從3月底開始，大米就開始在市場中火爆起來，很多的超市僅半天就已經被搶空，廠家的卡車到來后，不需要卸貨就被排隊買光，不少人都在積極的排隊買糧，這讓已經低迷很久的稻米市場徹底火爆起來，那些廠家也在大量的收購稻谷，從而進行生產，這讓水稻的收購價也

從3月底開始，大米就開始在市場中火爆起來，很多的超市僅半天就已經被搶空，廠家的卡車到來后，不需要卸貨就被排隊買光，不少人都在積極的排隊買糧，這讓已經低迷很久的稻米市場徹底火爆起來，那些廠家也在大量的收購稻谷，從而進行生產，這讓水稻的收購價也迎來了新的增長點。

一、75萬噸稻谷成交

在4月17日時，水稻迎來了中晚秈稻、粳稻的拍賣，而因競爭比較火爆，不少企業都在搶購，持續了九個小時，14-16年的早秈稻直接賣出了100%的成交量，粳稻也達到了60.3%，中晚秈稻為99.4%，江蘇的糧源比較緊張，漲到了2700元每噸，因各大企業的糧源不多，投入搶購的企業一直很多。

此次的買賣中，投放的水稻為215.9萬噸，而實際的成交價則是達到了75.1萬噸，均價為2236元每噸，總的來看中晚稻的需求最多，且2014-2016年產的水稻，拍賣的成交率最高。這個時候是水稻青黃不接的時候，因此拍賣的水稻也會在市場中展開，市場對低價陳稻的需求也能得到滿足。

今年的中晚稻提前30天投放，其調控的力度則是和市場接近，可以緩解企業的糧源緊張問題，也可以快速的去庫存，符合市場的預期需求。而在24日，國家還會推送211萬噸的稻谷，到時候應該還會迎來新的一波上漲需求。

二、稻米止漲回穩

前期的上漲，說到底還是因受到國際的影響，以至于下游的需求利好，經銷商積極的存米，而米企自然會抬價。不過隨著拍賣量的增加，稻米的行情也逐步變得穩定起來，缺糧的問題得以解決。而目前各地的價格也逐步的穩定，南北地區的大米差價也在逐步減少。

江西稻花香收購價為2700元每噸、超級粒為3180元每噸、豐兩優為2680元每噸，安徽粳稻為2680元每噸，漲幅較大，糯米為3600元每噸，早秈稻為2480元每噸，中晚秈稻為2680元每噸。遼寧粳稻為2730元到2750元每噸。

目前的稻米價格因學校的陸續開課問題，大米的消耗量有所增加，讓價格得以穩定，暫時還沒有下降的趨勢，且國際的大米行情還比較緊張。

不過在稻米的行情上漲之下，大米的利潤在縮短，稻谷漲了0.1元，那大米只能提價0.05元，主要還是批發商壓價，而如今的米糠價格也在下跌，跌幅達80-100元每噸，這也讓米企的利潤降低。

三、早稻播種7成

從目前的早稻情況來看，全國已經超過了70%，而中稻則是超過了30%，今年不少省份都增加了早稻的種植面積，從而增加水稻的產量，進一步的保障民生，目前海南的早稻很快就要進入收獲階段，而在長江中下游一帶則正進入三葉期，也就是剛播種沒多久。

有人問，接下來的水稻是否要大跌，其實這是完全不需要擔心的，畢竟水稻不同于其他的作物，它是有最低價支撐的，大家怎么看？