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當然有前途,隨著物質水平的提高,以后人越來越關注健康飲食,科學飲食,營養師會越來越吃香
按行業類別分類
1、生產型營養師:在生產企業中,針對營養產品生產和食品深加工的營養標準、營養標示和健康提示,進行詳盡的制作和安排,參與營養產品制作工藝流程設計等工作。如能產品、食品加工基地等涉及的行業。
2、指導型營養師:面對企業或顧客,傳播營養知識成為主要工作。如為企業制定完整的員工營養健康計劃,實施配餐指導,對個人進行專業營養維護,對群體進行營養宣講等工作。如營養工作室、健康指導公司、大型社會團體等機構需要專業的指導型營養師。
3、研發型營養師:在營養研發單位,營養師的工作主要是承擔營養產品的研究開發,對市場競爭者的產品進行營養分析,掌握市場營養產品成分及優勢。以便為自身的產品作出調整。
4、管理型營養師:作為營養行業或營養品企業的管理者,必須具有豐富的經驗和扎實的有營養基礎知識;能掌握企業產品的品質,還能知道營養師的細致工作,從整個行業的健康業務全局進行管理,做到營養專業化的指導和管理。如生物技術、化工檢測、食品衛生機構等領域。
5、營銷型營養師:營養行業的營銷是企業發展的命脈,是重要的職業崗位,作為健康產業的助推者和傳播者,營養師將有機會結合多種功能,同步參與營養健康理念傳播、健康產品的營銷并使消費者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養師:營養行業的發展離不開人才的優勢,對人才的培訓和教育是行業發展的基石。營養教育的宣教和教育、職業認證和技能培訓需要淵博的知識和科學的體系,以此推動營養行業的發展。
我國的營養專業人才還十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
前景很好,不過短期需要呆得住寂寞。
而且很多知識需要生活中不斷的實踐和磨練才可以呢。
行業薪資普遍水平在7000到一萬五左右,當然企業用人還是要根據員工綜合素質等多方面進行考評。
比如,家庭顧問年費8000左右,企業營養顧問年費5萬左右,中等水平的營養師年收入10萬元左右,若在保健公司講課,月薪可過萬。
工作前景:由于膳食不合理、營養失衡所引發的健康問題越來越受到人們的高度重視,聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚。而營養師作為國家新職業,也為從業者提高了職業身份和社會認知度。
隨著生活水平提高,人們對健康的渴求顯得越來越強烈,追求健康也成為所有人的首要目標。與此同時,一個高薪而新興的職業也隨之而來——營養師。
不管健康還是亞健康,營養師都能洞悉我們的不良飲食行為;他是廚師,能量身定制屬于我們的飲食方案;他是顧問,任何時候,只要我們需要,他甚至可以將我們的飲食營養結構比例精確到小數點后兩位。但大家可能還是很好奇,營養師到底是干什么的?在取得專業資格證書之后又能做什么呢?
按照中國目前的發展勢態,營養師這個職業在中國有巨大的空間。在日本,每300人中就有一名營養師,在美國,約1000名人中就有一名營養師,診所、健身俱樂部有否營養師也成了檔次高低的象征;而中國,平均30萬人中都不一定有一名稱職的營養師。
隨著我國經濟不斷發展,人們防病保健意識的不斷提高,特別是《國民營養條例》的出臺,中國營養師的需求量大得很。預計未來3-5年,隨著《國民營養條例》這一法規的實施,營養師的缺口可能達50萬以上,5-10年后中國預計需要100萬或更多不同級別、不同崗位的各種營養師。
1、醫院:從事與疾病有關的營養工作,為病人制定合理的膳食。
2、活動策劃:從事與營養有關的社會活動策劃,營養知識宣傳教育有關的影視文學作品策劃等。
3、宣傳教育:運用營養保健理論及系統知識,進行營養保健、營養咨詢和宣傳教育工作。
4、食品企業:主要在食品企業工作,負責食品的開發與食品有關的營養工作。
5、運動營養師:負責運動員的營養健康,進行飲食制定及飲食管理、指導。
6、美容院:可以從事與美容相關的營養工作。
7、餐飲方面:主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案、營養食譜的開發、營養配餐員的培訓、餐飲服務人員的培訓等。
8、商務領域:從事商務領域有關的營養工作,如生產營養品企業顧問、食品說明書等方面的工作。
9、幼兒園:可在幼兒園工作,主要從事兒童的飲食與搭配。
10、月子中心:為孕婦產前及產后進行食物營養的搭配。
11、養老院:為老人進行飲食營養搭配及健康的維護。
12、學校:為學生提供營養餐、考前營養膳食安排等。
13、食品衛生機構:運用營養方面的知識,從事營養行業的管理者和指導者。
14、培訓班:做一名營養師老師,為營養行業持續不斷提供人才。
目前我國正推行雙證書制,學歷證書+崗位能力證書。對營養學感興趣的從業者考取證書,優勢占據絕度。據悉,我國營養師正面臨著人才“饑荒”。據了解,營養師工資已從每月5000元、8000元一漲再漲,且高級營養師更是緊俏,月薪達到萬元以上。
國際注冊營養師肯定是假象,因為央視等主流媒體已經曝光了某機構國際注冊營養師的認證問題。該機構稱獲得國家人力資源社會保障部認證,實際上卻未在人社部注冊,其頒發的證書也未獲得人社部認可。權威人士表示,國內類似的不正規國際培訓機構還有很多,“國際注冊營養師”是其中最火爆的一類。
營養師不能成為賺錢噱頭
近年來,越來越多頂著“營養師”“健康管理師”頭銜的人受到熱捧。就算零基礎也可以通過短期培訓拿到營養師證的宣傳,不僅可能會傷害聽從錯誤指引的公眾的身體健康,而且可能會對營養行業產生“反噬”——偽營養師們提出的撲朔迷離甚至自相矛盾的“養生”理論,會讓營養行業成為“騙子集散地”,并最終導致營養行業失去公信力。
交錢就拿證的營養師沒有多少“營養”
早在2016年,國務院就下發文件,取消了包括公共營養師資格認證在內的100多項執業資格許可。不過,隨著經濟和社會的發展,人們對營養保健越來越重視,市場對營養師的需求也大幅增加,既然國家已經取消了營養師資格認證,注冊營養師認證正處在由國家職業認證向由行業協會和民間組織等機構擬定相關標準并進行認證的轉型過程中。這就意味著至少在2016年到現在,國內現有的所謂注冊營養師均屬“山寨”。然無論怎樣不光彩的“偽營養師”,卻既沒有阻擋住一些非法培訓機構繼續“收錢發證”的瘋狂,似乎也不影響某些“偽營養師”繼續誤導公眾。
認清“營養師亂象”
當前,我國對于營養師的認證門檻還比較高,但與之相關的培養培訓平臺卻還未配套完善。要加快由國家職業認證向由行業協會和民間組織等機構擬定相關標準并進行認證的轉型步伐,不能讓正規注冊營養師的認證長時間出于“真空狀態”。
如果真對這一行感興趣想深入研究或者當成職業,那可以先行學習,等國家正式出臺正規證書的時候再參加考試,讓營養師真正能給社會帶來營養與健康。
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