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后生元益生菌區(qū)別人體腸道菌群是一群活的微生物,食用腸道里的食物后會(huì)代謝產(chǎn)生對(duì)它們而言類似“垃圾”的代謝物,但對(duì)我們?nèi)藖碇v,那是促進(jìn)我們健康的守護(hù)者,這類代謝物是人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。我們經(jīng)常服用的益生菌產(chǎn)品,例如益生菌凍干粉、益生菌固體飲料、
后生元益生菌區(qū)別
人體腸道菌群是一群活的微生物,食用腸道里的食物后會(huì)代謝產(chǎn)生對(duì)它們而言類似“垃圾”的代謝物,但對(duì)我們?nèi)藖碇v,那是促進(jìn)我們健康的守護(hù)者,這類代謝物是人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。我們經(jīng)常服用的益生菌產(chǎn)品,例如益生菌凍干粉、益生菌固體飲料、益生菌食品等。大家都知道對(duì)人體健康是有益的,但是很多人不了解益生菌是怎么實(shí)現(xiàn)對(duì)人體有益的。益生菌之所以對(duì)健康有好處,是因?yàn)橐韵聨c(diǎn):
益生菌為什么對(duì)人體有益?益生菌發(fā)酵之后的代謝產(chǎn)物有兩種: 第一種就是:生物酶, 第二種就是:氨基酸,這兩種物質(zhì)都是我們身體必須需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
后生元 - 益生菌
益生菌其它益處:
第一種:競(jìng)爭(zhēng)性機(jī)制。益生菌在腸壁上與有害菌競(jìng)爭(zhēng)定植位點(diǎn),爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而將有害菌從腸道排擠出去。
第二種:產(chǎn)生乳酸。益生菌產(chǎn)生乳酸物質(zhì),能降低腸腔PH,產(chǎn)生酸性環(huán)境,而偏愛堿性環(huán)境的致病菌和大腸菌,在酸性環(huán)境中生長(zhǎng)受到抑制直至死亡,。人在遭受壓力時(shí),腸道中的PH值會(huì)升高,此時(shí)胃腸道環(huán)境更適合致病菌生長(zhǎng),這就是為什么人疲勞時(shí)更容易生病的原因。
第三種:增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。表現(xiàn)之一是巨噬細(xì)胞活性增強(qiáng),益生菌能產(chǎn)生某種生化信號(hào)類物質(zhì),益生菌將這種物質(zhì)傳遞給巨噬細(xì)胞后,巨噬細(xì)胞能識(shí)別致病菌的定植位點(diǎn)而進(jìn)行吞噬。
那么后生元又是什么呢?后生元和益生菌有什么區(qū)別?未來后生元會(huì)替代益生菌嗎?帶著這些的疑問,合西生物小編來解釋下:
益生菌:益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。
后生元:后生元是益生菌經(jīng)加工處理后的益生菌代謝物成分統(tǒng)稱,包括菌體與代謝產(chǎn)物。
而益生菌是需要進(jìn)入腸道慢慢產(chǎn)生有益代謝物,“后生元”是在進(jìn)入人體之前就發(fā)酵產(chǎn)生了有益代謝物成分。也就是說后生元就包含有益代謝物和菌體,因此后生元要比益生菌體感更快。
下面我們具體看看“后生元”有哪些能夠促進(jìn)健康的表現(xiàn):
1、后生元提供能量和調(diào)節(jié)電解質(zhì):
腸道中SCFAs被腸上皮細(xì)胞吸收,在線粒體內(nèi)進(jìn)行β-氧化產(chǎn)生能量,其所提供能量約占人體所需能量的5%~15%,占正常結(jié)腸上皮細(xì)胞所需能量的60%~70%。其中丁酸含量占腸道SCFAs總量的85%, 為腸上皮細(xì)胞主要的能量來源。SCFAs還可促進(jìn)腸道對(duì)Na+、水的吸收,抑制cl-的分泌, 參與腸道水電解質(zhì)調(diào)節(jié),減少腸道電解質(zhì)相關(guān)腹瀉。
臨床上將抗性淀粉用于治療霍亂,目前認(rèn)為的機(jī)理是抗性淀粉在菌群作用下產(chǎn)生SCFAs,促進(jìn)腸道水、鈉的吸收,營(yíng)養(yǎng)腸道,從而改善霍亂患者腹瀉癥狀。另外,臨床上還應(yīng)用丁酸治療先天性氯化物腹瀉,也能取得較好效果。
2、后生元保護(hù)腸黏膜屏障研究:
腸黏膜屏障由腸黏膜機(jī)械屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障及生物屏障共同構(gòu)成。SCFAs可通過增加黏液層分泌、營(yíng)養(yǎng)腸上皮細(xì)胞、增加緊密連接蛋白等增強(qiáng)腸機(jī)械屏障, 通過免疫調(diào)節(jié)作用增強(qiáng)腸免疫屏障, 還通過影響腸腔p H、電阻抗等影響腸化學(xué)屏障。
SCFAs可增強(qiáng)腸道免疫屏障。SCFAs可營(yíng)養(yǎng)免疫細(xì)胞, 低濃度丁酸 (1~2 mmol/L) 可促進(jìn)黏蛋白分泌,增強(qiáng)黏液層的潤(rùn)滑腸道功能及減少致病菌粘附作用。丙酸、丁酸可促進(jìn)動(dòng)物抗菌肽基因表達(dá),增加抗菌肽分泌, 從而增強(qiáng)腸道免疫屏障。此外,研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充SCFAs可增加腸道跨上皮電阻, 減少腸黏膜的通透性,加強(qiáng)腸道化學(xué)屏障功能。
3、后生元調(diào)節(jié)免疫研究:
SCFAs作用于單核吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞, 通過影響炎癥因子釋放、免疫趨化反應(yīng)、抑制免疫效應(yīng)細(xì)胞增殖等參與腸道內(nèi)免疫調(diào)節(jié),在腸道抵御致病菌中起重要作用。
部分研究表明,SCFAs可通過抑制炎癥通道以發(fā)揮抗炎作用。有研究發(fā)現(xiàn), SCFA可誘導(dǎo)T細(xì)胞分化為調(diào)節(jié)性T細(xì)胞, 通過促進(jìn)抑炎因子IL-10釋放、抑制效應(yīng)T細(xì)胞增殖和激活而抑制炎癥反應(yīng)。另外,丁酸可促腸上皮細(xì)胞消耗局部氧氣,使缺氧誘導(dǎo)因子穩(wěn)定表達(dá),而缺氧誘導(dǎo)因子的穩(wěn)定表達(dá)可促進(jìn)β2整聯(lián)蛋白等腸黏膜屏障相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄,對(duì)腸黏膜屏障產(chǎn)生保護(hù)作用。高纖維飲食、短鏈脂肪酸口服或灌腸可使炎癥性腸病動(dòng)物模型及患者癥狀改善。
4、后生元抗腫瘤作用研究
細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),生理劑量的乙酸、丙酸、丁酸可抑制結(jié)直腸腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖,誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞分化及凋亡,起到抗腫瘤作用。丁酸還可通過抑制組蛋白去乙?;?,抑制端粒酶活動(dòng),起到抗腫瘤效應(yīng)。
最后:
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李夕
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