科技改變生活 · 科技引領未來
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作者：伍一來源：天地云圖中藥產業大數據黃精，為藥食同源品種，近年來需求猛增，行情也在高位運行。進入2022年，其家種面積持續增加，雖離黃精大量產新還有時日，今年價格又將如何運行？本期，天地云圖中藥產業大數據平臺根據產銷數據對該品種行情作一分
作者：伍一
來源：天地云圖中藥產業大數據
黃精，為藥食同源品種，近年來需求猛增，行情也在高位運行。進入2022年，其家種面積持續增加，雖離黃精大量產新還有時日，今年價格又將如何運行？
本期，天地云圖中藥產業大數據平臺根據產銷數據對該品種行情作一分析。
一、黃精產地、市場走動情況
亳州市場：近期有商家求購黃精，市場貨源正常購銷，走動不快，商家關注度一般。行情與前期差異不大，市場黃精一般統貨要價75元（公斤價，下同）上下，藥廠投料貨價格在70元上下，預計短期內行情以穩為主。
安國市場：黃精產區時有來貨，但總體貨量不大，商家按需采購，貨源走動一般。由于持貨商庫存不多，價格一直保持堅挺運行，市場統貨售價70-75元之間，大個貨價格85-90元之間，后市密切關注其消化情況。
玉林市場：黃精，市場尋貨商家較少，貨源走動不快，價格與前期相比變化不大，整體行情保持平穩。市場藥廠統貨售價70元上下，一般統貨價格75元上下，個頭較大貨因質量差異價格在85-90元之間。
安徽黃精產地經銷商介紹，新貨于5月后才會陸續上市，近期尋貨商家減少，產地貨源走動緩慢。雖然產地剩余庫存不多，但行情還是小幅下滑，現在產地統貨價格63元上下，短期內以穩為主。
二、價格在高位運行
圖：黃精2017-2022年市場價格走勢圖
2010年以來，黃精價格逐漸上漲。2011年5月，湖南黃精統貨價格漲到35元以后，大大刺激了藥農的采挖積極性，各個產區的農戶毫無節制地大規模采挖，對野生資源造成極大破壞。
隨著2011年新貨上市量的大幅增長，市場進入實際消化階段，2012年整體藥市行情低迷，黃精價格回落到28元左右。
2013年上半年，隨著庫存消耗，黃精行情又回升到35元，下半年又上漲到45元左右，之后黃精行情持續穩步上漲；到2018年湖南黃精統貨價格達到60元左右，云南雞頭黃精價格保持在70元左右。隨后黃精行情一直在高位運行，2021年價格繼續小幅上漲，云南黃精統個價格在75元上下。
三、產能逐年增加
黃精在我國分布較廣，前期野生資源供應為主，野生黃精全年可采，主產期集中在11月至次年3月。隨著黃精野生資源量逐年減少，且恢復起來較為困難，其價格開始逐年上漲。
因為野生資源的減少，開始有種植戶發展家種黃精，這幾年家種黃精處于快速發展階段。湖南省新化縣、安化縣、華容縣、新晃縣、株洲等縣把黃精作為了主要發展品種，積極推廣黃精種植。
據不完全統計，湖南省各地區黃精種植面積約8-10萬畝。其中，2017年新化縣種植黃精有1.2萬畝，規劃到2020年種植面積達到3萬畝，2025年達到10萬畝。
據天地云圖中藥產業大數據平臺統計，2020年黃精產量在11561噸左右，2021年產量約為14963噸左右。
四、用量增加
黃精為藥食兩用品種，其中大約70%用于食用，僅30%用作藥用和提取，其用量已經從10年前的4000噸上漲到8000噸以上。
藥用方面：黃精以根莖入藥，具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也有不錯的療效。
食用方面：現代醫生研究發現黃精在降血壓、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等方面有一定作用，因此用來生產保健品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳等。
據天地云圖中藥產業大數據平臺統計，2020年黃精用量在8093噸左右，2021年需求量約為8600噸左右，也就是說，黃精明顯產大于需。
五、主要需求產品及企業分析
在中成藥需求方面，通過對平臺監控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有218個中成藥中含有黃精，需求靠前的中成藥是穩心顆粒、甜夢口服液、復方滋補力膏、津力達顆粒、咳速停膠囊等。
黃精需求靠前的中成藥企業分別是山東步長制藥、榮昌制藥、江西濟民可信藥業有限公司、石家莊以嶺藥業股份有限公司、貴州百靈企業集團制藥股份有限公司等。
六、后市預判
1、黃精家種推廣積極性較高，一定程度推高了黃精價格 按統貨的產地價格60元計算，家種畝產干品400公斤，毛收入24000左右，除去各類成本，每年種植的實際收益約5000元，產地大戶種植積極性高。大批黃精產品又被當作種莖發展種植，從而讓黃精價格維持在相對高位。
2、家種推廣反而加劇野生資源萎縮 黃精家種需要大量野生黃精的根莖用作種苗繁育，2018年之后，隨著栽種面積的擴大，市場出現黃精種苗缺貨現象，致使藥用黃精價格上漲，且一 直在高位運行。
綜上所述，家種黃精生長年限為2-5年，種植時間越長，含量更高、產量更大。在行情處于高位運行的情況下，農戶更愿意種植4-5年。但黃精高價期已經持續5年以上，隨著家種產能逐年增加，價格下行壓力將越來越大。
李悅華