科技改變生活 · 科技引領未來
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審核專家：@沈夏冰營養(yǎng)師|中國注冊營養(yǎng)師近日，與減肥相關的新聞接連沖上熱搜。8月13日，上海鐵路運輸法院開庭審理了郭美美等人售賣違法減肥產(chǎn)品的案件。今年年初，郭美美因售賣含有非法添加物“西布曲明”成分的減肥糖，獲取非法收益7萬余元。案件審
審核專家：@沈夏冰營養(yǎng)師|中國注冊營養(yǎng)師
近日，與減肥相關的新聞接連沖上熱搜。
8月13日，上海鐵路運輸法院開庭審理了郭美美等人售賣違法減肥產(chǎn)品的案件。
今年年初，郭美美因售賣含有非法添加物“西布曲明”成分的減肥糖，獲取非法收益7萬余元。
案件審理前，已被警方羈押。據(jù)悉郭美美所售產(chǎn)品單價高達699元，而成本只有10塊錢甚至更低。
就在郭美美宣判的前一天，黑龍江一20歲女生在某封閉式減肥營突發(fā)猝死。
據(jù)家屬透露，該女生入營前體重170斤，除微胖外無基礎病。
該女生和家人，希望趁著放假的時間減減肥，于是選擇了參加這個“效果顯著”的減肥營。
事情起初都和預想的一樣，該女生在忍饑挨餓、瘋狂運動后，很快瘦了近10斤。
但誰曾想前一晚還和同學打游戲的女孩，再傳來消息就不幸離世，留下了在減肥營門口失聲痛哭的媽媽。
在仔細分析了以上兩條新聞后，辟謠君發(fā)現(xiàn)各位對于減肥還存在一些誤區(qū)，比如：
今天辟謠君將結合這兩條新聞案例，和各位聊聊如何科學減肥。
減肥藥安全嗎？
不安全！副作用大，停藥還會反彈。
減肥藥不是什么新鮮東西。早在90年代，我國就曾掀起過服用減肥藥的熱潮，在一些西方國家甚至更早。
但從出現(xiàn)至今，減肥藥的安全性和功效一直備受質疑。
盡管商家將它吹得天花亂墜，但絕大多數(shù)減肥藥已被各國政府明令禁止。
此次郭美美售賣產(chǎn)品中含有的“西布曲明”就屬于這一類。在2010年，我國有關機構就已將西布曲明列為非法添加物，禁止生產(chǎn)、銷售和使用。
西布曲明，最早出現(xiàn)于1988年。研究人員發(fā)現(xiàn)它可以抑制食欲，進而幫助人們減肥。
但隨著研究深入，研究人員發(fā)現(xiàn)：服用西布曲明不僅會提高心血管疾病發(fā)病風險，還會誘發(fā)肝腎損傷。
同時，西布曲明還會誘發(fā)精神疾患，比如：焦躁、抑郁。嚴重的還會誘發(fā)自殺。
除西布曲明外，芬氟拉明、安非他明等通過影響神經(jīng)系統(tǒng)抑制食欲的藥物，都已被明令禁止。
與之一起被禁止的還有各種添加了瀉藥成分的助排類減肥產(chǎn)品。
以上都是非法產(chǎn)品，那處方藥奧利司他也有副作用嗎？
是的，奧利司他對身體也有副作用。
因為會干擾脂代謝，奧利司他會導致服用者難以控制排便，經(jīng)常會引發(fā)尷尬。
更令人遺憾的是副作用外，減肥藥的效果實在令人難以恭維。
也許短期內(nèi)可以靠減肥藥瘦下來，但大多減掉的都是水分。一旦停藥后，大多數(shù)人都會反彈，甚至更胖。
說完了郭美美和她的減肥藥騙局，我們接下來再看看導致女孩減肥猝死的幾大誤區(qū)。
短期突擊減脂靠譜嗎？
No！傷身還易反彈。
減肥最痛苦的地方在于難以堅持，特別是在堅持了很久減脂效果不明顯時，很容易出現(xiàn)自暴自棄，報復性大吃大喝。
