科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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健康體魄是所有人的追求，投資自己才能更好地發(fā)展自己。隨著對阿膠效用的大力宣傳，阿膠甚至被稱為“藥中茅臺”，作為阿膠界霸主的東阿阿膠在市場上價值也不斷攀升。但在近年間東阿阿膠卻出現(xiàn)了24年的首虧，甚至被指營養(yǎng)還不如雞蛋。效用極多的阿膠阿膠是一
健康體魄是所有人的追求，投資自己才能更好地發(fā)展自己。隨著對阿膠效用的大力宣傳，阿膠甚至被稱為“藥中茅臺”，作為阿膠界霸主的東阿阿膠在市場上價值也不斷攀升。但在近年間東阿阿膠卻出現(xiàn)了24年的首虧，甚至被指營養(yǎng)還不如雞蛋。
效用極多的阿膠
阿膠是一種補(bǔ)血的物品，對阿膠效用的介紹集中在滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)血止血等方面。此外，阿膠功效還延伸到了滋陰潤燥，美容養(yǎng)顏，甚至還有改善手腳冰涼的作用，鑒于阿膠的多種效應(yīng)，因此極受人們的追捧。
阿膠自古時候就被譽(yù)為是補(bǔ)血的圣藥，甚至在《本草》中都將其列為了“上品”被賜予“圣藥”之名。市場上對阿膠的宣傳推廣大多集中在女性群體上，針對女性客戶，阿膠的宣傳著重放在美容養(yǎng)顏、細(xì)膩肌膚以及滋養(yǎng)皮膚等方面，其大力宣揚(yáng)的美容養(yǎng)顏功效對絕大多數(shù)女性都具有十足的吸引力。
在眾多阿膠企業(yè)中，東阿阿膠占有的分量最重。東阿阿膠這個品牌始終對外宣稱是千年的古方，對外大力宣揚(yáng)阿膠的作用，把東阿捧上了一個“神壇”。品牌宣傳做得十分到位，相傳從漢唐至明清時期就一直是皇家的貢品，東阿阿膠在市場份額中占據(jù)極大的份額，是阿膠界絕對的霸主。
稀缺驢皮與昂貴阿膠
阿膠的制作較為繁瑣，制作阿膠需要準(zhǔn)備的用料極多，首先使用新鮮的驢皮，用熱水小煮清理雜質(zhì)，放在高壓鍋里反復(fù)地煮五個小時之后取出阿膠汁。過濾后倒入黃酒再繼續(xù)熬到黏稠狀，最終可以得到阿膠。東阿阿膠的制作技藝還包括整皮，化皮熬制等50多道工序，全套操作相傳摸索多年才能找到竅門，東阿阿膠的制作工藝甚至被列入了國家醫(yī)藥局科技保密的項目。
阿膠的制作離不開驢皮，但由于毛驢的繁殖能力極差，養(yǎng)育周期長，出欄率極低，因而對驢皮的需求量一直居高不下。為了制造阿膠需要消耗大量的驢皮，因而我國的毛驢數(shù)量直線下降，而東阿阿膠對于驢皮的大量需求，可以說是造成驢皮資源緊張的重要原因。
東阿阿膠自零六年開始，曾先后提價了十七次。價格由原本的八十元一斤變?yōu)榱?000元一斤，漲幅極大。東阿阿膠價格的上漲也帶動驢皮價格的飛快上漲，因而曾有一段時間走私驢皮現(xiàn)象極為常見。由于驢皮走私現(xiàn)象的屢禁不止，一些國家無奈之下甚至采取了相應(yīng)的政策措施。
牛皮為古方，水煮驢皮遭質(zhì)疑
阿膠一直以來都被認(rèn)為是“補(bǔ)血圣品”，因而部分女性為了保持青春的容貌，對阿膠大力追捧。阿膠由驢皮煮成，主要成分是膠原蛋白。但是查閱古籍，在唐朝的《新修本草》中記載，唐朝以前的阿膠都是用牛皮熬制而成的，因為牛皮的供應(yīng)緊張以及禁止宰殺耕牛的條例，才使得驢皮開始漸漸取代牛皮。
