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應(yīng)該如何選擇購(gòu)買蜂王漿的問(wèn)題,蜂部落認(rèn)為這是一個(gè)比較有意思的問(wèn)題,因?yàn)楹芏嗯笥颜f(shuō),蜂王漿是工蜂分泌的,屬于工蜂的分泌物,所以只要是蜂王漿,是不存在質(zhì)量差異的,實(shí)際上,蜂王漿里面的道理還是不少的,如果我們認(rèn)為蜂王漿只是工蜂的分泌物,不存在質(zhì)量
應(yīng)該如何選擇購(gòu)買蜂王漿的問(wèn)題,蜂部落認(rèn)為這是一個(gè)比較有意思的問(wèn)題,因?yàn)楹芏嗯笥颜f(shuō),蜂王漿是工蜂分泌的,屬于工蜂的分泌物,所以只要是蜂王漿,是不存在質(zhì)量差異的,實(shí)際上,蜂王漿里面的道理還是不少的,如果我們認(rèn)為蜂王漿只是工蜂的分泌物,不存在質(zhì)量差異,那就無(wú)法買到好的蜂王漿了,實(shí)際上,蜂王漿不但具有質(zhì)量差異,而且對(duì)不同的季節(jié),不同的蜜源和不同的養(yǎng)殖方式,對(duì)蜂王漿的質(zhì)量影響也是不同的。下面我們就來(lái)看看該如何選擇蜂王漿。
蜂王漿好在哪里?
說(shuō)到蜂王漿的好處,其實(shí)很多朋友并不清楚,對(duì)于很多喜歡吃蜂王漿的朋友來(lái)說(shuō),很多人的感覺(jué)就是好,哪怕那個(gè)酸澀的味道難以下咽。我們都知道,全球90%以上的蜂王漿都是由我們國(guó)家生產(chǎn)的,而蜂王漿之所以能夠受到全球美食愛(ài)好者的青睞的原因,其實(shí)并不局限于蜂王漿的簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng),而是一種特殊功效。
蜂王漿中有一種物質(zhì)是自然界中不存在的,那就是10-羥基葵烯酸,應(yīng)該說(shuō)蜂王漿的價(jià)值主要就體現(xiàn)在這里。在1996年的時(shí)候《北京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)》就曾經(jīng)探索過(guò)10-羥基葵烯酸的功效,當(dāng)時(shí)探索10-羥基葵烯酸對(duì)腫瘤的抑制作用,所以采用10-羥基葵烯酸注射帶有S180實(shí)體瘤和艾氏腹水癌的小鼠腹腔,最后發(fā)現(xiàn)10-羥基葵烯酸明顯的抑制了S180實(shí)體瘤和艾氏腹水癌的增長(zhǎng),并且恢復(fù)了因荷瘤導(dǎo)致的免疫低下功能,所以蜂王漿被認(rèn)為具有有抗菌、抗癌、抗輻射以及強(qiáng)壯機(jī)體、增強(qiáng)免疫力的作用。而蜂王漿的好壞,往往也以10-羥基葵烯酸的含量多少作為參考。
蜂王漿質(zhì)量受到哪些因素影響?
上面蜂部落說(shuō)到了蜂王漿的好壞是存在的,而影響蜂王漿質(zhì)量的因素除了季節(jié)和蜜源之外,與飼喂的方式也有關(guān),我們現(xiàn)在就來(lái)具體看一下這些條件是如何影響蜂王漿的質(zhì)量的。
第一:蜜源對(duì)蜂王漿的影響
對(duì)蜂王漿有所了解的朋友可能都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,在我們購(gòu)買蜂王漿的時(shí)候,一般春季購(gòu)買的蜂王漿顏色比夏季和秋季購(gòu)買的顏色要淺一點(diǎn),含水量偏高,據(jù)相關(guān)的研究證實(shí),春季的蜂王漿中所含有的10=羥基葵烯酸含量要略高于夏季和秋季的,但是這種差異并不明顯,這是采用自然蜜源生產(chǎn)的蜂王漿,而且是在相同蜜源和相同群勢(shì)條件下,如果這些條件發(fā)生變化,蜂王漿的質(zhì)量也是會(huì)發(fā)生變化的,從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),相對(duì)春季購(gòu)買的蜂王漿質(zhì)量要好。
第二:喂養(yǎng)的蜜蜂生產(chǎn)的蜂王漿
我們都知道,蜂王漿主要是意蜂生產(chǎn),而只要?dú)夂驐l件滿足,蜂王漿的生產(chǎn)是可以不管蜜源的, 我們可以通過(guò)喂養(yǎng)糖漿,喂養(yǎng)花粉來(lái)讓蜜蜂分泌蜂王漿,比如在蜜源匱乏的時(shí)候就可以采用這樣的方式,如果我們是采用人工喂養(yǎng),則這樣的蜂王漿不但其中10-羥基葵烯酸的含量會(huì)低于自然蜜源喂養(yǎng)出來(lái)的,而且其他營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有自然蜜源喂養(yǎng)蜜蜂生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量好。
第三:區(qū)域性對(duì)蜂王漿的影響
一般認(rèn)為,蜂王漿在油菜花期和刺槐花期生產(chǎn)的,其中10-羥基葵烯酸的含量較高,其實(shí)這大致滿足蜜蜂春季生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量較好的理論,而從各地收購(gòu)的蜂王漿質(zhì)量來(lái)說(shuō),春季南方有油菜種植的地方、夏季華北刺槐地區(qū)、青海油菜種植地區(qū)和內(nèi)蒙古海拉爾油菜種植地區(qū)生產(chǎn)的蜂王漿中含有的10-羥基葵烯酸含量都相對(duì)較高。
如何選擇好的蜂王漿?
其實(shí)想要買到好的蜂王漿比較簡(jiǎn)單的,蜂部落建議從養(yǎng)蜂人手中直接購(gòu)買,因?yàn)榉渫鯘{實(shí)際上并不存在多大的加工,主要就是雜質(zhì)的去除,相對(duì)來(lái)說(shuō)蜂王漿采用過(guò)濾過(guò)的和從養(yǎng)蜂人手中購(gòu)買的差別并不大,而對(duì)于養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō),蜂王漿價(jià)格相對(duì)較高,養(yǎng)蜂人是不愿意長(zhǎng)期保存的,而且蜂王漿在高溫情況下非常容易變質(zhì),所以養(yǎng)蜂人根本就不愿意長(zhǎng)期庫(kù)存蜂王漿,而蜂王漿相對(duì)蜂蜜來(lái)說(shuō)市場(chǎng)比較大,畢竟幾乎全球的蜂王漿都是我們國(guó)家生產(chǎn),屬于一個(gè)剛需產(chǎn)品,想要銷售是非常簡(jiǎn)單的,所以我們可以利用這點(diǎn),在大流蜜期的時(shí)候進(jìn)行購(gòu)買,比如油菜花期,刺槐花期,秋季大蜜源時(shí)間等等,盡量的避開(kāi)當(dāng)?shù)氐娜泵燮凇?/p>
丁夕遠(yuǎn)
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