雞蛋是人們生活中必不可少的食品，算得上是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，因此很受消費(fèi)者歡迎。而且相關(guān)的蛋制品在市場(chǎng)上同樣備受青睞，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，也有效推動(dòng)了我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前我國(guó)的雞蛋產(chǎn)量也逐漸趕超美國(guó)成為世界第一，這得益于我

雞蛋是人們生活中必不可少的食品，算得上是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，因此很受消費(fèi)者歡迎。而且相關(guān)的蛋制品在市場(chǎng)上同樣備受青睞，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，也有效推動(dòng)了我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前我國(guó)的雞蛋產(chǎn)量也逐漸趕超美國(guó)成為世界第一，這得益于我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)性和技術(shù)性等方面的突出表現(xiàn)。當(dāng)然，對(duì)于普通蛋雞養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，相比雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還是更關(guān)心于雞蛋的行情走勢(shì)情況，而往年的7月中旬，蛋價(jià)會(huì)像7月的天氣一樣“蒸蒸日上”，但今年卻顯得有些反常。那么具體價(jià)格行情走勢(shì)如何？下面小編就帶大家來(lái)了解一下。

目前雞蛋價(jià)格多少錢(qián)一斤？

粉殼蛋：江蘇宿遷市沭陽(yáng)縣粉殼蛋6.4元/斤；安徽銅陵市郊區(qū)粉殼蛋8.5元/斤；福建三明市大田縣粉殼蛋5.75元/斤；湖南長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣粉殼蛋6.32元/斤等。

綠殼蛋：河南安陽(yáng)市殷都區(qū)綠殼蛋7.2元/斤；湖北荊門(mén)市鐘祥市綠殼蛋8元/斤；貴州貴陽(yáng)市云巖區(qū)綠殼蛋5元/斤；廣西梧州市萬(wàn)秀區(qū)綠殼蛋6元/斤；四川成都市龍泉驛區(qū)綠殼蛋7.5元/斤等。

白殼蛋：遼寧沈陽(yáng)市大東區(qū)白殼蛋5元/斤；云南昆明市安寧市白殼蛋5.48元/斤；浙江杭州市濱江區(qū)白殼蛋4.66元/斤等。

土雞蛋：上海市楊浦區(qū)土雞蛋6.5元/斤；河北石家莊市贊皇縣土雞蛋7元/斤；山東青島市萊西市土雞蛋8元/斤；河南三門(mén)峽市靈寶市土雞蛋7.3元/斤；廣東廣州市白云區(qū)土雞蛋5.7元/斤；重慶市渝北區(qū)土雞蛋5.28元/斤；陜西渭南市富平縣土雞蛋8元/斤等。

普通雞蛋：江蘇鹽城市東臺(tái)市普通雞蛋5.5元/斤；山東濟(jì)南市鋼城區(qū)普通雞蛋8元/斤；湖北宜昌市夷陵區(qū)普通雞蛋4.88元/斤；云南曲靖市陸良縣普通雞蛋4.76元/斤等。

備注：以上價(jià)格來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)，僅供參考。另外，雞蛋價(jià)格會(huì)受到產(chǎn)地、供需等多種因素影響，具體行情以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)報(bào)價(jià)為準(zhǔn)即可。

近期雞蛋為何漲不動(dòng)了？

按照往年的市場(chǎng)規(guī)律了，一般情況是雞蛋會(huì)在6月中下旬價(jià)格觸底后，進(jìn)入7月份后市場(chǎng)將會(huì)逐步啟動(dòng)并逐步開(kāi)啟上行通道。但今年情況有些截然不同，距離最近的一次上漲還是在7月初，但目前已經(jīng)漲不動(dòng)了。其主要原因可能是：

1、天氣影響：三伏天時(shí)節(jié)，天氣炎熱，時(shí)常還伴有雷雨、大風(fēng)等不良天氣，給雞蛋的運(yùn)輸和流通造成了一定的影響。而且雞蛋保存時(shí)間也不長(zhǎng)，雞蛋質(zhì)量堪憂，從而沖擊雞蛋價(jià)格。

2、鮮蛋回歸：同樣受天氣影響，目前電商運(yùn)輸雞蛋比例有所下降，鮮蛋回歸傳統(tǒng)渠道，也在一定程度上影響了雞蛋的價(jià)格。

3、育雛困難：夏季高溫高濕，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的育雛管理是一大難題，加上近期雞蛋行情有所下降。部分養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄開(kāi)始有所觀望，而且一些種蛋還被轉(zhuǎn)到了商品蛋市場(chǎng)，增加了鮮蛋流通，從而影響到價(jià)格。

4、生豬價(jià)格回落：生豬價(jià)格連續(xù)下挫，整體農(nóng)畜產(chǎn)品需求疲軟，特別是肉禽。在行業(yè)各中間環(huán)節(jié)一致不看好后市時(shí)，會(huì)壓低整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，也間接影響到了雞蛋價(jià)格。

5、飼料不均衡：目前小麥替代玉米的比例過(guò)大，部分飼料配比不均衡，導(dǎo)致蛋雞營(yíng)養(yǎng)攝入受到影響，降低雞蛋品質(zhì)，造成雞蛋價(jià)格上漲受阻。

下半年雞蛋行情走勢(shì)如何？

今年蛋價(jià)整體高于往年同期，處于近三年的高位。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年上半年雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為4.02元/斤，較2020年同期增長(zhǎng)44.09%。盡管期間有所動(dòng)蕩，但市場(chǎng)零售價(jià)一直處于每斤5元上下的水平。那么下半年雞蛋是否還會(huì)繼續(xù)保持這一良好態(tài)勢(shì)呢？

從目前的市場(chǎng)形勢(shì)來(lái)看，下半年雞蛋行情走勢(shì)依舊看好，但想要高上加高恐怕就十分困難了。一方面，進(jìn)入三季度新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量會(huì)大幅增加，市場(chǎng)整體供應(yīng)量會(huì)趨于飽和，缺乏上漲動(dòng)力；另一方面，三伏天和秋老虎還將持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，期間還會(huì)伴有大量的雨水天氣，非常不利于雞蛋的保存及運(yùn)輸，容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，進(jìn)而導(dǎo)致蛋價(jià)難以突破。

不過(guò)，從市場(chǎng)需求來(lái)看，三季度開(kāi)始也是全年需求最旺且時(shí)間最久的月份，疊加暑期旅行旺季、開(kāi)學(xué)季、中秋國(guó)慶假期等均會(huì)刺激終端需求，會(huì)對(duì)雞蛋市場(chǎng)形成一定的價(jià)格支撐。因此，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格以穩(wěn)步上漲為主，而國(guó)慶假期結(jié)束后，觸底反彈的可能性逐步增大，低價(jià)有望出現(xiàn)在11月下旬至12月初。

總的來(lái)說(shuō)，2021年整體的雞蛋價(jià)格走勢(shì)還是表現(xiàn)不錯(cuò)的，而且短期內(nèi)有望繼續(xù)保持中偏強(qiáng)運(yùn)行。但受夏季高溫影響，蛋雞進(jìn)入歇伏期，此時(shí)養(yǎng)殖戶要做好的就是防暑降溫、飼料調(diào)整等管理工作，避免蛋雞生產(chǎn)受到影響。另外，及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情變化，在行情偏好的時(shí)候，將手中的貨源售出，以此增加養(yǎng)殖效益。最后，也提醒大家，以上觀點(diǎn)僅作為參考意見(jiàn)，養(yǎng)殖戶們也一定要結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際情況來(lái)做出決策，不要見(jiàn)行情好，就盲目的跟風(fēng)從眾。