巴沙魚價格（隨著冠狀病毒襲擊中國需求）

自春節假期以來，中國的餐飲服務行業幾乎一直沒有營業，病毒促使人們盡可能減少外出，避免集體活動，如在餐館等處聚集或集體聚餐。收此影響，巴沙魚在電子商務和零售端的表現相當不錯。物流運輸方面也見證了中國大部分海鮮貿易的關閉，港口的集裝箱堆積，加工

自春節假期以來，中國的餐飲服務行業幾乎一直沒有營業，病毒促使人們盡可能減少外出，避免集體活動，如在餐館等處聚集或集體聚餐。收此影響，巴沙魚在電子商務和零售端的表現相當不錯。

物流運輸方面也見證了中國大部分海鮮貿易的關閉，港口的集裝箱堆積，加工工廠的員工基本上都沒上班。

“雖然中國并沒有取消我們的訂單，但訂單確實被推遲了。”一位駐越南的交易員表示。“我們的一個(中國)老客戶將所有訂單推遲了幾個月，我們因此受到了影響。”他補充道:“供應商的倉庫已經完全裝滿了。”“因為生產周期大概是有一兩個月的。”

價格已經觸底，歐洲買家考慮簽訂大額訂單

這導致價格達到了“最低點”越南的一家海鮮貿易商認為。還應該指出的是，自2018年底以來，巴沙魚的價格一直在下跌，但現在，"價格已經觸底，"該消息人士稱。

目前，巴沙魚的原材料價格為17500越南盾，而20%包冰的魚片出口到歐盟的價格為每公斤1.75美元。“所以，毫無疑問，現在是買入的好時機，”他補充道。

有業內人士認可這一觀點，對方表示“價格不會再下跌，因為農民從2019年年中開始就沒有增加投苗，”他同時又補充道，“但有一些買家正在推遲購買，觀察未來幾個月的市場走勢。”

從市場來看，證實了第一位消息人士的觀點，歐洲買家對大宗訂單的濃厚興趣。

“在我們這邊，我們強烈鼓勵買家現在就購買，否則他們可能會引發整個行業非常負面的循環，”他補充說。“如果買家只是為了讓價格再降幾美分而持有訂單，這將產生很多后果。按照現在的價格，他們已經有很大的盈利空間；沒有必要進一步榨取農民的血汗，特別是我們也正處于主要的放養季節的開端。”

中國市場恢復后，供需的不平衡可能導致價格上漲

他還表示“一旦中國市場全面重新開放，越南的庫存勢必會大幅減少，而那時許多農民由于目前的低價，沒有足夠的產出，這就可能造成供需缺口，最終導致價格飆升。”

他預計，如果這一階段到來，也可能在2020年年底，“這將成為一個新的繁榮和蕭條周期。”

與此同時，越南最大的巴沙魚出口商越南文華公司CEO阮文海說，到目前為止，該公司的動蕩局面有所緩解。她說，公司正在與中國客戶密切合作，以監控發貨情況，目前還沒有看到任何訂單被取消的情況。

“短期內，來自中國的新訂單可能會減少，尤其是來自餐飲行業的訂單，而零售和在線配送行業的訂單似乎會增加。”

她補充稱:“雖然運輸有限，向中國發貨受到了一些限制，但市場并沒有關閉。”

越南股份有限公司(Nam Viet Joint Stock Company)預計，在當前的貿易限制下，未來兩個月食品進口需求將大幅增長。

Tam公司證實，隨著2019年全年價格下跌，農民越來越不愿意儲投苗養殖。“我們對2020年下半年的原材料供應持懷疑態度，”她說。

然而，也有與越南農民密切合作的消息人士表示，他最近一直在永隆省的巴沙魚合作社工作。在這里，農民們一直在正常地投苗養魚，利用魚苗價格較低的機會，并預計一旦冠狀病毒的疫情過去，中國的需求恢復，市場就會更加強勁。

“其他大型巴沙魚養殖場，也只是在減少放養，但并沒有100%停止，”他說。只有那些因2018年高價吸引來的新的巴沙魚養殖者才會在價格劇烈波動時退出這個行業。