為此市面上出現(xiàn)了一些宣稱可以快速減肥的服務和配套產(chǎn)品。
為了打消用戶顧慮，這些方法一般都配有夸張的前后對比圖和專家背書。
無論真假這些對比圖，都成了擊潰減肥者心理防線的最后一擊。
必須承認，依照某些減脂營的方法，并且在專人指導下嚴格執(zhí)行，在短期內(nèi)是有可能快速減重的。
特別是對于那些體重基數(shù)較大的人來說，效果會更明顯。
但從長期來看，這些突擊減肥法大概率會反彈。
因為這些依靠極端飲食法、瘋狂運動或者服用藥物的減肥方式，并沒有從根本上改變生活方式。
減肥效果外，這些突擊減肥法還存在一定的安全隱患。
為了讓參與者可以快速減重，這些減肥法一般都以某種極端飲食法和高強度的運動為核心。
然而，這些非常規(guī)的生活方式，并不適合所有人。
極端飲食法會因為營養(yǎng)失衡，導致減肥者出現(xiàn)萎靡、注意力不集中、脫發(fā)等不良反應。
嚴重的還會導致一些代謝疾病。超量運動會對肥胖者的骨骼和肌肉，造成永久性損傷。
另外，肥胖人群的皮膚組織也被牽拉的很大，如果短期內(nèi)快速減肥會形成難看的橘皮。
所以無論是從健康還是美觀角度，都不建議大家短期突擊減脂，如果真要健康瘦下來，一定要給身體點時間。
根據(jù)美國疾控預防中心的建議，每月減重2~4kg 是比較理想，也是容易堅持的。
某種意義上，那些不能長期執(zhí)行，不能融入生活的減肥法都是錯誤的，也必然會反彈。
這里多說一句，除了短期突擊減脂不靠譜外，局部減肥也不太靠譜。
肥胖是全身性的，想要單純瘦某一個部分不太現(xiàn)實，最多只是通過局部肌肉鍛煉，讓局部線條看起來緊致一丟丟。但并不會影響大局。
瘋狂運動可以減肥嗎？
也許能，但效果差。
提到減肥，各位最先想到的都應該是“少吃多動”“管住嘴，邁開腿”通過制造熱量差的方式來減肥。
美食的誘惑難以抵擋，那就只能通過增大運動量制造熱量缺口。
特別是近些年，很多人開始加入跑步、騎車等耐力型有氧運動。
但事實上，這些高強度的，長距離的有氧運動，減脂效果并不好。
首先，對于肥胖人群來說，瘋狂運動存在一定安全隱患。
據(jù)家屬透露，該女生在減脂營非常注重體能訓練。
該減脂營每日常規(guī)訓練分為4小時，上下午各2小時。如果減重效果不好，還要再加1小時。
每天至少4小時的運動，這個強度對于健康的普通人都難以承受，更何況是體重170斤，缺乏運動，內(nèi)臟脂肪較多的肥胖人士呢？
短期內(nèi)突然增大運動量，肥胖人群脆弱的心肺功能，要承擔更大的壓力。
如果不能循序漸進，很可能會引發(fā)悲劇。
其次，瘋狂運動的減脂效果并不好。
運動可以幫助減脂的原理，是通過運動制造出更大的熱量缺口，讓每日的能量總消耗＞每日能量總攝入。
提到熱量缺口，那就要先了解下人體消耗熱量的形式。
人體每日消耗能量的形式主要分為三種：基礎代謝、運動消耗、食物熱效應。
其中，基礎代謝消耗的能量最大，可以達到60~70%。
基礎代謝，簡單說就是每天什么都不做，躺在那都會消耗的熱量。
而我們靠運動制造的熱量缺口，只占每日能量總消耗的20~30%。
這也就意味著，運動對人體每日消耗的能量影響有限。
換個角度，如果真的可以單純靠瘋狂運動減肥，那食不果腹的原始人，早就在漫山遍野的狩獵過程中瘦死了，根本不可能實現(xiàn)進化。
再次，瘋狂運動難以堅持且耗時。
無論是跑步、自行車、游泳、橢圓機，任何一種有氧運動都是需要長期堅持的。
