科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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家門口的自動售水機，24小時隨時隨取，過濾后的水沒有水垢，辦卡還能多送水。不少社區(qū)里，自動售水機隨處可見，也受到了不少居民的歡迎。然而它的水質(zhì)真的健康嗎？一些商家宣稱，自動售水機中的水：▼降低余氯對家人的危害、水質(zhì)純凈新鮮、活性富氧、可直接
家門口的自動售水機，24小時隨時隨取，過濾后的水沒有水垢，辦卡還能多送水。不少社區(qū)里，自動售水機隨處可見，也受到了不少居民的歡迎。
然而它的水質(zhì)真的健康嗎？
一些商家宣稱，自動售水機中的水：
▼ 降低余氯對家人的危害、水質(zhì)純凈新鮮、活性富氧、可直接飲用……
▼ 減輕肝腎等器官的負擔、預(yù)防結(jié)石。
▼ 通過多重濾膜過濾水中雜質(zhì)，但有效保留了水中的礦物質(zhì)。
▼“制冰塊不易融化、熬中藥能溶解中藥成分，泡奶粉易溶解、泡茶不結(jié)垢、烹飪保持原料營養(yǎng)成分、榨汁水果味更足……“
理論上，自動售水機是一個移動凈水站，自動制水，全程殺菌。合格的凈水站確實可以除去大部分有機污染物、有害重金屬，提高了飲水的安全性。
然而，現(xiàn)實生活中一些自動售水機正隱藏著諸多健康問題！
1. 飲水機周圍衛(wèi)生堪憂
挨著垃圾堆、接水口暴露、機器生銹長苔蘚，缺乏日常維護……飲水機周圍衛(wèi)生狀況堪憂。
▼ 周圍堆著垃圾：據(jù)新華網(wǎng)記者在北京市海淀區(qū)、通州區(qū)、房山區(qū)等多地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些小區(qū)內(nèi)的機器出水口暴露，有的緊挨著垃圾堆①。
▼ 周圍垃圾成山：深圳商報記者走訪當?shù)夭糠帧俺侵写濉薄⑸鐓^(qū)、街道發(fā)現(xiàn)，很多自動售水機或因機身破損，或因周邊環(huán)境臟亂，同時普遍缺乏日常的清潔維護，衛(wèi)生狀況不容樂觀。②
▼ 銹跡斑斑無人維護：人民日報記者曾調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京金臺路某小區(qū)的一些機器機身生銹③。也不乏一些機器內(nèi)開始長出苔蘚。
2. 三無產(chǎn)品，水質(zhì)報告隨便給！
還有一些售水機是“三無產(chǎn)品”，質(zhì)量安全難以得到保證。你以為喝的是放心水，其實水質(zhì)監(jiān)測報告是假的！
據(jù)新華網(wǎng)記者進入多個“自動售水機”內(nèi)部組織和交流群調(diào)查發(fā)現(xiàn)，制售“貼牌”已然成為產(chǎn)業(yè)鏈。一位賣家稱，他銷售的自動售水機為自家生產(chǎn)，配件可自行更換，隨機附帶“水質(zhì)檢測報告”，無人監(jiān)管。①
3. 濾芯衛(wèi)生堪憂，蟑螂出沒！
自家安裝凈水機的都知道，濾芯要隨時更換。然而無人維護的自動售水機，誰來更換濾芯？
據(jù)北京市包裝飲用水行業(yè)協(xié)會進行的一次例行拆機抽檢中發(fā)現(xiàn)，一些售水機的濾芯里發(fā)現(xiàn)了蟑螂等異物，有的竟然沒有濾芯①。
要知道，濾芯是售水機的重要部件，如果長時間不更換濾芯等配件，過濾就失去了效用。時間一長，過濾裝置也容易滋生細菌，不僅不能起到過濾作用，還有可能污染水質(zhì)。
4. 菌落總數(shù)超標，飲用拉肚子！
濾芯不換，細菌自然容易超標。如果水中檢測出大腸菌群，飲用后會引起腸炎、腹瀉等癥狀。
▼65%以上售水機不達標：廣州質(zhì)檢部門曾對街邊售水機組織過多次抽檢，其中６５％以上售水機達不到《生活飲用水衛(wèi)生標準》（ＧＢ５７４９－２００６），主要是ｐＨ值和菌落總數(shù)超標。②
