這個(gè)五一假期有點(diǎn)“不美麗”，因全國(guó)多地口罩事件，使得人們的交通出行受限，大家想要跨市旅游比較麻煩。而在這一背景下，餐飲業(yè)消費(fèi)需求不振，使得“菜籃子”價(jià)格走跌，很多特色美食價(jià)格也不盡人意，這是咋回事？01、羊價(jià)跌破13元眼看著豬價(jià)迎來了大幅度

這個(gè)五一假期有點(diǎn)“不美麗”，因全國(guó)多地口罩事件，使得人們的交通出行受限，大家想要跨市旅游比較麻煩。而在這一背景下，餐飲業(yè)消費(fèi)需求不振，使得“菜籃子”價(jià)格走跌，很多特色美食價(jià)格也不盡人意，這是咋回事？

01、羊價(jià)跌破13元

眼看著豬價(jià)迎來了大幅度走高，即將進(jìn)入8元大關(guān)，很多養(yǎng)羊戶羨慕不已，畢竟今年的羊價(jià)一直不盡人意，年初時(shí)還能賣出15元一斤，但4月份時(shí)就跌至13元/斤，本以為這已是羊價(jià)的極限，可沒想現(xiàn)如今羊價(jià)更是跌破13元。

其實(shí)羊價(jià)走跌，主要還是受天氣轉(zhuǎn)熱，消費(fèi)需求不盡人意所致。羊肉本就是溫性食物，吃多了容易上火，因而這個(gè)時(shí)節(jié)正處在消費(fèi)淡季，再加上羊肉價(jià)格本身就貴，使得消費(fèi)需求不振。

從產(chǎn)區(qū)來看，唐縣活羊報(bào)價(jià)為11.8-12.9元/斤，其中135-140斤小尾寒羊串為11.8元/斤；山東鹽窩羊價(jià)為11.7-13元/斤，其中93-97斤的母羊更是低至11元/斤。

山東濟(jì)寧，母綿羊?yàn)?.5-10元/斤；徐州沛縣育肥羊?yàn)?5.5元/斤；淮北100斤育肥湖羊?yàn)?5.5元/斤；淮南老母羊?yàn)?1.2元/斤。

羊羔行情也不盡人意，如黑龍江29斤公羊?yàn)?50元/只，母羊?yàn)?20元每只；內(nèi)蒙30斤公羊?yàn)?20元，25斤母羊?yàn)?70元/只；陜西公羔為530元，母羔為450元。

眾所周知，去年同期活羊報(bào)價(jià)普遍在15-16元/斤，羊羔行情在800-900元/只，但如今各地羊價(jià)均迎來下滑。

對(duì)于羊農(nóng)而言，羊價(jià)跌破13元根本就沒有利潤(rùn)可言。要知道隨著飼料成本提高，養(yǎng)羊成本也在加大，低于13元很難賺錢。

除了活羊低迷外，市場(chǎng)羊肉價(jià)格跌幅也非常明顯，其中羊肉批發(fā)均價(jià)已跌至69.89元/千克，而羊肉零售價(jià)也跌至32-38元/斤，比起年初跌了5元左右。

總的來看，接下來羊價(jià)將繼續(xù)橫盤低迷，畢竟天氣炎熱，市場(chǎng)消費(fèi)需求不高。但因養(yǎng)殖成本高，羊農(nóng)惜售情緒強(qiáng)烈，羊價(jià)很難繼續(xù)走跌。

02、小龍蝦身陷困境

每年3-4月份開始，小龍蝦就進(jìn)入上市期，5月份開始集中上市，屆時(shí)價(jià)格逐步降低。然而，不少人卻發(fā)現(xiàn)，今年的小龍蝦提前降價(jià)，且提前進(jìn)入集中上市期。

如清明節(jié)時(shí)小龍蝦市場(chǎng)可賣到45-50元/斤，但4月下旬開始零售就已跌至20元/斤，農(nóng)村大集上更是回落至16元/斤左右，而特價(jià)小龍蝦最低只有10-12元/斤。

小龍蝦的持續(xù)“大跳水”，也讓很多吃貨感慨“小龍蝦自由”，不過這可急壞了蝦農(nóng)和商家。

江蘇常州一供應(yīng)商彭先生表示，受口罩事件所致，小龍蝦銷量較往年低了30%，餐飲行業(yè)不景氣，外賣訂單也只有往年的50%左右。

彭先生稱，目前小龍蝦總體批發(fā)價(jià)比往年低了3-9元/斤，如中等青蝦批發(fā)價(jià)從28元跌至19元/斤。

潛江一龍蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人稱，以往一年可向上海銷售31萬件（一件50斤）小龍蝦，但今年物流很難進(jìn)入上海，就連江蘇不少城市也難以進(jìn)去，這大大影響了小龍蝦銷量，只能選擇降價(jià)出售，大青蝦比起往年同期跌了13元左右。

養(yǎng)殖戶也十分著急，如湖北潛江一蝦農(nóng)老周稱，目前234青蝦塘口價(jià)為7元/斤；567中青為9元/斤，周環(huán)比跌了6元/斤；678大青20元/斤，同比跌了12元每斤。但即便價(jià)格低，可銷售依舊不暢，主要是上市量高，市場(chǎng)消化不來。

不過也有人對(duì)小龍蝦后市持看好態(tài)度，其理由是中期小龍蝦放苗量不多，比起以往少了很多，根據(jù)供需來看，到時(shí)候價(jià)格將繼續(xù)走高。

03、榴蓮價(jià)格最低14元？

從年初開始，不少人就感慨榴蓮價(jià)格太高，一斤賣到30-50元，如此行情讓很多人望而卻步，畢竟買上一個(gè)榴蓮要花上好幾百元，那些愛吃榴蓮的也只能減少購(gòu)買頻率。

不過隨著進(jìn)口的榴蓮大量入市，使得市場(chǎng)上的榴蓮行情開始“腰斬”。在昆明一水果市場(chǎng)中擺滿了各種榴蓮，如金枕、甲侖、貓山王，其價(jià)格為15-35元/斤不等。

在另一家超市顯眼的位置打出“14元/斤特價(jià)榴蓮”的招牌，吸引了很多顧客的光顧。如市民王小姐稱，2-3月份時(shí)榴蓮價(jià)格比較貴，一斤50元左右，當(dāng)時(shí)只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，如今價(jià)格好不容易走跌，自然是不能錯(cuò)過。

至于榴蓮為何降價(jià)，主要是泰國(guó)榴蓮早在1個(gè)月前就已上市，且陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，使得榴蓮價(jià)格走跌，預(yù)計(jì)5月中旬購(gòu)買價(jià)格會(huì)更便宜。

眼看著羊肉、小龍蝦、榴蓮等價(jià)格均有所走跌，不少網(wǎng)友吐槽道：“這難道是五一大放送？給勞動(dòng)者的福利？”大家咋看呢？