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豬肉、雞蛋價格便宜，消費者喜上眉梢，養殖戶卻虧得要吐血。4月2日，據豬價格網統計，全國生豬均價為10.68公斤，較昨日豬價上漲0.09元/公斤，較上周豬價上漲0.29元/公斤，漲幅維持在0.01-0.54元/公斤，跌幅維持在0.01-0.31元/公斤。全國上漲地區較多，下跌地區較少，浙江省、福建省、湖北省、北京市、山西省、河北省、遼寧省和云南省下跌，其余各省市均出現一定幅度的上漲或持平。今年養豬要注意防范哪些風險，且聽農業農村部專家怎么說。
據農業農村部監測，1月中下旬以來，活豬價格持續下降，截至目前下降27.1%。特別是春節假期后，豬價快速下跌。其中，2月份第4周活豬價格比前一周下跌6%，創近10年來最大單周跌幅。3月份第4周，全國活豬和豬肉價格分別為每公斤11.2元和21.71元，同比分別下降31.9%和19.7%。按當前價格水平測算，養殖場戶已普遍虧損，每出欄一頭商品肥豬虧損200元左右。
農業農村部生豬產業監測預警專家組分析，春節后豬價下跌較快，主要原因在于：一方面，按照我國城鄉居民的消費習慣，春節后豬肉消費減少，豬價也會有所下降。另一方面，今年春節前后豬肉供需形勢與往年有所不同。另外，受1月份連續降雪影響，東北、華北地區生豬調運受阻，加上春節期間屠宰企業放假停工，也積壓了一批大豬；春節前1.3萬噸中央儲備豬肉輪庫集中投放，多個因素疊加導致了豬肉市場出現階段性明顯供需錯位。據了解，春節假期后一些大型屠宰企業順勢大幅壓價，導致養殖場戶出現了恐慌性拋售，生豬價格跌破成本線，只能越跌越賣。近期活豬價格跌幅明顯大于豬肉跌幅，從另一個側面反映了恐慌性出欄的特征。
專家認為，從供給方面看，當前生產效率提高，母豬存欄下降，二者相抵，豬肉產量不會明顯增加。從需求方面看，2017年零售市場豬肉消費需求同比下降1%左右。預計今年消費需求可能仍將延續小幅下降勢頭。綜合判斷，今年生豬市場供需總體平衡，比去年寬松，但不會出現明顯過剩情況。
綜合分析，預計市場供需平衡仍需要一定時間，短期內生豬價格仍將低位震蕩。同時，去年12月以來玉米價格持續小幅上漲，后期每出欄一頭商品肥豬飼料成本將增加80元左右。養殖場戶可能面臨出欄價格下降和成本上漲雙碰頭，養殖效益將出現階段性明顯虧損。專家提醒，廣大養殖場戶應根據自身的經營狀況，合理安排生產計劃、順勢出欄，既不盲目壓欄，也要避免恐慌出欄，規避市場風險。
今日雞蛋價格
河南地區：安陽紅蛋紙箱大碼3-3.05元/斤，落；
河南地區：新鄉紅蛋散筐大碼3.05元/斤，落；
河南地區：濮陽紅蛋散筐大碼3-3.03元/斤，落；
河南地區：焦作紅蛋散筐大碼3.1元/斤，與昨日相比持平；
河南地區：洛陽紅蛋紙箱大碼3-3.05元/斤，落；
河南地區：漯河紅蛋紙箱大碼3-3.05元/斤，落；
河南地區：鄧州紅蛋紙箱大碼3元/斤，落；
河南地區：南陽紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
河南地區：鶴壁紅蛋散筐大碼3.05-3.1元/斤，落；
河南地區：商丘紅蛋散筐大碼3-3.1元/斤，落；
河南地區：信陽紅蛋散筐大碼3.2-3.35元/斤，落；
河南地區：許昌紅蛋紙箱大碼3.05-3.15元/斤，落；
河南地區：鄭州鞏義紅蛋紙箱大碼3.1-3.15元/斤，落；
河南地區：周口紅蛋散筐大碼3-3.05元/斤，落；
河南地區：駐馬店紅蛋散筐3-3.15元/斤，落；
河北地區：保定粉蛋紙箱3.02-3.04元/斤，落；
河北地區：滄州紅蛋散筐大碼2.93元/斤，落；
河北地區：邯鄲粉蛋紙箱大碼2.96-3元/斤，落；
河北地區：衡水粉蛋紙箱大碼3元/斤，與昨日相比持平；
河北地區：石家莊辛集紅蛋散筐大碼2.98-3.02元/斤，落；
河北地區：石家莊正定紅蛋散筐大碼2.98-3.02元/斤，落；
河北地區：邢臺粉蛋紙箱大碼3.07-3.11元/斤，落；
河北地區：張家口紅蛋散筐大碼3.08-3.1元/斤，落；
山東地區：濱州紅蛋散筐大碼2.9-3元/斤，落；
山東地區：德州紅蛋散筐大碼2.9-3元元/斤，落；
山東地區：菏澤紅蛋散筐大碼2.93-2.97元/斤，落；