▼24%的設(shè)備水質(zhì)不合格：青島市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局對11家現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水經(jīng)營單位的50臺售水設(shè)備進行了出水水質(zhì)的抽檢，有8家單位經(jīng)營的12臺現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水設(shè)備出水水質(zhì)不合格！④主要是菌落總數(shù)超標。
▼個別水樣菌落超標4 倍：同樣的，重慶市計量檢測研究所曾對小區(qū)內(nèi)自動售水機的水質(zhì)進行了抽查，結(jié)果顯示，部分檢測水樣的菌落總數(shù)過高，直接飲用可能導(dǎo)致腹瀉等不適反應(yīng)。個別水樣的菌落總數(shù)超出生活飲用水標準近4倍。⑤
如何改變自動售水機亂象？不少地方也在逐漸采取措施，加強監(jiān)督管理，并給售水機安上“身份證”，也就是二維碼標識，掃描獲取信息，讓大家用的更安心。
水是生命之源，人體70%左右都是水構(gòu)成的。如何讓自己喝的放心，喝的舒心？到底選擇哪種水好？
那到底喝哪種水健康？
1. 自來水燒開
自來水燒開后，水中的病原微生物基本被殺滅，大部分氯氣、揮發(fā)性有機物也能被去除。一般推薦在水燒開后再沸騰1-2分鐘。
我們都知道，自來水因其含鈣鹽和鎂鹽較多，而被稱為硬水，很多人擔心常喝會得結(jié)石。
其實，長期飲用鈣鎂濃度很高的水，只是形成結(jié)石病的一個危險因素。而通過加熱，將水煮沸，并多煮一會時間，可將鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為鍋垢除掉，這樣硬水在一定程度上得到軟化。反而長期飲用不含鈣和鎂的水，飲食中又缺乏鈣和鎂，則容易引起腎結(jié)石。
2. 自己裝凈水器
對水質(zhì)有要求的家庭，條件允許，可以自己裝凈水器。
▼ 凈水器功能一般如下：
從凈水效果比較，微濾<超濾<納濾<反滲透。
市場上比較普遍的反滲透和納濾凈水器一般含有4根濾芯：
第一道，PP棉過濾鐵銹等雜質(zhì)；
第二道，前置活性炭吸附大分子雜質(zhì)；
第三道，高壓過濾膜過濾有害金屬物；
第四道，后置活性炭用來改善過濾水的口感。
▼ 功能多多的凈水器，該如何選擇？
一看水質(zhì)：北方地區(qū)水中的鈣、鎂離子含量較高，可以選離子交換樹脂濾芯的過濾凈水器；而對水中含氯、味道較重的地區(qū)可選購活性炭較多的凈水器；對于污染嚴重、需直接飲用的家庭，可選購反滲透技術(shù)的凈水器。
二看衛(wèi)生許可，識別凈水器的“身份證”，也就是衛(wèi)生許可證批件。
三看售后服務(wù)，因為凈水器需要勤保養(yǎng)，定期更換替芯，所以好的售后服務(wù)很重要。
3. 桶裝水：1-2周內(nèi)喝完
如果您習慣喝桶裝純凈水，或者用桶接小區(qū)售水機的水喝，建議1-2周內(nèi)把水喝完，細菌的繁殖不會那么嚴重；如果超過兩個星期，最好還是燒開喝。
4. 各種水最好換著喝
直飲水機水源是自來水，反滲透膜雖能過濾很多細菌、雜質(zhì)和化學成分，但水中90%左右對身體有益的微量元素也被一同濾去。
不要長期、單一地飲用直飲水，可與瓶裝水、自來水換著喝，也可飲用活性炭過濾器過濾的自來水，這樣能最大程度地保留水中的礦物質(zhì)，維護身體健康。
參考資料：
①新華網(wǎng)《資質(zhì)造假，濾芯不換……社區(qū)“貼牌”自動售水機亂象調(diào)查》
②深圳商報《街頭自動售水機存安全隱患》
③人民日報《人民日報調(diào)查：小區(qū)售水機亟待監(jiān)管》
④青島日報《青島12臺飲用水設(shè)備抽檢水質(zhì)不合格 你喝的水安全嗎》
⑤重慶晨報《部分自動售水機菌落超標近4倍》
⑥重慶晨報《自動售水機賣的究竟是什么水？》
⑦經(jīng)濟日報《凈水器良莠不齊 選購重在看水質(zhì)》
⑧魯網(wǎng)《自來水的水垢會導(dǎo)致腎結(jié)石？這是真的嗎？》
張書