如果因為繁忙或者因為階段性懶惰，反彈是大概率會發(fā)生的。
同時，長距離的有氧運動，時間成本是巨大的。
必須要每天拿出固定的時間，這對于現(xiàn)代人來說，是奢侈的。
綜上所述，如果只是為了減肥，真沒必要進行瘋狂運動。根據(jù)自己的體重和目標，選擇合適自己的運動，細水長流才是王道。
在這里再強調(diào)一下，運動并不是超過30分鐘才有效。實際上從運動的第1分鐘開始，就已經(jīng)開始了燃脂這個過程。
另外，如果想高效減脂要注意提升心率，普通強度的散步、遛彎，不能減脂。
當然，我們絕對不否認運動對人體的積極作用。運動不僅可以強健肌肉，骨骼，還可以釋放壓力，幫助收獲好心情。
管住嘴=節(jié)食嗎？
No，管住嘴是吃得更科學，而不是不吃。
節(jié)食，也許能在短期內(nèi)帶來熱量缺口。但是長期來看，它會使得基礎代謝降低，當恢復正常飲食后，體重還會反彈。
人體在漫長的進化過程中，已經(jīng)形成了完備的調(diào)節(jié)機制。當外部環(huán)境出現(xiàn)饑荒等極端改變時，我們的身體會為了讓我們生存，自覺地降低基礎代謝。
讓每個動作、每個行為都變得更加精準，以達到減少能力消耗，維持生存的目的。
而節(jié)食，恰恰就是在人為模擬饑荒的狀態(tài)。長此以往，只會降低基礎代謝，讓減肥變得更加困難。
最關鍵的是，節(jié)食還會從多角度危害健康。
一方面，節(jié)食會導致營養(yǎng)不均衡，輕則導致電解質缺乏、注意力不集中，嚴重的還會引發(fā)貧血、頭暈。部分女性還會出現(xiàn)例假紊亂的現(xiàn)象。
另一方面，節(jié)食還會引發(fā)萎靡、焦慮，易怒等精神疾患。甚至誘發(fā)神經(jīng)性厭食癥。
前文不幸猝死的女孩，就存在刻意節(jié)食的現(xiàn)象。
據(jù)家長透露，女孩每日早餐為一個雞蛋、一碗粥、一點咸菜。中午飯為一小碗米飯、一點牛肉湯。晚餐4點開餐，一個酸奶加一個水果。
這些食物提供的熱量，顯然不能滿足一個170斤的女生的日常營養(yǎng)需要。某種意義上，這種刻意節(jié)食的飲食方式，也是導致女孩發(fā)生危險的一個因素。
以上就是今天的內(nèi)容，減肥并不只是瘦下來那么簡單。減肥的過程實際上是一個與過往錯誤生活習慣告別的過程。
為了達到理想體重，這很可能需要3~6個月的時間。畢竟一口一口吃出來的肉肉，離開你也需要點時間。
說了這么多，有沒有合適的減肥方法？
有！
參考文獻
What is healthy weight loss? August 17, 2020 Division of Nutrition, Physical Activity, and Obesity National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
《食品藥品監(jiān)管局要求停止西布曲明生產(chǎn)銷售和使用》.中央政府門戶網(wǎng)站. 2010年10月30日
《郭美美等人售有毒減肥藥被抓：內(nèi)含成分或致猝死 成本幾毛賣69元》. 央視. 2021年4月12日
《郭美美涉售有毒減肥藥案開庭：當場流淚，就是否主觀明知辯解》. 南方都市報. 2021年8月14日
《黑龍江20歲女生減肥營中猝死》.正觀新聞. 2021年8月12日
李楠華