山東地區：濟南紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：濟寧紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：萊蕪紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：臨沂紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：青島紅蛋散筐大碼3.1-3.25元/斤，落；
山東地區：日照紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：威海紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山東地區：濰坊紅蛋散筐大碼3-3.1元/斤，落；
山東地區：萊陽紅蛋散筐大碼3.1元/斤，落；
山東地區：招遠紅蛋散筐大碼3.05元/斤，落；
黑龍江地區：海林褐殼雞蛋塑料箱大碼3元/斤，中碼3元/斤，小碼3元/斤；
黑龍江地區：牡丹江褐殼雞蛋塑料箱大碼3元/斤，中碼3元/斤，小碼3元/斤；
黑龍江地區：雙鴨山褐殼雞蛋塑料箱大碼2.9元/斤，中碼2.9元/斤，小碼2.9元/斤；
黑龍江地區：伊春褐殼雞蛋塑料箱大碼2.8元/斤，中碼2.8元/斤，小碼2.8元/斤；
黑龍江地區：哈爾濱褐殼雞蛋塑料箱大碼2.7-2.8元/斤，中碼2.75元/斤，小碼2.8元/斤；
黑龍江地區：大慶雞蛋大碼2.6-2.7元/斤，中碼2.8元/斤，小碼2.8元/斤；
黑龍江地區：綏化雞蛋大碼2.6-2.7元/斤，中碼2.8元/斤，小碼2.8元/斤；
吉林地區：白山褐殼雞蛋塑料箱裝批發大碼3.1元/斤，中碼3.1元/斤，小碼3.1元/斤；
吉林地區：長春雞蛋紙箱批發大碼2.8元/斤，中碼2.9元/斤，小碼3元/斤；
吉林地區：松原雞蛋大碼2.8元/斤，中碼2.9元/斤，小碼3元/斤；
吉林地區：吉林雞蛋紙箱批發大碼2.7-2.75元/斤，中碼2.75元/斤，小碼2.8元/斤；
吉林地區：遼源雞蛋大碼2.8元/斤，中碼2.9元/斤，小碼3元/斤；
吉林地區：四平雞蛋3元/斤；
吉林地區：通化褐殼雞蛋塑料箱裝批發價大碼3.2元/斤，中碼3.3元/斤，小碼3.3元/斤；
遼寧地區：鞍山褐殼雞蛋紙箱批發大碼3-3.05元/斤，中碼3.1元/斤，小碼3.2元/斤；
遼寧地區：本溪褐殼雞蛋塑料箱裝3元/斤；
遼寧地區：大連褐殼雞蛋塑料箱裝批發價大碼新3-3.18元/斤；
遼寧地區：丹東褐殼雞蛋塑料箱裝批發價2.89-3元/斤；
遼寧地區：遼陽褐殼雞蛋紙箱裝大碼2.86元/斤，中碼2.96元/斤，小碼2.96元/斤；
遼寧地區：營口褐殼雞蛋紙箱裝批發價大碼3.15元/斤，中碼3.2元/斤，小碼3.25元/斤；
遼寧地區：朝陽褐殼雞蛋塑料箱裝2.98元/斤；
遼寧地區：錦州褐殼雞蛋紙箱裝批發價大碼2.8-2.85元/斤，中碼2.85元/斤，小碼2.9元/斤；
遼寧地區：沈陽褐殼雞蛋紙箱裝批發價大碼3.2元/斤，中碼3.3元/斤，小碼3.4元/斤；
遼寧地區：鐵嶺褐殼雞蛋2.8-2.93元/斤；
陜西地區：寶雞紅蛋散筐價大碼3.2-3.3元/斤，與昨日相比持平；
陜西地區：西安雞蛋大碼3.2元/斤，粉蛋大碼3.3元/斤，落；
陜西地區：洛南紅蛋散筐價大碼3.1-3.3元/斤，落；
陜西地區：渭南紅蛋散筐價大碼3-3.2元/斤，落；
陜西地區：咸陽紅蛋散筐價大碼3.2-3.5元/斤，與昨日相比持平；
山西地區：長治紅蛋散筐大碼3元/斤，與昨日相比持平；
山西地區：大同紅蛋散筐大碼3.1元/斤，落；
山西地區：晉城紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山西地區：晉中紅蛋散筐大碼2.9元/斤，落；
山西地區：臨汾紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山西地區：呂梁紅蛋散筐大碼2.8元/斤，與昨日相比持平；
山西地區：太原紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山西地區：忻州紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
山西地區：運城紅蛋散筐大碼2.85-3.15元/斤，落；
江蘇地區：淮安淮陰紅蛋散筐大碼3.07-3.1元/斤，落；
