前言：本是動物過冬糧，30年前鮮為人知，如今65元1斤，不少人冒險采摘馬上就要國慶節(jié)了，而緊隨其后的就是寒露節(jié)氣了，意味著深秋就到了。而在這個時候，農(nóng)村到處都是一片忙碌、豐收的景象。既要忙著秋收農(nóng)作物，又要抓緊時間秋播越冬的作物。而在農(nóng)村的

前言：

本是動物過冬糧，30年前鮮為人知，如今65元1斤，不少人冒險采摘

馬上就要國慶節(jié)了，而緊隨其后的就是寒露節(jié)氣了，意味著深秋就到了。

而在這個時候，農(nóng)村到處都是一片忙碌、豐收的景象。

既要忙著秋收農(nóng)作物，又要抓緊時間秋播越冬的作物。

而在農(nóng)村的大山里，有一種野果也迎來了成熟季節(jié)，也要開始趕緊采收了。

它在過去本是山里小動物們越冬的口糧，30年前還是鮮為人知的野果，如今打出了名氣，一斤賣到了65元錢，但是采摘極其危險，不少人冒險也要去采摘。老農(nóng)：這個錢不好掙。

東北松子就是這樣一種堅果，在近十幾年，尤其是最近這幾年因為生活水平提高了，堅果成為了不少人喜歡吃的一種休閑零食了，其中東北松子也脫穎而出了。

從過去的默默無聞，一躍成為了知名的堅果，許多人成為了它的“鐵粉”。

目前我國市面上所見到的松子，主要有三種：巴西松子、東北松子和來自云南的落水松子。

而巴西松子價格偏高，云南的落水松子產(chǎn)量較低，因此來自我國的東北長白山及小興安嶺林區(qū)的東北松子就脫穎而出了。

所謂東北松子，它指的是紅松樹所結的果實。因為松樹的品種太多了，而所結的果實能吃的品種則少得可憐，其中東北的紅松就是品質不錯的。

但是它的走紅，也是最近幾十年。像八十年代的時候，它還是默默無聞的野果，一般都是直接掉落了，一大部分是被一些松鼠、鳥類等搬回去作為過冬的糧食了。還有一些則由它自然的掉落，爛在了地里。

在當時很少人去撿拾松子來吃，一方面是很多人不知道這種果實能吃。

另外一方面是它的采摘難度極大，這種樹長得非常高大，一般都能長到二三十米高，樹齡長的就更高了，采摘它非常的危險。

既然當時很少人吃，而且采摘的難度有如此大，松子也就無人問津了。

但是當松子成為了暢銷的堅果以后，不少人就把它當成了“致富果”。特別是最近幾年，隨著松子的知名度越來越高，它在市場的需求量也是逐年遞增，而價格自然是水漲船高了。

目前市面上的松子都要賣到65元左右一斤，優(yōu)質的更是要八九十元一斤。不得不說，松子在最近幾年經(jīng)過商家們的通力合作，終于是在堅果市場打出了名氣。

但是即便是松子的價格不低，市場的需求量很穩(wěn)定，可是基本沒有人種植它，目前市面上所銷售的東北松子，還主要是靠野生哦，全部都要靠大自然的饋贈。

因為這種樹木的栽種，要很多年才會結果。

而如果種植松樹采摘松子的話，那前期需要投入大量的時間和成本，只因它至少需要十幾年才會結果，而野生的則更長，有些要到30年以上才會進入到盛果期。

如此長的時間，很多人都是等不起的。

其次采摘松子極其危險。

松樹之所以這么多年才會結果，就是要長成參天大樹以后，才具備了結果的條件。可是二三十米高的松樹，要去采摘它的果實是非常危險的。必須是人工爬樹，然后用六七米長的竹竿把它打下來才行。

光是爬到如此高的樹上，就已經(jīng)很危險了，而且還要用這么長的竹竿來打松子，危險系數(shù)可想而知。

如果一不小心從上面掉下來，輕則是殘疾，重則會有生命危險。所以敢干這個活的人已經(jīng)不多了。

而且當松子成熟以后，就要及時把它們打下來，不然就會被松鼠、其他的鳥類吃掉了。就算是不吃，風一吹就掉落下來，然后散在草叢里面也難以找到了。

很多人都說，松子的價格太貴了，那是對它的產(chǎn)量，采收難度不了解。目前的松子基本都是野生的，承包戶大量承包山林地，把山里面的松子打下來賣錢。別看山里面的松樹很多，可是能吃的松子卻并不多，產(chǎn)量低。

再加上打松子的難度很大，這些松樹又都是在深山老林里面，山里面連路都沒有，自然也就不能通車了。

打下來的松子，還要一袋一袋地背出去，然后在用車運回去，非常的麻煩又辛苦，尤其是相當危險，所以才有農(nóng)民說：這錢真的不好掙，都是辛苦錢。

雖然松子在過去是動物們越冬的口糧，我們是在和它們搶口糧吃，但是山里面的松子很多。就算是人工去打了，也會有很多遺落在樹上的，并且樹下也會掉落不少。因此這些遺落的也足夠這些小動物們吃。

相比于進口的巴西松子，我國東北的松子價格方面還是很有優(yōu)勢的，這也是它在市場上一直很暢銷的原因。

各位朋友們，又到了一年松子成熟時，你們喜歡吃嗎？