不知什么時候開始，大家口口相傳的一句話這樣講：“酒是糧食精，越喝越年輕！”雖然沒見過幾個人把自己喝年輕的，但是國人愛酒的文化好像成了一種傳承。我因為身體的原因，本是不怎么能喝酒的，但是對于白酒的熱愛卻從來沒有缺席過。身邊有一個二級品酒師的朋

不知什么時候開始，大家口口相傳的一句話這樣講：“酒是糧食精，越喝越年輕！”雖然沒見過幾個人把自己喝年輕的，但是國人愛酒的文化好像成了一種傳承。

我因為身體的原因，本是不怎么能喝酒的，但是對于白酒的熱愛卻從來沒有缺席過。身邊有一個二級品酒師的朋友熏陶下，在他的不斷掃盲下，我也逐漸明白了白酒的類型。在他的叨叨絮絮科普下，我也終于知道濃香型白酒的代表就是一直大名鼎鼎的五糧液。繼而在他的影響下，我也喜歡上了這種“濃香型”的味道。

“窖香濃郁，入口綿，入口甜，余味悠長”這是前年回家過年，我們倆私下聚會時他教給我的。用他的話說，這瓶52度的五糧液1618，品的就是它的“窖香”。雖然我沒有品出什么是“窖香”，但是“入口的舒爽和甘柔，下肚以后的余味”卻令我就此掛懷。這種感覺，也許就是他交給我的“入口綿、入口甜，余味悠長”吧！

四川產(chǎn)酒我是自小就知道的，五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒這些都是從小在廣告上了解的。而這些年隨著年齡的增長和在職場的摸爬滾打，五糧液也開始頻頻出現(xiàn)在我的視線和我的桌前。推杯換盞過程中，對于它的喜愛也是越來越深。越喜愛，也就越了解。

五糧液的傳承

人們評價“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”，是對美酒五糧液的贊譽(yù)。這個由1909年“利川永”作坊通過紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為料，取其精華得到的佳釀，傳承至今，是人們對于其特殊口感和品牌的認(rèn)可。時代變遷，工藝革新，但是它延續(xù)至今的是一代代五糧液人的辛苦付出。

品味美酒的甘甜，回味它的余味悠長之時，我們不免想到那群“五糧液人”的付出。一代代人的傳承和經(jīng)久不衰的經(jīng)典背后，是他們的匠心獨運。揮灑出來的汗水隨著酒香散去，封裝進(jìn)特有包裝酒瓶的，是留給我們這群消費者的禮物。（雖然它有點貴）

【僅是路人談“五糧液”文化】

在高檔白酒的世界里，醬香型酒和濃香型酒爭霸天下的故事產(chǎn)品能夠來沒有停止過，我自身也從來沒有放棄過對它們的關(guān)注。從產(chǎn)值到市值，從市場到口碑，仿似哪里都是刀光劍影，但是恰似這樣的斗爭，更讓消費者感受到它們“用心”帶來的好結(jié)果。

和朋友結(jié)緣讓我認(rèn)識了五糧液，從他的絮叨當(dāng)中我品出了“窖香濃郁，入口綿，入口甜，余味悠長”。在五糧液的歷史里，它囊括的是傳承和勤勞，匠人匠心背后是智慧和汗水的凝聚。這樣的一群人故事，更他們釀造的佳釀一樣余味悠長。

有一部影視劇當(dāng)中描述白酒的喝法曾提到“一線喉、入口柔，中國龍”類似的說法，對于五糧液我相信這樣的合法絕對不適合，酒的味道在于品，越是好酒，我們越應(yīng)該去用“品”的方式表示對釀造者的敬意。當(dāng)然，美酒雖好，我們可別貪杯，喜歡酒文化，但是別做嗜酒如命的酒鬼！