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從年后開始,生豬、牛羊行情就愈發(fā)的低迷,其市場(chǎng)消費(fèi)頹廢,產(chǎn)地客商采購(gòu)意愿低迷,這使得牛羊豬行情愈發(fā)走跌,一直持續(xù)到今日,行情仍不是太好。不過相比之下,前期低迷的蛋價(jià),近日又開始了一波沖刺走高,但是飼料價(jià)格卻一直走高,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶利潤(rùn)減少,養(yǎng)殖
從年后開始,生豬、牛羊行情就愈發(fā)的低迷,其市場(chǎng)消費(fèi)頹廢,產(chǎn)地客商采購(gòu)意愿低迷,這使得牛羊豬行情愈發(fā)走跌,一直持續(xù)到今日,行情仍不是太好。
不過相比之下,前期低迷的蛋價(jià),近日又開始了一波沖刺走高,但是飼料價(jià)格卻一直走高,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶利潤(rùn)減少,養(yǎng)殖業(yè)寒冬到了?這是咋回事?
01、豬價(jià)“破6入5”
盡管官方多次呼吁大家多吃豬肉,以帶動(dòng)豬肉消費(fèi),改善生豬價(jià)格,可實(shí)際上民間的消費(fèi)需求仍然低迷,很難帶動(dòng)豬價(jià)走高。
從今天行情來看,生豬均價(jià)已回落至11.92元/kg,這表明生豬“破6入5”,進(jìn)入5元時(shí)代,這讓很多豬農(nóng)看不到希望,眼看著飼料成本壓力加大,部分養(yǎng)殖戶開始了清欄,徹底離開養(yǎng)殖業(yè)。
當(dāng)然,目前屠企的開工率仍然比較弱,對(duì)民間生豬的采購(gòu)力度不高,這也是豬價(jià)持續(xù)走低的主因。
其實(shí)早在2月中旬時(shí),豬價(jià)就已跌至6.1元/斤,而如今隨著部分養(yǎng)殖人加快出欄,豬價(jià)就此回落至5元時(shí)代。
從28市的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看,東北跌了0.1-0.2元,報(bào)價(jià)為11-11.6元/kg;西南跌了0.1-0.2元,報(bào)價(jià)為11-11.7元/kg;華東跌了0.1-0.3元,報(bào)價(jià)為11.8-12.6元/kg;華中跌了0.05-0.2元,報(bào)價(jià)為11.65-12元/kg。即便是在兩廣,豬價(jià)也已回落至12.1-12.5 元/kg。
可見,目前大多數(shù)地方豬價(jià)均已回落至6元以下,即便是在傳統(tǒng)高價(jià)區(qū),豬價(jià)也才6元出頭,相比去年同期,豬價(jià)大跌57.4%。
至于為何豬價(jià)走跌,還因出欄難度偏大,受防疫的加強(qiáng),不少地方均限制交通出行,這讓生豬出欄難度加大,屠宰場(chǎng)的采購(gòu)難度也在加大,因而生豬出現(xiàn)了堆積。
同時(shí),如今市場(chǎng)消費(fèi)低迷,餐飲消費(fèi)也跟著走跌,因而豬價(jià)再次出現(xiàn)一波下滑。
如今生豬產(chǎn)能仍處在高位,因而市場(chǎng)供應(yīng)陷入了過剩階段,但近期產(chǎn)區(qū)出欄量偏低,等交通放開后,必然會(huì)導(dǎo)致后期出欄壓力加大,生豬仍有下跌的空間。
如今不少地方豬肉已回落10元左右,市場(chǎng)的采購(gòu)積極性不高,豬肉販子只能無奈轉(zhuǎn)行,可見養(yǎng)豬行業(yè)已影響到各大環(huán)節(jié),就連屠企也陷入深虧中。
當(dāng)然,如今官方的收儲(chǔ)工作仍然在持續(xù)中,在政策調(diào)控下,豬價(jià)不會(huì)迎來大跌,市場(chǎng)總體偏穩(wěn),再加上出欄受限,也緩解了豬市壓力,預(yù)計(jì)短期內(nèi)仍然偏穩(wěn)。
02、牛羊行情頹廢
近日,受肉類市場(chǎng)消費(fèi)頹廢的影響,牛羊行情也不盡人意,目前牛羊均價(jià)相比節(jié)前跌了3-4元左右,部分地區(qū)更是低上5元,如近日牛肉均價(jià)為77.83元每千克,羊肉為71.39元每千克。
至于為何牛羊行情走跌,還因市場(chǎng)消費(fèi)不盡人意,因很多人收入不佳,在飲食上也開始收縮,對(duì)牛羊的采購(gòu)減少,因此其價(jià)格不盡人意。
同時(shí),產(chǎn)區(qū)牛羊價(jià)格也有所走低,如目前育肥牛行情回落至15.5-17.5元/斤,相比年前跌了1-2元/斤;而育肥羊報(bào)價(jià)為13.8-15.8元/斤,相比節(jié)前跌了2元左右。
當(dāng)然,如今牛羊行情回落,其實(shí)也是因產(chǎn)能增加。截止去年年底,羊存欄量為3.2億只,同比上漲4.3%;牛存量為0.98億頭,同比漲2.7%,再加上進(jìn)口偏多,使得供應(yīng)充裕。
當(dāng)然,每年的2-3月份均是牛羊肉消費(fèi)淡季,再加上特殊衛(wèi)生事件,使得餐飲消費(fèi)受限,因而肉類消費(fèi)需求不高。
此外,如今豬肉價(jià)格大跌,購(gòu)買壓力大大降低,大家在牛羊肉和豬肉中間自然選擇了后者。
03、雞蛋跌多反彈
從今天的蛋價(jià)來看,多地迎來了飄紅走高,如北京反彈0.07元,報(bào)價(jià)為4.51-4.57元/斤;廣州反彈0.15元,報(bào)價(jià)為4.6元/斤;遼寧上漲0.06-0.1元,報(bào)價(jià)為4.34-4.4元/斤;河北上漲0.07-0.15元,報(bào)價(jià)為4.11-4.4元/斤。
河南漲了0.05-0.18元,報(bào)價(jià)為4.05-4.13元/斤;山東漲了0.1-0.12元,報(bào)價(jià)為4.07-4.6元/斤;安徽漲了0.07-0.1元,報(bào)價(jià)為4.1-4.2元/斤。
蛋價(jià)走高,說到底是受飼料行情走高影響,年后開始,豆粕漲幅超40%,目前行情逼近2.5元/斤,玉米、小麥價(jià)格也繼續(xù)走高,因而蛋雞養(yǎng)殖成本從3.9元漲至4元以上,創(chuàng)下8年來新高。
因飼料價(jià)格走高,也嚴(yán)重影響了蛋農(nóng)的利潤(rùn),養(yǎng)殖戶為了提高收益,也開始了一波壓欄,雞蛋出欄量減少,蛋商就此提價(jià),因而帶動(dòng)了蛋價(jià)走高。
同時(shí),隨著產(chǎn)蛋雞存量低位波動(dòng),雞蛋供應(yīng)也受其影響,再加上家庭囤積需求增加,市場(chǎng)終端價(jià)格走高,備貨增多,因而蛋價(jià)迎來上漲。
不過就目前來看,隨著后續(xù)需求的透支,接下來蛋價(jià)很難繼續(xù)走高,隨著各地恢復(fù)蛋價(jià)有回調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)。
陳書
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