有種杏，外表油光華亮，晶瑩剔透，比西瓜、櫻桃還要甜，顛覆人們對杏一想起來便口流酸水的印象。有人說無論從顏值還是口感，把它拿出來跟任何市面上的杏相比，那都是在欺負杏。這就是今天的主角——珍珠油杏。1、珍珠油杏珍珠油杏，也稱石匣珍珠杏，屬實生杏

有種杏，外表油光華亮，晶瑩剔透，比西瓜、櫻桃還要甜，顛覆人們對杏一想起來便口流酸水的印象。有人說無論從顏值還是口感，把它拿出來跟任何市面上的杏相比，那都是在欺負杏。這就是今天的主角——珍珠油杏。

1、珍珠油杏

珍珠油杏，也稱石匣珍珠杏，屬實生杏變異品種，于1985年在新泰發現，經果農近20年的反復改接和栽培觀察，性狀穩定，抗逆性強，適應性廣，自花結實率高，豐產穩產，果實品質優良，商品價值極高，2006年12月通過了山東省林木良種認證，性6月上中旬成熟，收購價格在10~20元/kg，市場競爭力強。

生長勢強健，萌芽率和成枝率均高，幼樹1 年生枝可抽生春稍，夏梢和秋梢，成年樹只抽春梢，徒長枝當年可形成花芽，翌年結果。初結果樹以短果枝結果為主，盛果期樹花束狀果枝和短果枝結果占果枝總數的78.3%。

珍珠油杏平均單果重26.3克，最大果重38克。果實橢圓形，端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半部對稱。幼果綠色，成熟后呈橙黃色，半透明，著色均勻，表面光滑似被一層油脂。果肉橙黃色，韌、硬，味濃甜，富含香氣，品質上乘。離核，核光滑、殼薄，核仁飽滿，香甜清香，營養豐富，極宜加工。出仁率42%，果實含可溶性固形物24%，總糖18.8%。宜鮮食、制干和仁用。

2、珍珠油杏四個特點

第一個特點是很好吃，非常甜，吃再多也不燒心，而且很香，有哈密瓜的香味；第二個特點就是豐產，不像有些品種有雌蕊敗育的情況，特別豐產，五年生的大樹每畝地的產量在5000斤左右；第三個特點就是它的果仁非常的甜，可以直接來吃；第四個特點是這個品種耐寒抗旱，耐瘠薄，花粉量大，自花結實率高，穩產性好。

3、珍珠油杏的高產栽培技術

①建園

珍珠油杏開花較早，花期經常遭寒流危害，導致大量減產、品質下降，嚴重時甚至絕收，所以要將果園建于背風向陽的陽坡地帶，建在空曠處的果園應在園片北側營建由高大喬木為主體的疏密型防風林帶，以減輕花期凍害。

珍珠油杏因其獨特而優異的變異特性，故繁育過程必須通過嫁接，以提高穩定性，杏樹小苗培育，一般在秋冬季節，將山杏核播種到地里，來年夏天進行嫁接，或者開春后嫁接。當年嫁接的杏樹苗就能長到1-2米高，選擇山杏砧木嫁接的苗木，南北行栽植，栽植株行距山地適宜3m×4m，平原4m×5m，栽后及時定干，一般為70厘米左右，樹下覆地膜。配置授粉樹，品種可用麥黃杏、金太陽杏等，數量占10%,已建杏園缺少授粉樹或所配置的授粉樹不當的,要盡早按配置要求高枝嫁接授粉品種。

②土肥水管理

萌芽前加強肥水管理，生長前期追肥以氮肥為主，輔以磷鉀肥，中后期以磷鉀肥為主，輔以氮肥。注意疏花疏果。

③整形修剪

珍珠油杏樹形宜采用自然圓頭形、自然開心形，亦可采用紡錘形或2層開心形。杏苗栽植后，首先需要進行定干，果樹類定干，樹干高度一般不高于80CM，定干后當年就可以分支5-8枝，保留三個主枝培養即可。三個主枝間夾角120度左右等分。

第一年冬剪時，對主枝留60～70cm短截。第2年冬剪時，對下部主枝短截，促其延長生長，上部主枝一般不短截，第3年完成樹形培養，在中干上均勻分布8～l0個主枝，前四年以定型發展樹勢為主，修剪原則是通風透光，珍珠油杏是老果枝掛果，故抽條數量應該控制數量以及長度，當年剪過的抽條次年就會變成果枝。

盛果期大樹，注意及時回縮和更新復壯結果枝組。通過改善樹體的通風透光條件，減少徒長枝養分消耗，控制樹體旺長，增加樹體越冬前的干物質積累，提高花芽分化質量。

④花果管理

開花前1周噴施PBO微量元素葉面肥250～300倍液，盛花期噴施0.3%硼砂液和進行人工輔助授粉，坐果率高的年份于花后20d左右疏果，疏除病蟲果、小果、畸形果、密生果、并生果、留發育正常的大果，樹冠中下部多留果，上部及外圍少留果，果間距10cm左右，一般徒長性果枝留5～6個果，長果枝留4～5個果，中果枝留3～4個果，短枝留1～2個果，花束狀果枝留1個果。

⑤病蟲害防治

入冬至發芽前，清除果園內的枯枝、落葉，剪除病蟲枝，集中銷毀。萌芽前全園噴施5波美度石硫合劑，壓低越冬病蟲基數。鈴鐺花期噴布25％溴氰菊酯乳油3000倍液防治蚜蟲。花后15天噴布70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液或40％多菌靈可濕性粉劑600倍液，防治杏瘡痂病和細菌性穿孔病。幼果膨大期噴布70％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液防治杏褐斑病和炭疽病。6月下旬果實采收后視病蟲發生情況及時進行防治。