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野生人參人參以生態環境區分為“野山參”和“園參”。野山參是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生長十幾年以上的人參。種子是自然灑落地上或靠風、水、鳥、獸自然傳播;任其在荒野環境中自然生長,沒有任何人工管理痕跡,所以也稱為“天然野山參
野生人參
人參以生態環境區分為“野山參”和“園參”。野山參是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生長十幾年以上的人參。
種子是自然灑落地上或靠風、水、鳥、獸自然傳播;任其在荒野環境中自然生長,沒有任何人工管理痕跡,所以也稱為“天然野山參”,人工栽培者稱為園參。
野生人參
長白山野山參的生長環境十分嚴格,要有一個喬、灌、草、藤兼備的植物體系伴生和以植物為基礎的自我平衡相互維系的食物鏈,各種植物的分泌物相互影響,具備自然演化、自我更新的能力。
長白山野山參生長速度十分緩慢,每年平均增重0.5克左右,30年的純貨才一錢重者較常見,遇惡劣氣候蟄伏地下不出苗,消耗體內養分,重量甚至呈負增長。
野生人參
【藥用價值】
據史書記載,長白山野山參的應用已有近4000年的歷史,它具有很強的滋補作用。其化學成分非常復雜,研究人員已從野山參根中分離出了十多種人參皂苷,并發現其中人參皂苷Rg2、Rb1、Rc、Ro的含量,比栽培人參高數倍,而這些成分都與解決心肌供氧不足、防止心肌梗死、強心、搶救心源性和失血性休克、抗老年癡呆癥等有關。此外,人體所必需的鍶、錳、鋅等微量元素的含量,也是長白山野山參明顯高于栽培人參。這些物質和長白山野山參的生長年限關系非常緊密。
野生人參
【主要功效】
《本草綱目》:治男婦一切虛證,發熱自汗,眩暈頭痛,反胃吐食,閡瘧,滑瀉久痢,小便頻數淋瀝,勞倦內傷,中風中暑,痿痹,吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前,產后諸病。
《神農本草經》:“人參主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。”
《名醫別錄》:微溫,無毒。主治腸胃中冷,心腹鼓痛,胸脅逆滿,霍亂吐逆,調中,止消渴通血脈,破堅積,令人不忘。
《藥性論》:主五藏氣不足,五勞七傷虛損,瘦弱吐逆,不下食,止霍亂煩悶嘔噦,補五臟六腑,保中守神。又云馬藺為之使,消胸中痰,主肺萎吐膿及癇疾,冷氣逆上,傷寒不下食,患人虛而多夢紛紜,加而用之。
長白山野山參有補虛救脫、大補元氣、固脫生津、安神的功效,能強精健身益壽延年。性味甘、微苦、平,主治婦女崩漏,產后暴脫,久虛不復;早泄滑精,陰虛盜汗,眩暈頭痛;勞傷虛損,食少倦怠,反胃吐食。另外,長白山野山參對于高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用,可以減輕各種癥狀。急性傳染病肝炎患者在一定的治療條件下服用長白山野山參,對急性肝炎轉變成慢性肝炎有一定的抑制作用。
長白山野山參還有增強性腺機能的作用,對麻痹型、早泄型陽痿有顯著療效,對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。對神經系統有顯著的興奮作用,能提高機體活動能力,減少疲勞,對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用,能使病人體重增加,消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。
野生人參
野山參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用,能改善糖尿病人一般情況,可使輕型糖尿病患者尿糖減少,血糖降低40%-50%毫克,停藥后仍可維持兩周以上。中度糖尿病人服用后,雖然降低血糖不明顯,但全身狀況有所改善如渴感、虛弱等癥狀消失或減輕,可減少胰島素的作用,與其他藥物合用還可治療多種疾病。
【品質鑒定】
長白山野山參是人參家族中的名貴珍品,是很珍貴的一味藥材。純正的長白山野山參每克售價在數百元至幾千元不等, 一般十幾克的售價也要上萬元。而園參、生曬參每公斤的價格要低很多,在100~200元/每公斤, 價格相差近百倍。由于長白山野山參自然生長于深山老林之中,生長年限由幾十年到百余年不等,產量極稀少,價格昂貴也最為珍貴。鑒別長白山野山參真偽優劣,既要看清“五形”,又要識別“六體”:
1、五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須:長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參;
野生人參
(2)蘆:蘆較長,二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長;
(3)皮:老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參;
(4)紋:在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參;
(5)體:系指毛根。
2、六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
(1)靈:指人參體態玲瓏,樣子好看,體腿明顯可分,腿多具兩,且分叉角度大。按形態分為“菱角體”和“疙瘩體”;
(2)笨:指人參根形挺直,體態笨拙而不美觀,即使有兩腿,兩者粗細或長短也不勻稱;
(3)老:山參皮老,色黃褐,橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參;
(4)嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙浮淺,須根嫩脆色白易折斷者,則不是純山參;
(5)橫:指人參根粗短,兩條腿多向旁伸展者,多為野山參;
(6)順:指人參根順理且直,單腿或雙腿并攏者,多不是野山參。
野生人參
長白山野山參
選自長白山生長在
海拔1000~2000米的原始高山森林中
參齡均到達12年以上
稀缺、珍貴、不可多得
劉熙明