科技改變生活 · 科技引領未來
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胖孃健康飲食今天給大家帶來這道美味的燴南北，希望你會喜歡。炸的蝦和青咖喱攪拌食材口蘑200g，竹筍200g調料青椒1個，紅椒1個植物油、鹽、老抽八角、香油淀粉、生姜適量做法1.將口蘑洗干凈后用開水浸泡一個小時；2.竹筍，口蘑，青紅椒分別切片
胖孃健康飲食今天給大家帶來這道美味的燴南北，希望你會喜歡。
炸的蝦和青咖喱攪拌
食材
口蘑200g，竹筍200g
調料
青椒1個，紅椒1個 植物油、鹽、老抽 八角、香油 淀粉、生姜適量
做法
1. 將口蘑洗干凈后用開水浸泡一個小時；
2. 竹筍，口蘑，青紅椒分別切片，生姜切片；
3. 鍋中放入水燒開，分別將竹筍和口蘑焯水備用；
4. 鍋熱油，放入姜片和八角爆出香味后，將八角和姜片撈出；
5. 放入竹筍和口蘑，加入老抽翻炒一下；
6. 倒入澄清過的浸泡口蘑的水；
7. 放入青紅椒翻炒斷生；
8. 加入鹽、香油；
9. 最后改大火水淀粉勾芡即可裝盤。
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李陽