、不選定頻煙機(jī)
選擇變頻煙機(jī)，變頻煙機(jī)可以根據(jù)油煙大小，自動(dòng)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速、使轉(zhuǎn)速維持在一個(gè)穩(wěn)定的值，還可以根據(jù)公共煙道的壓力變化，主動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)壓，使排煙更順暢。
而定頻煙機(jī)，吸油煙的效果會(huì)隨使用時(shí)間越長(zhǎng)越下降，且噪音大。
8、不選風(fēng)量低于20立方，風(fēng)壓低于300Pa的。
風(fēng)量高于20立方，風(fēng)壓高于300pa，油煙才能吸得干凈。
除此之外，選油脂分離收集率高于90%的，自帶清潔功能的，清潔方式不要甩油清潔的，要高壓水噴洗+高溫蒸汽分解油污的，才能洗的干凈。
而且，為了防止油煙倒灌，煙機(jī)口、煙道口都要裝止逆閥。
王原