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華興耀大膽養殖“冷門”品種馬鹿,又在市場行情不看好同行紛紛關閉的情況下,大量投資收購淘汰馬鹿,擴充養殖,他只是憑著一腔熱血還是看到了新的商機,最后,又是如何扭轉不利局面,帶領養殖戶實現年創收500萬的夢想。這里是農人記影,本期就和影叔一起了
華興耀大膽養殖“冷門”品種馬鹿,又在市場行情不看好同行紛紛關閉的情況下,大量投資收購淘汰馬鹿,擴充養殖,他只是憑著一腔熱血還是看到了新的商機,最后,又是如何扭轉不利局面,帶領養殖戶實現年創收500萬的夢想。
這里是農人記影,本期就和影叔一起了解下《江蘇大叔養殖馬鹿》的創業故事吧。
下崗大叔開辟新路子 養殖特種大馬鹿
華興耀來自江蘇,中專畢業,學的是畜牧獸醫專業,畢業后在新疆昌吉市的一家大型養牛場從事獸醫工作。1996年企業改制下崗后,華興耀又在農貿市場做小商品生意,10多年積攢了80多萬元錢,手里有了點積蓄,華興耀不甘心這樣小打小鬧,他還是想搞自己專業內的東西,自己對家畜養殖很感興趣。
有了這個想法之后,他花了兩個月的時間,走訪了當地的牛、羊、雞等家畜家禽市場,得出來一個結論。家畜、家禽的周期性很短,比如養雞,最多1年或者1年半一個高潮,接著就是一個下坡。而且養殖家禽比較多,風險大競爭激烈,華興耀想搞一種大型的,周期長一點,競爭小的特種養殖。
2000年5月的一次偶然的機會,他聽別人說養馬鹿很賺錢,競爭也小,他立刻就來了興趣,去當地的馬鹿養殖場調查,結果發現,這幾家養殖場都存在著養殖方法不科學,經營思路落后等問題,并且都沒有達到華興耀預想的規模,最大的七八十頭,少的就是三五十頭。在養殖專家華興耀的眼里,這些養殖戶太不會養了,這些馬鹿都缺少活力,并且病懨懨的。看到這種情況,華興耀立刻有了信心,自己要是來養馬鹿,絕對不是這個樣子,就憑借著自己在,大型養牛場工作的經驗,還有在商貿城做買賣的經歷,我一定能成功。
當時的馬鹿行情也特別誘人,一頭馬鹿的平均產絨量,大概在10公斤左右,它的繁殖相對比較穩定,1年產一胎;其次馬鹿的經濟價值比較高,它除了絨可以用,還有肉用馬鹿茸是中藥材,價格好、不愁銷,而且馬鹿的鹿胎盤,鹿鞭等都是滋補品,經濟價值高而且競爭少,這不正符合華興耀的心意嘛。于是,2000年6月華興耀投入60多萬元建了馬路養殖場,引進了12只優良種馬鹿進行繁育養殖。
你覺得華興耀養馬鹿的思路對嗎,他會成功嗎?評論區告訴我。
養鹿之路接連暴擊,韜光養晦贏市場
費盡周折,好不容易等到母馬鹿要產崽了,卻遭遇難產,毫無經驗的華心藥該怎么應對?前期的投資還沒得到回報,又遭遇馬鹿價格下跌,真是一波未平一波又起,華興耀和他的馬鹿該何去何從呢?
2001年8月,華興耀養殖場5只懷孕的母馬鹿快要分娩了,但是在生產的時候,卻遭遇了難產,華興耀決定給懷孕的母馬鹿,注射麻藥進行接產,但是麻藥的代謝過程將近20個小時,漫長的麻醉讓這個母鹿忘記了她的整個分娩過程,面對眼前嗷嗷待哺的小馬鹿,她不認識這個小崽子,不去舔它也拒絕哺乳,這可把華興耀急壞了,如果小馬鹿不能在兩個小時之內吃上初乳,它就會被餓死。這個時候,還是專業知識幫了忙,華興耀靈機一動,為何不用牛初乳試試呢。就這樣,華興耀把牛初乳裝在一個小瓶子里,裝上吸管,就像奶瓶一樣,給小馬鹿喝。就這樣,挽救了小馬鹿的生命,后來,這個方法就被推而廣之了。
華興耀用人工喂養的方法,把小馬路的成活率提高到了90%以上,是不是有人會提出,這不增加了人工成本了嗎。華興耀說:用一萬塊錢的人工成本去挽救十萬塊錢的小馬鹿,你說哪個更值。華興耀還發現,人工喂養大的小馬鹿跟人很友好,就像小孩一樣,特別粘人,吃飯他跟你到廚房,上廁所它就在廁所門口等你,但是沒經過人工喂養的小馬鹿就對人很生疏,根本就不讓摸它。
就在華興耀把養殖場搞得風風火火,馬鹿就要盈利的時候,行情卻一度低迷。2020年10月,整個新疆地區的馬鹿行情,從往年每公斤1000元左右相比,跌到現在每公斤僅能賣400元左右,這無疑給了華興耀當頭一棒。