因而在古方中牛皮才是正宗阿膠的原料，在李時珍所寫的《本草綱目》中也是寫道：古方大多用的都是牛皮，因此在阿膠久遠(yuǎn)的發(fā)展史上有一半以上的阿膠都是用牛皮制成的。在2018年時，國家衛(wèi)生健康權(quán)威機(jī)構(gòu)也曾發(fā)布了一條微博宣稱阿膠是水煮驢皮，過年不值得買。國家衛(wèi)生健康權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的這一條消息也給消費者提了一個醒，人們開始認(rèn)真地對待阿膠的效用，并開始思考阿膠到底有何真實效用。
與雞蛋作比，東阿阿膠何去何從
在2014年的時候，北京協(xié)和醫(yī)院一名主治醫(yī)師曾發(fā)表文章表示，阿膠就是水煮驢皮和水煮豬皮，牛皮沒有什么區(qū)別。而在2019年的時候，中國著名企業(yè)家李天天在談及阿膠的作用時也表示，阿膠不能說沒有用處，但是雞蛋的價值比阿膠大多了。
在國家權(quán)威機(jī)構(gòu)以及相關(guān)專業(yè)人士的接連表態(tài)之下，阿膠的效用遭受到了質(zhì)疑。“水煮驢皮”事件發(fā)生后，消費者對阿膠的態(tài)度有了轉(zhuǎn)變，因而東阿阿膠的銷量也受到了影響。到2016年，東阿阿膠的市場占有率已經(jīng)下滑到了32%，公司股價出現(xiàn)下跌。在2019年，東阿阿膠的上半年業(yè)績降幅甚至超過了70%，直至此時，始終保持價格直線上升的東阿阿膠才開始打折銷售。同年，東阿阿膠上市以來出現(xiàn)了首次虧損。
然而現(xiàn)在面對外界的質(zhì)疑，東阿阿膠終于承受不住壓力。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因大部分與東阿阿膠不斷上漲的價格有關(guān)。盡管東阿阿膠十分注重對品牌的宣傳力度，但是卻忽視了消費者們最注重的除了品質(zhì)，還有價格。兩個品質(zhì)相差不大的商品，消費者們肯定傾向于價格相對較為低廉的一方。
對于東阿阿膠不斷增長的價格，招商證券的估算顯示，東阿每提價30%就會導(dǎo)致流失10%的現(xiàn)有客戶。然而為了提高效益，東阿阿膠的價格卻始終在不斷地上漲，這也是造成東阿阿膠出現(xiàn)虧損的重要原因。
理性消費，健康養(yǎng)生
中國人一直以來都有一個特點，那就是習(xí)慣于“跟風(fēng)”。往往很多不必要的產(chǎn)品，別人說好，即使自己覺得不是那么的好，也會應(yīng)和著表示贊同，例如前些年大火的保健品，大批銷售商打著“養(yǎng)生”“保健”的名號坑騙消費者，不少消費者上當(dāng)受騙。
保持身體健康十分重要，愛美的女士想要美容養(yǎng)顏也在情理之中。但是將希望寄托在保健品上卻顯得有些盲目了，我們要對各種產(chǎn)品都始終保持正確的認(rèn)識，選購時也要理性思考保持自己的認(rèn)識，不要被過多的外部宣傳迷惑了雙眼。
對于想要依靠保健品來獲得健康的人來講，應(yīng)該仔細(xì)反思自身的健康問題，注重身體鍛煉、健康養(yǎng)生合理飲食才是最有效的保健方法。部分消費者想通過只割膠來達(dá)到補(bǔ)血的效果，但是僅僅依靠吃阿膠來起到補(bǔ)血與保持健康的作用，是很難達(dá)到效果的，因此我們要始終保持自己理性的判斷，不要被過多的營銷宣傳所迷惑。
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丁悅一