科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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早在大概14年到15年的時候，有一種非常流行的淡干海參，當(dāng)時賣的比較火，價格還非常便宜！這種海參的賣點(diǎn)就是：海參不壓稱！無添加！這種海參確實(shí)不壓稱，輕飄飄的，感覺確實(shí)符合不壓稱的特點(diǎn)。但是添不添加真的不太好說！這種海參特別容易被誤導(dǎo)，特別是
早在大概14年到15年的時候，有一種非常流行的淡干海參，當(dāng)時賣的比較火，價格還非常便宜！
這種海參的賣點(diǎn)就是：海參不壓稱！無添加！這種海參確實(shí)不壓稱，輕飄飄的，感覺確實(shí)符合不壓稱的特點(diǎn)。但是添不添加真的不太好說！
這種海參特別容易被誤導(dǎo)，特別是第一次買干海參的朋友。這個海參還有一個特點(diǎn)就是特別適合送禮，因?yàn)榉Q的多，花錢少。
那么這種干海參到底是什么海參呢？
其實(shí)這種海參的產(chǎn)地和其他的海參沒有什么區(qū)別，就是加工的工藝不一樣，這種海參的加工工藝叫做凍干海參！這種海參的特點(diǎn)就是很輕，但是基本泡發(fā)不太大。
凍干海參簡單說就是將海參在超低溫（零下35-40度）和真空狀態(tài)下直接脫水而成的。這個類似于脫水蔬菜，方便面調(diào)料中見過吧？
凍干海參其實(shí)挺好辨別，它的特點(diǎn)是：
1.個頭偏輕，顏色發(fā)黃
2. 泡發(fā)的時候處于懸浮或者漂在水面上
3.要比普通的淡干海參要大，泡發(fā)之后基本不太大
4. 價格便宜，一般的價格都是500-800左右
以上的照片僅作為凍干海參的參考，看了照片之后，翻翻你家里有沒有這樣的海參。海參行業(yè)的專業(yè)知識太多，特別是干海參，建議大家在購買海參之前一定多比較，多問，多學(xué)習(xí)。
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金龍一