面對低迷的行情,華興耀是選擇放棄還是堅持,向前走,就有可能面臨更大的虧損,你覺得怎么辦呢?評論區留下你的意見吧。
看到養殖馬鹿行情不好,很多養殖戶都倒閉了,開始出售馬鹿回籠資金,然而華興耀卻逆勢而為,籌備資金大量收購馬鹿,這讓家人和很多同行很不理解,很多人說,明擺著賠本的生意還大量投資,華興耀的腦子有問題,面對家人的指責和同行的嘲笑,華興耀壓力很大,他也偷偷流淚,但是依然堅持自己的想法。他認為,當初買第一批馬鹿是一只8000塊錢,現在一只鹿才1500塊錢,還沒有驢貴嗎,現在正好利用這個價格優勢,擴大馬鹿的養殖規模,還能保證種群優化。
而且,從長遠來看,現在隨著人們生活水平提升,人們對鹿產品的需求會不斷上升,將來的鹿產品加工,銷售能形成產業鏈,這個需求上升肯定是帶動產業發展,價格也就隨著上升,華興耀再下一盤大棋。他趁這個機會,把自己的馬鹿擴充到了200多頭。但是,還沒等到行情上升,馬鹿絨的價格再次遭遇下跌,這次價格跌到了每公斤300元左右,當時一頭馬路1年的飼養成本在2000元左右,而每頭雄馬鹿茸一年平均產量7公斤左右。如果賣會虧,不賣連飼養成本都保不住,該怎么辦,華興耀經過反復考慮做了一個決定,華興耀投入30萬元建了冷庫,把割下來的新鮮鹿茸冷凍儲存起來。
華興耀是不是瘋了,現在還不想著回籠資金,還一味投資,這人很不會做生意啊,你是不是也有這樣的想法?評論區發表意見。
面對眾人的質疑,華興耀給出了解釋,傳統的做法是割了鹿茸就賣了,賣了以后這個價格始終掌握在別人手中,自己沒有自主權,所以價格低的時候,我就把鹿茸壓在冷庫中先不賣,等價格上來了再賣,這不是就獲得了自主權了嗎。第二年,馬鹿茸的價格開始回升,華興耀決定把庫存的馬鹿茸拿出來銷售,而這時烏魯木齊的一位經銷商找到華興耀,可是一問到價格,對方扭頭就走,他覺得這里的價格太貴了。可是,過了幾天,貨比三家之后,經銷商又回來了,他認為華興耀這里的鹿茸品質好,他指著鹿茸說,華興耀家里鹿茸上的絨毛清晰可見,這說明鹿茸沒有完全骨質化,它里面的營養成分沒有流失,相反那種看起來很漂亮,光禿禿的鹿茸沒有什么營養價值了,真是一分價錢一分貨。最后,這個來自烏魯木齊的經銷商和華興耀建立了長期的合作關系。華興耀以品質贏得了口碑,好口碑又給他贏得了市場。
馬鹿渾身是寶 多種銷路行情好
目前,華興耀和全國7家經銷商合作,馬鹿茸年銷售額達200多萬元。此外,華興耀還開辟了多種銷售渠道,因為馬鹿全身都是寶,除了冷凍鹿茸化心藥,還把淘汰馬鹿把各個部位一起冷凍。比如,馬鹿的胃可以做成涼菜,鹿鞭最值錢,一條可以賣到3160元。
為了保證馬鹿茸在常溫下也耐儲存,華興耀還親自去東北一家企業學習了人工加工甘露絨的傳統技術,把新鮮鹿茸用水煮,風干后再烘干,每天重復持續近一個月,直到干鹿茸成型,成型的絨叫三叉絨,質量好,等級高,1公斤半可能值6000塊錢。鹿茸的辣頭也是非常好,這是營養物質的頂端,每只鹿茸也就是兩、三片辣頭,因此非常珍貴,價格也高。中間的切成片,它1公斤的價格在17萬,把這些加工好的干鹿茸用火撩起絨毛,再放進白酒里面,浸泡3天以后,取出、切片、晾干,干鹿茸片就制好了。復雜而嚴謹的制作工藝使得甘露茸片在常溫下也耐存放,而且價格是新鮮鹿茸的3倍。華興耀還和一家酒廠合作,加工鹿鞭酒,鹿胎盤等10多種產品。
到2020年底,華興耀通過出售成年馬鹿冷凍、馬鹿茸、馬鹿肉、熔片、鹿協酒等產品,年銷售額達到500多萬元。華興耀敢于從傳統的養殖行業中開辟新路子,通過冷凍延長了產品保存期,在市場行情看好的時候再上市,避開了市場風險,通過加工增加了馬路產品的附加值,又狠抓產品質量,以品質贏得客戶的口碑,通過一系列的手段給傳統的馬路養殖業注入了新的活力,華興耀憑著大膽敢干的精神,以及敏銳的眼光,硬是給不看行的馬鹿養殖開辟了新的銷路,成了當地的特色養殖。
他不僅實現了自己的創業夢想,還成為當地創業的領頭人,帶領大家一起養殖馬鹿。成了年入500萬的創業明星,讓我們為這樣具有開拓精神的創業人豎個大拇指吧。
李書明