10元1斤的龍利魚，價(jià)格為什么那么便宜？魚販子：都是來(lái)送錢的隨著生活水平的提高，海鮮也逐漸成了家里餐桌上的常客，海鮮的種類多種多樣，其中龍利魚就是一種特別受歡迎的。龍利魚別看是海魚，但是它的腥味特別淡，尤其是切成薄片以后，幾乎是聞不到吃不到

10元1斤的龍利魚，價(jià)格為什么那么便宜？魚販子：都是來(lái)送錢的

隨著生活水平的提高，海鮮也逐漸成了家里餐桌上的常客，海鮮的種類多種多樣，其中龍利魚就是一種特別受歡迎的。龍利魚別看是海魚，但是它的腥味特別淡，尤其是切成薄片以后，幾乎是聞不到吃不到任何腥味的，并且它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，口感爽滑，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的。

昨天老媽和隔壁阿姨一起去逛超市，就買回來(lái)了龍利魚，在我印象中龍利魚的價(jià)格是比較昂貴的，老媽應(yīng)該有點(diǎn)舍不得才對(duì)。可是老媽說(shuō)市場(chǎng)上的龍利魚才10塊錢一斤，又便宜實(shí)惠還好吃，不買都感覺(jué)虧了，所以就買了一點(diǎn)。看到或者聽(tīng)到這個(gè)價(jià)格，相信大家心中也有數(shù)了，老媽百分百被人坑了，買到假的龍利魚了。10元1斤的龍利魚，價(jià)格為什么那么便宜？魚販子：都是來(lái)送錢的。

說(shuō)到假的龍利魚，相信有的朋友會(huì)了解一點(diǎn)，其實(shí)龍利魚的代替者叫巴沙魚，雖然外形外表和龍利魚有著很大的區(qū)別，但是經(jīng)過(guò)宰殺以后，兩者看起來(lái)是一模一樣的，如果不是資深的吃貨，或者從事這方面的工作人員，相信大多數(shù)的人是傻傻分不清的。

龍利魚味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，它的數(shù)量不多，所以價(jià)錢比較貴，而巴沙魚不一樣，它是一種淡水魚，是東南亞國(guó)家的重點(diǎn)養(yǎng)殖對(duì)象，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不高，并且成長(zhǎng)迅速，出肉率也高。總而言之，巴沙魚數(shù)量多，價(jià)格也便宜，幾塊一斤，并且經(jīng)過(guò)研究證明，巴沙魚所含的營(yíng)養(yǎng)還不如一條草魚呢。也不是說(shuō)巴沙魚不能吃，但是它賣著巴沙魚昂貴的價(jià)格，實(shí)在有點(diǎn)太坑人了。

大家看到這里，或許會(huì)問(wèn)：巴沙魚和龍利魚應(yīng)該怎么區(qū)分呢？其實(shí)想要區(qū)分也是很簡(jiǎn)單的，我們可以看這3個(gè)地方。市場(chǎng)10元一斤的龍利魚，好吃又便宜，魚販子：又來(lái)一個(gè)“冤大頭”。

第一個(gè)地方：簡(jiǎn)單明了看價(jià)格，真正的龍利魚價(jià)格都是特別貴的，如果我們?cè)谑袌?chǎng)上或者超市里看到的龍利魚價(jià)格相對(duì)便宜一些，那么不用說(shuō)，這些魚肉肯定不是龍利魚，而是巴沙魚。

第二個(gè)地方：看魚肉的切片。龍利魚的魚肉中幾乎不含脂肪，并且含有大量的不飽和脂肪酸，所以商家一般都會(huì)把龍利魚的魚片、魚柳切的很薄。而巴沙魚不一樣，它的魚肉中含有大量的脂肪，所以切成魚片或者魚柳之后，都是特別厚的。

第三個(gè)地方：聞味道，我們想要買的魚肉，條件允許的話可以拿起來(lái)聞一下，如果聞不到腥味，那么就說(shuō)明是龍利魚。如果能聞到腥味，那么肯定就是巴沙魚。