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提要:迪拜土豪都喜歡的椰棗,為何我國沒有市場?朋友問:迪拜土豪們都喜歡的椰棗,我國卻沒多少人喜歡?這個問題有點意思,迪拜土豪什么世面沒見過,連土豪都喜歡的椰棗,我們卻不喜歡,到底是為何呢?椰棗是何方神物?椰棗雖然也叫做棗,但是和我國的棗子可
提要:迪拜土豪都喜歡的椰棗,為何我國沒有市場?
朋友問:迪拜土豪們都喜歡的椰棗,我國卻沒多少人喜歡?這個問題有點意思,迪拜土豪什么世面沒見過,連土豪都喜歡的椰棗,我們卻不喜歡,到底是為何呢?
椰棗是何方神物?
椰棗雖然也叫做棗,但是和我國的棗子可不是“近親”,我國的棗樹屬于鼠李科植物,而椰棗則屬于棕櫚科植物,這樣一看這兩種棗還是有一定的差別的。不過吃過椰棗的朋友應該知道,椰棗在外形上和我國的棗子很相似,大小上也差不多,尤其是和我國的蜜棗很相似。口感上椰棗的棗皮要比我國的蜜棗的棗皮厚很多,甜度上和蜜棗差不多,甚至更甚于蜜棗,不過椰棗干沒有蜜棗的黏滑口感,這主要是因為制作方法不同造成的。
椰棗也叫做番棗、伊拉克棗、海棗、波斯棗等,其中我們最熟悉的名字應該就是伊拉克棗了,因為椰棗在伊拉克種植的面積最廣。記得本人第一次吃到這種棗的時候它就是叫做伊拉克棗,價錢并不貴,應該說比我們吃的蜜棗還要便宜一些。
學過高中地理的朋友應該知道,記得當時課本上就有一節是專門講中東地區的,其中介紹椰棗是當地的重要經濟作物之一,可以說在中東擁有椰棗樹就是財富的象征。
椰棗最重要作用自然是食用了,我們知道在中東這些地區環境是非常惡劣的,能夠生存下去的水果樹真的是少之又少,而椰棗樹能夠生長下去絕對是一個奇跡,椰棗樹產量還不小,一個成年的椰棗樹能夠產七八十公斤的椰棗。椰棗當中含有多種的維生素和天然的糖分,這對于缺少水果的中東地區自然是非常好的水果了。
椰棗樹除了具有重要的食用價值之外,還有很多其它的作用,比如制作糖漿、釀酒、造紙、編制材料、建筑等等,可以說椰棗樹的渾身上下都是寶貝。
為何迪拜人喜歡椰棗而我國人不喜歡?
這個其實很好理解,我們常說“一方水土,養一方人”,像我國南方喜食大米,但我國北方卻喜食面食是一個道理的。迪拜位于中東地區,雖然當地十分的富有,但是當地人從小的生活當中都已經充滿了椰棗,吃椰棗對他們來說是一件非常稀松平常的事情。并且迪拜雖然富有,但是水果并不豐富,當地種植最多的也就是椰棗這種水果了,自然吃的也就多了。
而我國朋友不喜歡吃椰棗也容易理解,畢竟椰棗對于我們來說屬于外來事物,它并沒有融入到我們的生活當中去。再加上我國的幅員遼闊,各種新鮮水果非常的豐富,椰棗對于我們來說只是可有可無的一種水果。
并且由于飲食習慣的不同,我們更加喜歡我國傳統的棗子,而椰棗由于糖分含量過高,口感上并不太符合我們的口味,所以自然喜歡吃的朋友就不是很多了。再加上椰棗本身的品種也很多,各種品質的椰棗在口感上也不盡相同,可能我們吃到的椰棗在口感上遠沒有迪拜吃到的好吃也是不無可能的。
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金原