江蘇地區：泉州昆山紅蛋散筐大碼3.35元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：連云港紅蛋散筐大碼3.15-3.5元/斤，落；
江蘇地區：南京紅蛋散筐大碼3.23元/斤，落；
江蘇地區：南通紅蛋散筐大碼3.1-3.15元/斤，落；
江蘇地區：宿遷宿豫紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
江蘇地區：泰州紅蛋散筐大碼3.1元/斤，落；
江蘇地區：無錫紅蛋散筐大碼3.35元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：興化紅蛋散筐大碼3.15元/斤，落；
江蘇地區：徐州豐縣紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
江蘇地區：徐州沛縣紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
江蘇地區：徐州邳州紅蛋散筐大碼3.03元/斤，落；
江蘇地區：徐州睢寧紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
江蘇地區：鹽城射陽紅蛋散筐大碼3.05-3.17元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：鹽城東臺紅蛋散筐大碼3.05-3.17元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：鹽城建湖紅蛋散筐大碼3.05-3.17元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：鹽城鹽都紅蛋散筐大碼3.05-3.17元/斤，與昨日相比持平；
江蘇地區：宿遷沭陽紅蛋散筐大碼3元/斤，落；
安徽地區：巢湖紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平；
安徽地區：巢湖和縣紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平；
安徽地區：阜陽紅蛋散筐大碼3.1元/斤，落；
安徽地區：淮北紅蛋散筐大碼3.03元/斤，落；
安徽地區：宿州紅蛋散筐大碼3.03元/斤，落；
安徽地區：宣城雞蛋散筐大碼3.25元/斤，落；
浙江地區：杭州紅蛋散筐大碼3.2-3.4元/斤，落；
湖南地區：長沙粉大蛋紙箱3.38元/斤，落；
湖南地區：益陽粉大蛋紙箱3.38元/斤，落；
湖南地區：常德粉大蛋紙箱3.38元/斤，落；
湖南地區：岳陽粉大蛋紙箱3.38元/斤，落；
湖南地區：張家界粉大蛋紙箱3.38元/斤，落；
湖北地區：黃岡紅蛋紙箱大碼3-3.2元/斤，落；
湖北地區：武漢紅蛋紙箱大碼3.05-3.5元/斤，落；
湖北地區：京山紅蛋紙箱大碼3元/斤，與昨日相比持平；
湖北地區：孝感紅蛋紙箱大碼3元/斤，與昨日相比持平；
湖北地區：孝昌紅蛋紙箱大碼3元/斤，與昨日相比持平；
湖北地區：武南批發市場紅蛋紙箱3.4-3.45元/斤，落；
福建地區：福州紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；
福建地區：福清紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；
福建地區：莆田紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；
福建地區：泉州紅蛋散筐大碼3.6元/斤，與昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；
福建地區：寧德紅蛋散筐大3.6-3.8元/斤，與昨日相比持平；
北京地區：大興雞蛋散筐大碼3.16元/斤，落；
北京地區：大洋路紅蛋散筐大碼3.16-3.29元/斤，落；
北京地區：順義石門雞蛋散筐大碼3.16元/斤，落；
北京地區：新發地雞蛋散筐大碼3.16元/斤，落；
天津地區：天津紅蛋散筐大碼2.89-3元/斤，落；
寧夏地區：銀川紅蛋3.35元/斤，與昨日相比持平；
上海地區：紅蛋散筐大碼3.35元/斤，與昨日相比持平；
江西地區：南昌紅蛋紙箱大碼3.21元/斤，落。
江西地區：宜春雞蛋3.27元/斤，落。
來源：豬價格網等農業部網站、中國雞蛋網
李原華